Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinové tiramisu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 187 kJ /
1 957 kcal
Bílkoviny20,51 g
Tuky137,23 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 257 mg
Sodík 330 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy154,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrůlku si vsypeme ostružiny a dáme vařit. Když začnou pouštět šťávu, přidáme med a poté ještě zakápneme trochou citrónové šťávy. Pak vaříme tak 5-7 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje, ale ne zase úplně, ona pak ještě ztuhne, až vychladne. Krok 2: Do dřezu si napustíme trochu studené vody a dáme do ní hrnec, aby nám marmeláda rychleji vychladla. Připravíme si kávu s rumem. Krok 3: V misce si vyšleháme mascarpone s kysanou smetanou a medem. Poté už si jen nachystáme skleničky, misky či jiné nádoby na plnění (použila jsem šampusky, mají takovou velikost akorát). Krok 4: Piškoty namáčenými v kávě si vyložíme dno. To pokryjeme vrstvou krému a na něj dáme vrstvu ostružinové směsi (bylo by fajn si jí aspoň 1 dcl dát bokem na finální zdobení před podáváním). Krok 5: Nyní opět přijde na řadu vrstva namáčených piškotů a nakonec krém. Před podáváním dozdobíme čerstvými ostružinami a větší lžičkou ostružinové marmelády.

Zveřejněno 4. 8. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBRl

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBRl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

:yes::yes::yes::-p

Já I.: Omlouvám se :-8 Děkuju za upozornění :-)

Pozor, do kastrůlku si nevsypeme maliny, ale ostružiny!!!

Ivana Ch: Máme na zahradě jeden keřík, kterému léta nikdo nevěnoval pozornost, ale letos byl úplně obsypaný a ostružiny slaďoučké :-). Jenže se do toho vrhl tatínek, že nás s mamkou nenechá takovou dobrotu kazit něčím, jako jsou buchty nebo deserty, a že to všechno dá do ovocného vína (má to v posledních letech přes léto jako koníčka, je pak jako malý kluk, když se mu to povede :-D ). Ale pak se přece jen uvolil, že nějakou menší misku nám obětuje :-D.

Ostružiny už zrají, letos jich bude hodně, hned to udělám:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
domácí ostružinové víno, ostružinové víno recept, ostružinová šťáva, domácí víno z ostružin, ostružinový dezert, tiramisu s ostružinami, domácí ostružinová šťáva, ostružinová marmeláda, ostružinové dezerty, domácí ostružinová marmeláda, dezert z ostružin, recept na ostruzinove vino, ostružinové víno, ostružinová marmeláda bez vaření, ostružinová šťáva recept, ostružinová marmeláda recept, nejlepší ostružinový džem, nejlepší ostružinová štáva, recept na domaci ostruzinove vino, ostružinové

Suroviny:
mascarpone, smetana kysaná, med, káva, rum, piškoty dětské, ostružiny, med, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu