Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovaný ostružinový pohár

Pokud máte rádi poháry, vyzkoušejte tento recept a připravte si gratinovaný pohár s ostružinami. Lehký dezert pro podzimní chvíle si jistě vychutnáte i díky horkému roztavenému karamelu.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 093 kJ /
500 kcal
Bílkoviny33,10 g
Tuky33,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 112 mg
Sodík 180 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy16,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dohladka ušleháme tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí (já jsem použila Bourbon vanille od Dr. Oetkera) Krok 2: Na dno pohárků vhodných do trouby (zapékací mističky) poklademe ostružiny a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s pohárky zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi ostružiny. Povrch posypeme hnědým cukrem. Krok 3: Rozpálíme v troubě gril a pod rozpálený vložíme pohárky. Jakmile začne cukr na povrchu bublat, vyjmeme.

TIP: Zdravé krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany

Zveřejněno 31. 8. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Lze použít jakékoliv jiné ovoce, zejména bobulové (maliny, rybíz, jahody), dobrá bude určitě arónie, muchovník a třeba i větší nakyslé ovoce nakrájené na kousky.

Můžu vám s klidným svědomím říct, že to je něco úžasně dobrého a rychlého. A z dostupných surovin si pochutnáte jako v luxusní restauraci :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovaný ostružinový pohár

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzJz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gratinovaný ostružinový pohár

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzJz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (87)

:-)<3:yes::yes: nádhera :-K

1974andrea: Jo a ty mističky budou perfektní na suflé. Mám jeden takový pařížský recept, našla jsem ho založený v kuchařské knize, recept je od jedné stařičké Francouzsky. Musím ho konečně vyzkoušet.

1974andrea: Měla jsem jen malou chvilku na zapečení !Mančaft stál v kuchyni, v rukou lžičky.... ;-) Takže cukr probublal a bylo. Nenechala jsem ho úplně do krusty, jen trošku rozpustit. Nevěděla jsem, co to mascarpone udělá! A od rána mi v míse zůstal zbytek šlehačky, tak jsem ho přidala pro focení.

Veronika.Hrozna: Takže konečně zrealizováno v nových mističkách :yes:;-) A mělas tam tu křupavou krustu, když jsi na to dala ještě šlehačku? Maliny miluju, ale nějak se jim u nás nedaří. :-(

1974andrea: Dva zmizely, vteřinu po vytažení z trouby.:-O Můj jsem dozdobila ještě šlehačkou a jahodou na vrch, místo zakysané smetany, jsem dala Mascarpone, zapomněla jsem ji koupit, moc dobré , všem chutnalo. Lahoda! <3:-K

1974andrea: Udělám s malinami! <3 To víš očka mám šilhavá, když vidím, takovou hromádku ňamky ! A vidím ostružinku velikosti pingpongového míče! :-D:-D:-D

Veronika.Hrozna: Verčo, vždyť vidíš, jak je velká ta ostružina :-D To je přesně porce pro mě ;-)

Eja57:Na fotce ty misticky maji na pohled velikost detskeho kybliku na piskovisti! :-D
Ve skutecnosti , je to velikost jednohubky.:-O;-( Myslela jsem, ze maji dve velikosti a totalne vyzmatkovala personal v Ikea. :-(:-(:-(

Moc hodná, že si poslala link. Já už jsem na Ikeu docela zanevřela,/ davy okukujících :-/// mě tak moc iritují, že jsem tam byla naposled v prosinci a to tam bylo Boží dopuštění ! Takže mají, mám ověřeno, vypravím se na pochod Ikeou s přitisknutými pažemi k tělu, ukořistím hrníčky a na delší dobu mám vystaráno! :-//

Merylas: :yes::yes::-K

Veronika.Hrozna: Vždyť nemusí být skleněné, můžeš použít třeba keramické

1974andrea: Nemám takové hluboké mističky do trouby, ale někde se poohlédnu! Snad v nějakém e-shopu. Vím, že už tyto věci přestali prodávat, měla jsem obdélníkové 3 vázy a dvě jsem rozbila, už je nelze dokoupit.

Veronika.Hrozna: Verčo, díky. Ty mističky už mám fakt dost dlouho, ale tuším, že jsem je kdysi kupovala v Ikee. Dnes už je tam, předpokládám, mít nebudou ;-) A jíst to můžeš hned, jak ti zchladne povrch, krusta. Pod gril se to dává opravdu jen na chvilku, aby se udělala z cukru krusta nebo pokud máš flambovací pistoli, použij ji.

1974andrea: Velmi hezký recept ! Ty mističky na zapékání, jsou velmi krásné ! Kde se něco takového, dá koupit? Po upečení vychladit v lednici , nebo podávat horké ???

Ano zkusila<3. Bylo to výborné:yes:

Lehký a neskutečně dobrý dezert:yes:, ideální na letní horké dny<3

Zdenka1: Zdeni, už jsi ho zkusila? Děkuji :-K

Dnes jsem to konečně mohla vyzkoušet :-K výborný všichni jenom chválili :yes: :yes: určitě přidávám 3 body :yes: :yes:

bystrouska:Vladěnko, mockrát děkuju, že jsi taky vyzkoušela. Mám radost, když se recept využívá a pochutnají si i ostatní. Díky moc:-K

Bylo to výborné:yes:. Protože nemám malé zapékací misky , udělala jsem "pohár" do skleněného zapékacího pekáče:-O¨, takže jsem ani nefotila:-K. Ale na chuti to neubralo:-D. Jo a boda jsem samozřejmě dala.

rebeka:, Cocoska:Holky, vyzkoušejte, je to opravdu moc dobré. Díky:-K

Také určitě vyzkouším:yes::yes::yes:je to úžasně lákavé:-p:-p

nevím sice s jakým ovocem, ale tohle si udělám 100%, vypadá to úúúúžasně.. a jednoduché jak facka;-):yes::yes:
krása, to se ti zase něco moooc povedlo:-K:-K:yes::yes::-)

HankaCh:Hani, ale já psala, že to rovnou točím a dělám další:-D:-D Díky moc, jsem ráda, že chutná:-K

Naprosto vynikající záležitost, jen jsem vyměnila místo zakysanku jogurt a i tak to bylo skvělé, jen příště prý mám udělat rovnou dvojitou dávku;-) Dík za recept:-K

Aralka:Budu moc ráda, když zkusíš a ještě radši, když si pochutnáš;-):-K

Super :) určitě to musím zkusit :yes:

MajkaM:Maruško, díky, že jsi vyzkoušela a mám radost, že jste byli spokojeni:-K. Je to fakt moc dobré, i když víc mi to chutnalo teplé, z lednice už ta krusta byla měkká;-)

Včera jsem vyzkoušela, ostružin máme hodně. Manžel to snědl hned večer ještě teplé, já měla dnes ke snídani.
Je to rychlé a hlavně dobré, když honí mlsná.:-p:yes::yes:

BILKOVAI:, Nikina:, jarkave: Děkuju vám;-):-K

:-):-K:-K+28:-K:-K:yes:

Myslím, že brzy provětrám zapékací mističky :-p Ani nebudu psát, jak je to pěkné, neb to u tebe patří ke standardu ;-):yes:

To musím vyzkoušet, ostružiny zrají, jako blázen. Díky za inspiraci:-K;-):yes:

spagetka: Anebo s pečenými navinulými jablíčky... a mletými opraženými ořechy nebo mandličkami... no, to už je ale zase na nový recept;-):-)

1974andrea:a co jen změnu jako" s drobným nakyslým ovocem? Ale jasně, jinak je to jen a jen na tobě ;-);-);-)
S borůvkama a hroznem to bylo výborný, doufám, že ostružiny dovleču nějaký:-D:-D:-D

spagetka:Když ale ty ostružiny si myslím, že jsou na to fakt to pravé ořechové, jsou takové lehce nakyslé a se sladkým ovocem to bude přeslazené;-) Však oni si lidičky poradí i bez změny názvu;-)Dám do poznámky, že lze i z jiného ovoce.:-)

1974andrea:víš že to je dobrý nápad, hlavně drobné bobule jsou výborné, ale nakonec i třeba jahody, meruňky, broskve pokrájené na kousky,vlastně cokoli umím si to představit :yes::yes::yes:, hlasuju pro změnu názvu ;-);-);-)

senky:Jani díky:-K. Je to opravdu dobrota, to je fakt. Tak spíš přemýšlím, jestli bych to neměla přejmenovat na Gratinovaný ovocný pohár, protože lze udělat prakticky z čehokoliv.:-D Díky za foto;-):-K

Dani taky díky:-K

Dva dny čtu komentáře o této laskomině, a zapomenu nejen poslat bod, ale i okomentovat:-8 Je jasné, že je to dobrota, která stojí za zkoušku;-):-p

Takže nakonec u nás z toho byly minidezerty:-) protože nás bylo moc a chtěli všichni:-D:-D Použila jsem nektarinky, takže barevný efekt se nekonal ale i tak moc chutnalo:yes::yes: Nakonec se zase potvrdilo, že to nejjednodušší bývá často i to nejlepší:yes::yes: +22 a foto;-)

1974andrea: děkuji, tak prima:-K;-)

Ještě jednou díky všem, Spagi za realizaci a Ivčo, ty mističky jsou vlastně servírovací z Ikey;-)

Jendoduché a krásne, o chuti nemožno pochybovať, ostružiny a tvaroh je skvelá kombinácia!

Krása, mňamka, jen mít ty mističky do trouby, mám dvě velké skleněné, ale jsou dost velké, nevíš, kde se dají sehnat ty krásné misky nebo je máš dlouho? ;-);-):yes:

spagetka: špagi - asi myslíš Tescomu, ne Ikeu, ta má opravdu jen své velké obchoďáky. Tescoma má ale taky velký výběr různých zapékacích misek:-)

1974andrea: no dovoool :-(:-(:-D:-D:-D, já hlavně využila ty hrníčky, které jsou hezké, ale málo používané, proto je chtěl muž vyhodit. Leč vydržej mikrovlnné grilování a zapékání, tak žádný vyhazování nebude, protože na tyhle funkce nemám dobré nádobí a kvalitní keramiku nebo sklo se bojím tam strkat. Už mi 1 rádoby vhodná miska do mikrovlnky odešla ;-);-);-):-D:-D:-D:-D

spagetka:Takže jsi nacpala všechno nádobí, co jsi doma měla, jo?:-D

Andrej, už se to griluje v mikrovlnce, rovnou jsem dělala z dvojnásobné dávky. Takže jsem naplnila 4 hrnečky na kafe, 1 půllitrovou misku a 2 větší hrnky.
Udělala jsem drobné změny, aby to bylo diabetičtější. Do směsi tvarohu a smetany jsem stříkla tekutým diasladidlem, přidala skořici a malinko vanilky v diacukru.
Dala jsem na dno ovoce, pak tvaroh se smetanou, na to jsem ještě dala ovoce a lehce přimáčkla do směsi, končila jsem tvarohem a posypala lehounce diacukrem na pečení.
Jo jako ovoce jsem dala borůvky ve vlastní šťávě a do každého hrnečku po 2 bobulích hroznového vínka.

senky:No proto sem ty recepty dávám, abych se těšila z toho, že je někdo vyzkouší a bude spokojen. Doufám, že i vy;-)

Andri:-K my nejen že přečteme, zhodnotíme a obodujeme .. a moc rádi:-K:-K ale my taky i dnes vytvoříme, zapečeme a spapáme .. ještě raději:-D:-D

1974andrea: Dnes udělám, ale přemýšlím, že bych dala borůvky ve vlastní šťávě, těch mám ještě z loňska docela plno, proberu zásobičky, někde bych měla mít i ostružiny podle "špajzového" seznamu :-D:-D:-D

Jikotka: Jiřinko, hledala jsem na webu, určitě jsem v jednom obchoďáku sekci Ikey viděla, jenže už je to dlouho, asi to zrušili. U nás ve špáru v jednom z prázdných oddělení byla taky Ikea, ale jen asi 3 měsíce, tak to bude tím, asi to měl být zkušební provoz či co.... Jinak, jo, to víš že bych to uvítala, i když muž už méně, neb bych tahala doma ikeáckých krámů :-D:-D:-D

hosta::-D Jitko dík i za ty esence;-):-K

Jikotka: klídek u Špagi je přání otcem myšlenky:-D To víš, že v Liberci Ikea není, jen Pha 2x, Brno, Ostrava.
Pohárky úžasný, mé chuťové pohárky se bouří:-D:yes:

dzungila:Andrej, díky;-):-K

Parádička!:-p;-) Ukládám a bodík už je tam.;-):yes:

Všem mockrát děkuju, že jste věnovali minutku přečtení, komentování a hodnocení receptu. Díky:-K

Dokonalé:-! a kdybych mohla, sáhla bych si skrz obrazovku pro jedno malé ochutnání:-p

Andrejko to je krása:-p:-p:-K

Nádhera pro oko a lahoda do bříška:-p:yes::-KDěvčata-máte parádní fotky:-))
Jen škoda,že tady receptík nebyl předevčírem;-(Dnes jsem vyhodila misku ostružin:-SV týdnu zlatoušek od známé přinesl domů ostružiny,ale já tady nebyla a dnes byly už chycené plísní,ách jo;-(

1974andrea: Andry i na kyselo i marmeládu, ale já jsem mlsná takže víš co:-?:-p Ten dezertík jsem dělala s borůvkama a s nektarinkama. Oba jsou super:-K

jarka skrobakova:Jaruško:-O, tak to je skvělá zpráva, díky:-K A fotečka super:-K Asi jsi zavařovala něco na kyselo, protože kdybys dělala marmeládu, tak by tě asi mlsná nehonila, co?:-D

Andrejko, protože jsem dnes celý den zavařovala a honila mně mlsná, tak jsem si připravila tento Tvůj super rychlý a musím říct vynikající dezertík. Je to moc dobroučké:-!:-K:-K Hrábla jsem do něho i za tepla, ale studený je také vynikající. Ještě není úplně vychlazený. Nedivím se, že děláš druhé kolo. Bodík jsem dala před pár hodinami, tak posílám jen foto a dík za super dobrotu:yes::yes::-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-K

Super :yes::yes::yes::-K

Děkuju:-)

maris:Tvaroh je teplý, tedy pokud ho nenecháš Maruško vychladnout, u nás se tak nestalo ;-):-p

maris:Zapéká se cca 3 minuty, tvaroh je trochu teplý, ale ne horký. Můžeš to pak šupnout do lednice, pokud nemáš ráda teplé dezerty;-)

1974andrea:Andrejko, opravdu výborné to bylo, jen nemám tu esenci, ale udělala jsem si nedávno svůj vanilkový cukr, že jsem v cukr krupici rozšmelcovala v robotu s celým vanilkovým luskem. Ani jsem to neprosívala, jsou tam drobné kousíčky a pochopitelně není bílý, ale výborný a krásně voní. Dříve jsem ho tam dávala lusk nalámaný, ale toto je mnohem lepší ;-):-p:yes:

Taky se mi líbí:-p:yes:, jen nevím, je potom ten tvaroh teplý nebo se to zapeče tak rychle a zůstane studený ? Na to by byla super ta flambovací pistole - kterou nemám:-))

yanull:No téda, vylepšení:-D:yes: Dobré to bylo, co.;-) Díky Janinko za vyzkoušení:-K

Tak děvčata, už jsem spáchala i snědla, opravdu moc dobré, nakonec jsem tam místo borůvek dala uzrálou hrušku, tu zakápla rumem, dala trošku vlašských ořechů a ostatní postup, jak je zde v receptu. Fakt moc chválím, je to i rychlé, zapékala jsem v keramických mističkách, nemám je průhledné, ale k tomuto účelu byly vhodné :-p:yes::-K

Inka1:Oboje bude dobré;-)

:-((:-(( Ostružiny zrovna nemám. Ale zkusím maliny nebo višně?? CO bude lepší :-?:-? Luxusní mňamka :-D:yes:

Krasa naramna a o chuti nepochybuji.

Nádhera - vypadá to velmi luxusně :-p;-):yes: +4

tejaja:Terezko, ty ostružiny určitě máš, tak zkus, je to raz dva;-)

spagetka:Kde je v Liberci Ikea?Čučím jak puk..:-O:-O:-O Jinak Andrejko,to bych si dala :yes::yes::yes:

:-O:-O To je nádhera, moc se mi to líbí Andrejko, Ty jsi šikulka:yes::yes::-p:-K+ 3 :yes:

Tak toto by sa mi páčilo :yes:;-)

1974andrea: Já musím tu Ikeu konečně v Liberci navštívit, zdá se mi, že tam mají věci, které by se mi fakt hodily do kuchyně

spagetka:Můžeš dát jakékoliv ovoce trochu kyselejší a borůvky jsou fajn. Jojo, mističky jsou z Ikey;-)

1974andrea: Andri, já teda ostružiny nemám, leč mám také mražené borůvky. Jinak bych měla mít vše, zkusím, jen přemýšlím do čeho to dám, ale mám tam takové kovové mističky, to by mohlo vyjít že? Jen samozřejmě místo moučky dám diacukr, ale to už je detailík;-);-):-p:-p
Máš šikovné mističky - z Ikey?

yanull:S těmi to bude taky luxusní;-):-D

1974andrea:Andrejko, hned to otoč, zrovna jsem si říkala, že chlapi měli a na sebe jsi zapomněla ;-):-):-K.Tak a nyní jsi nakopla i mne, jdu to spáchat též, ostružiny nemám, ale dám tam mražené borůvky, doufám, že mi neprasknou mističky.

yanull:Janičko, je to opravdu super, jdu dělat druhé kolo, mám jenom ty 3 pohárky, tak se to tu točí:-D Díky:-K

Luxusně už to Andrejko vypadá a o chuti vůbec nepochybuji, proto posílám 1. bodík :-):-p:-K:yes:

Tématické fráze:
minidezerty recepty, ostružinový pohár, minidezerty recept, recept na minidezerty, recepty na minidezerty, recepty na minidezerty, pohár z ostružin, keramika nápady pro začátečníky inspirace, gratinovany cukr, slané minidezerty recepty, recepty minidezerty, sladké mlsání, ostružinový koláč, recept na pohár, malé pohárky recepty, ostružinový pohár, ostruzinove pohary, ostružinovi pohar, zapékací misky keramické malé recepty a napady, gratinovaný dezert recept

Suroviny:
ostružiny, tvaroh, smetana zakysaná, cukr moučkový, esence vanilková, cukr hnědý

Přidat fotografie receptu