Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňková marmeláda od tety

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

kucerova45 kucerova45

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 136 kJ /
3 618 kcal
Bílkoviny15,30 g
Tuky1,70 g
Vláknina30,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy870,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Krok 2: Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou. Krok 3: Potom přepasírujeme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Přidáme asi 150 g cukru a prudce vaříme 15 minut. Krok 5: Za stálého varu vmícháme prášek do marmelád smíchaný s trochou cukru a po několika minutách také zbytek cukru. Krok 6: Po rozpuštění cukru doplníme kyselinu citronovou nebo šťávu a vaříme ještě 20 minut. Krok 7: Dáme do nahřátých sklenic, zavíčkujeme a sterilizujeme na 85°C asi 20 minut.

Zveřejněno 4. 8. 2013

Poznámka autorky kucerova45

Při vaření marmelády, pořád mícháme, aby se nepřipálila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňková marmeláda od tety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nl5E

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Meruňková marmeláda od tety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nl5E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Meruňkové džemy a marmeládky u nás patřej k VIP ;-):-p:-p:yes::yes:

Meruňkové džemy dělám už spoustu let, ale meruňky jen na kousky nebo lehce projedu mixérem, vodu nepřidávám, používám Gefix 2+1, povařím asi 1 minutu, přidám 2 lžice cukru promíchané s Gefixem, (kyselina citronová už tam je) vařím minutu a přidám cukr do 1/2 kg,(ovoce 1,20 - 1,50 kg) vařím 5 minut, horké naleju do čistých suchých skleniček a ihned uzavřu, nepřevracím skleničky dnem nahoru, zbytečně je vše upatlané, a postavím do chladu, víčka se krásně přisají, za léta se mi nepokazila ani jedna, a to jich dělám každoročně kolem 70. Letos jsem do několika várek přidala i rozmělněný banán, chutná výborně a pokud se hned nezkonzumuje doufám že také vydrží. Jen jste mně inspirovala uvést své zkušenosti, ať se daří, tomu kdo vaří :o)

Tématické fráze:
meruňková marmeláda, meruňková marmeláda recept, prášek do marmelad, prášek do marmelády, dýňová marmeláda jako meruňková recept, meruňková marmeláda s banánem, jak se vaří meruňková marmeláda, gefix, merunková marmeláda zkušenosti diskuze, recepty na merunkovou marmeládu, jak se vaří marmeláda, meruňková marmeláda jen s cukrem, jak se dělá meruňková marmeláda, jak se dela merunkovy dzem, marmelada merunkova s bananem, zdrava merunkova marmelada recept, babicovy dobroty recepty merunkova marmelada, merunková marmeláda top recept, merunkove marmelady s prichutemi, jak se vaří meruňková dzem

Suroviny:
meruňky, cukr, cukr želírovací, kyselina citronová

Přidat fotografie receptu