Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sváteční řez

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ruzena ruzena

Náročný

Sváteční řez
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: na plech 40x37cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 151 kJ /
1 231 kcal
Bílkoviny18,51 g
Tuky5,57 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 102 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy275,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si ušleháme sníh ze 6 vajec. 6 žloutků ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme prosátou polohrubou mouku a ušlehaný sníh ze 6 vajec. Krok 2: Na plech dáme pečící papír a těsto nalijeme. Dáme péct do trouby na 175°C zhruba tak na 5-10 minut. Toto jsem opakovala 3x, jen do posledního těsta jsem přidala 2 polévkové lžíce kakaa. Krok 3: Mezi tím jsem uvařila pudink, nechala ho vystydnout, pak jsem po částech přidávala máslo a šlehala. Můžete také trochu ochutit krém rumem. Na konec jsem přidala ušlehanou šlehačku a přisypala polovinu sáčku ztužovače Dr.Oetkera. Krok 4: Spodní plát upečené placky jsem potřela krémem, pak na to jsem dala další placku, kterou jsem upekla kakaovou, zase krém a na konec jsem dala světlou placku. Pak jsem si ušlehala druhou šlehačku a přidala do ní zbytek toho ztužovače Dr.Oetkera a povrch řezů jsem jí potřela. Krok 5: Nakonec jsem si rozpustila čokoládovou polevu a celý řez jí pocákala. Dala jsem to ztuhnout do lednice a pak už můžete jen nakrájet a ochutnávat.

Zveřejněno 27. 7. 2013

Poznámka autorky ruzena

Tento řez sem dávám hlavně pro Petru Ku,na její prosbu ale i pro ostatní.Dělala jsem ho vnukovi k svátku.Moc jim chutnal a zbytek si odvezli domů.Já si nechala jen pár kousků pro návštěvu,kdyby nějaká dorazila.

Tento rozpis je pouze na jednu placku ,pokud budete chtít upéct,tak musíte udělat 3x

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2gv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V2gv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

jarka skrobakova 29. 7. 2013 19:36
:yes::yes::-p:-K

rebeka rebeka 28. 7. 2013 14:13
máš to krásné, Růženko:-K:yes::yes: ukládám na dobu ledovou:-8:-D:-D;-)

ruzena ruzena 28. 7. 2013 10:16
lenber:to je pouze tvůj názor;-)a suchý není....

ruzena ruzena 28. 7. 2013 10:14
mariana.:nikdo tě nenutí abys ho dělala....;-)

lenber 28. 7. 2013 10:11
Můj názor je takový, že strašně moc těsta, ale málo krému, takže to bude dost suché. Z jednoho másla a pudinku se dělá krém většinou na jednu vrstvu a tam jsou dvě vrstvy krému.

mariana. 28. 7. 2013 10:03
Abych byla upřímná,řez mi příjde hodně opulentní a do tohoto počasí se moc nehodí.Asi bych volila ovocný s tvarohem.Ale to je jen můj názor a moje chuť;-)Každopádně,pěkně vypadá,to jo:yes:

Bahula Bahula 27. 7. 2013 21:07
Krém musí být velmi dobrý, řezy vypadají pěkně :yes::-p:-K:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 7. 2013 19:52
Růženko, no toto, a zase na verandu a kávu, no wow, krásný zákusek, u nás by byl v cukuletu pryč;-):-p:-p:-K:yes:

ruzena ruzena 27. 7. 2013 19:48
tejaja:no a já pekla toto těsto,bo jsem chtěla ,jenže to těsto není tak vysoké,aby se dalo rozříznout:-Djinak to dělám také tak:-Dtak proto ty 3 pláty:-D

tejaja tejaja 27. 7. 2013 18:47
ruzena: Ak dávam na koláč aj kakaové cesto, do stredu ako ty, tak to kakaové pečiem samostatne a biely korpus pečiem naraz celý a potom ho rozrežem, nepečiem teda 2 biele pláty, ale jeden dvojnásobný.;-)

Petra Ku. Petra Ku. 27. 7. 2013 17:38
Jé, Růženko, děkuju :-K Sice spotřeba vajec nadlimitní, ale jak říkáš - je to sváteční, tak se musíme plácnout přes kapsu, né? :-) Jak bude příležitost, vyzkouším.. Za 3 týdny jsou u nás hody, tak to je příležitost jako hrom :-)

ruzena ruzena 27. 7. 2013 17:04
Klara:ano rozumíš tomu dobře,recept je jen na 1 placku a pokud tento řez chceš upéct,tak musíš udělat tyto placky 3:-))dělala jsem kazdou placku zvlášť,protože jsem chtěla tu prostřední udělat kakaovou:-))

Klara Klara 27. 7. 2013 17:01
ruzena: takže si robila ingrediencie x 3. dobre tomu rozumiem?

ruzena ruzena 27. 7. 2013 16:58
Klara:ano Klárko upekla jsem 3x a rozměr plechu máš nahoře,mám 40x37cm:-))

Klara Klara 27. 7. 2013 16:57
Ruženka, to cesto sa pečie na tri krát? aký máš plech? Vypadá moc dobre:-p:-p

ruzena ruzena 27. 7. 2013 16:57
Inka1:ano rozpis je na jednu placku....kdo chce může uděla 2,nebo 3,to záleží na každém z vás:-))přece je to sváteční řez,tak je trochu dražší:-D:-))

Inka1 Inka1 27. 7. 2013 16:53
Jestli tomu dobře rozumím, tak rozpis na těsto je na 1 placku? To znamená že na 3 placky - tedy na řezy padne 18 vajíček:-?:-? Jinak řezy vypadají moc krásně a krém musí být taky výborný :yes:

spagetka spagetka 27. 7. 2013 16:34
Hodná holka, konečně dala recept :-D:-D:-D, jinak :-p:-p:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sváteční zákusky a řezy, sváteční řezy, řezy na plech nejnovější recepty, sváteční řezy na plech, nejlepší sváteční řezy, sváteční zákusek, nejlepší řezy na plechu, sváteční zákusky, svatečni krémové řezy recepty, sváteční řez, sváteční krémové řezy, sváteční řezy recepty, recepty na řezy na plech, sváteční řezy recept, nejlepší řezy na plech, recept na sváteční řezy, řezy na plech, recepty na sváteční řezy, řezy sváteční, řezy k svatku

Suroviny:
cukr moučkový, mouka polohrubá, kakao, pudink karamelový, mléko, cukr, šlehačka, ztužovač, máslo, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu