Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý švestkový koláč se strouhankovou drobenkou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 35 min

85 min (50 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: forma o prumeru 20 x 30 cm

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 476 kJ /
2 743 kcal
Bílkoviny58,72 g
Tuky100,83 g
Vláknina22,30 g
Cholesterol 314 mg
Sodík 592 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy388,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Presatou mouku, sul a cukr smichame. Krok 2: Ve vlaznem mlece metlickou rozmichame cerstve drozdi a prilijeme k moucne smesi. Pridame olej, vejce a proslehame. Krok 3: Nakonec vmichame bily jogurt a vypracujeme hladke ridsi testo Krok 4: Do tukem vymazane nadoby na peceni (20 x 30 cm) nalijeme testo a prikryte nechame asi 30 minut kynout. Krok 5: Pote povrch testa lehce posypeme moukou a poklademe na kousky pokrajenymi svestkami. Krok 6: Ze strouhanky, cukru, skorice a masla vypracujeme drobenku, kterou rovnomerne posypeme pripraveny kolac. Krok 7: Pri 180 stupnich (horni a dolni ohrev) cca 35 minut peceme.

Zveřejněno 26. 8. 2013

Poznámka autorky aisha

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý švestkový koláč se strouhankovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DxwY

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý švestkový koláč se strouhankovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DxwY

Marie

Komentáře (21)

Před půl hodinkou sem dopekla, už jsou tři čtvrtiny pryč. Dala jsem obyčejnou drobenku a švestky posypala dvěma skořicovými cukry. Na to dvě hrstě nasekaných vlašských ořechů ! Paráda, takový jednoduchý koláč a tak dobrý! :-K

Nevím proč,ale mě vůbec nevyskočil.Na chuti to,ale neubere a sní se :-8

Koláč je naprosto vynikající , kyprý ne suchý , dobrota . Doporučuji na švestky nasypat dva skořicové cukry , nebo je dát do drobénky a posypat ještě dvěmi lžičkami skořice, koláč si to žádá. Poprvé jsem koláč pekla z hladké mouky, tak na ni zapomeňte , polohrubá ,to je ono!:-D:yes::yes::yes:

"Kynutý švestkový koláč se strouhankovou drobenkou"
Koukám, že čtení podle Davida Grubera se tentokrát neosvědčilo:-)
No, rychločetl jsem: ...se strouhanou drobenkou 8-( a pyšně si říkal, že drobenku přece strouhám už několik desetiletí, že :yes::-):-D

casino: Měl jste moc řídké těstíčko, já přidávala 3 lžíce kopcem mouky , než to bylo ono! Drobénka fakt není přilepená na koláč, je jen volně , ale nebudu se s tou drobenkou hádat!:-D Teď když je vystydlý , tak ta drobenka drží, nedal jste do ní moučkový cukr ? Poprvé, když jsem ho pekla , tak jsem si nic nevšimla, asi držela taky.

Zobrazit 2 starší odpovědi

To cesto mas nadherne nadychane.:yes::-K:yes:

Laďka: Tak to rada slysim, moc me to tesi, dekuji..:-K:-K

aisha: Půlka lžičky skořice ? Není to málo do drobenky, mohu přidat kapku víc? Nebo doporučíš dodržet recept ?:-? A líbí se mi jak je vysoký a vypadá opravdu hodně dobře. A chválím, že je tam rozměr plechu, na který je určena tato dávka. Já změním mouku , osvědčilo se mi na kynutá těsta dávat půl na půl, hladkou a polohrubou. <3 Horní a spodní ohřev , ne horkovzduch , dobře jsem pochopila? Zítra upeču.

Dnes dopoledne jsem koláč upekla, a už ho je jen půlka. Těsto je opravdu fantastické. Neřekla bych, že takhle může vypadat kynuté těsto. Strouhanku jsem dala kupovanou, je hrubší než domácí jemně mletá. Opravdu dobrý koláč.:yes:

Tom Beyk: Diky za duveru, vyzkouseni a pekne foto, kolacek se povedl..;-). Take vsechno micham v robotu, je to ficak..:-)):-D. Kyska je dobry napad..;-)

Dnes jsem vyzkoušel. Líbila se mi jednoduchost přípravy - kynutí na plechu... Neměl jsem zrovna mléko a tak jsem použil místo mléka a jogurtu kyšku od farmáře (250ml - snídaňový šálek), myslím, že to dobře nahradila protože koláč je prostě vynikající:-p:-p:-p.
Používám na těsto robota a tak je to fofr - recept prostě nemá chybu:yes:.
Je to můj asi čtvrtý vyrobený koláč v životě a asi už jiné těsto nebudu používat:yes::yes::yes::-))
Dovolil jsem si přidat foto;-)

My preferujeme nižší moučníky, ale jinak by tohle zmizlo metelesku blesku:-D:-D, takže už vím, co nám udělám, švestky prý budou:-p:-p:yes::yes:

Vsem moc dekuji za mile komentare. Jeste poznamka, u nas mame radi vyssi testa u moucniku, takze pokud preferujete nizsi, klidne pouzijte trochu vetsi formu na peceni..;-)

rozmarynaH: Budu se tesit. Kolac byl moc dobry, vlacny a nadychany, drobenka dokonala..:-K

Recept jsem si vytiskla, rozhodně udělám (švestky nemám, ale mám ostružiny). Až spáchám, přidám foto. Recept se mi líbí:yes::yes:

Taky by u nás nezůstal dlouho jen ležet na stole....:-D:yes::yes:

ten bude dobrý:-p:yes::yes:

Ten je! A testo bude fantasticke, jako vzdy mas za jenda s hvezdickou.

Tématické fráze:
kynuté kolace, kynuty svestkovy kolac, svestkovy kolac, svestkovy kolac s drobenkou, kynuty kolac, strouhanková posypka, drobenkový koláč, kynutý koláč s drobenkou, drobenka na koláč, švestkový koláč kynutý, kynutý koláč z švestkami, recept na svestkovy koláč, drobenkový koláč se švestkami, kynutý koláč se švestkami a drobenkou, drobenka na koláč recept, drobenka recept, strouhanková posypka na knedlíky, kynutý koláč se švestkami, kyška kynutý švestkový koláč, švestkový koláč recept

Suroviny:
mouka hladká, vejce, cukr, droždí, olej, mléko, jogurt bílý, sůl, švestky, strouhanka, cukr krupice, máslo, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu