Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě

Jemně marinované vepřové kotlety, které jsou plné šťavnatosti a pikantnosti hořčice, se skvěle doplňují s cuketou, cibule pak dodává pokrmu sladkost. Tento recept je ideální volbou pro rychlý a chutný oběd či večeři.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby marinování

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby marinování)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 137 kJ /
989 kcal
Bílkoviny79,36 g
Tuky52,12 g
Vláknina14,63 g
Cholesterol 144 mg
Sodík 3,40 g
Sůl8,20 g
Sacharidy45,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu důkladně opláchneme, nakrájíme na kolečka, silná 1 cm, po obou stranách osolíme a necháme 1/2 hodiny vypotit. Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli na tenké půlměsíčky. Krok 3: Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme a zlehka osolíme. Krok 4: Hořčici vymícháme s olejem, pepřem, chilli a paprikou do hladké marinády. Krok 5: Kolečka cukety osušíme, vložíme do mísy, přidáme maso, cibuli a marinádu. Nejlépe rukou vše promícháme, narovnáme do uzavíratelné nádoby a dáme do lednice odpočinout, nejlépe do druhého dne. Krok 6: Na rozehřátou grilovací pánev vložíme naložené plátky masa a do druhé pánve na rozehřátý olej dáme kolečka cukety i s cibulí. Vše opékáme 8 minut. Krok 7: Poté suroviny na obou pánvích otočíme a opékáme dalších 8 minut. Opečené plátky masa uchováme v teple. Krok 8: Marinádu, co nám zbyla v nádobce, vypláchneme 100 ml vody a nalijeme do výpeku do grilovací pánve. Hezky ji vypláchneme a vše nalijeme do pánve s cuketou. Krok 9: Přidáme máslo a zakápneme sójovou omáčkou. Necháme minutu na silném plameni provařit. Krok 10: Na talíře dáme plátky masa, přidáme "oglazovanou“ cuketu se šťávou a ozdobíme kouskem čerstvé zeleniny.

TIP: Cuketové recepty - sladké, slané a na omáčky

Zveřejněno 22. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/omOz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/omOz

Marie

Komentáře (8)

Mńam :-p krása! :-K

Všem velké díky:-*:-K:-K

moc hezké, moc:yes::yes: hned bych si nabídla:-K máš neskutečně jedlé obrázky.. ouplně 3D:-O:-D;-):yes::yes:

:-p:yes: moc pěkné Aničko:-K

suslajda..to už jsem říkala i já..Drahuška je prostě moc šikovná:-K:-K:-K:-K

:-):-D Krása, kotletka s cuketkou - nádherná kombinace :yes::yes:

Velmi originální dílko na talíři:yes:

Velká škoda Drahuško, že bydlíš tak daleko;-)přihlásila bych se k Tobě na stravu:-*máš to jako vždy:yes::yes:je mi ctí dát první bodík

Tématické fráze:
co s kotletou, kotleta s cuketou, vepřová kotleta a cuketa, recepty s kotletou, kotlety na cuketě, kotleta cuketa, vepřová kotleta cuketa, recepty na kotletku, kotlety s cuketou, cuketa marináda, cibulová marináda, recept s kotletou, vepřové s kosti cuketa, vepřové kotlety, kotleta na cuketu, vepřová kotleta recept, cuketa a kotlety, pečená zelenina s kotletou, horcicovo cibulova omacka, kotleta s cuketoubrecept

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, cuketa, cibule, olej, hořčice plnotučná, chilli, paprika sušená sladká, pepř mletý, sůl, olej, máslo, omáčka sojová sladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu