Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Nadýchané kynuté těsto je základem pro dokonalé moučníky. Pokud máte rádi výrazné kombinace, jistě nepřehlédněte tento recept. Sladké švestky zkombinujte s makovou náplní a doplňte na závěr skořicovou drobenkou.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

veronikape veronikape

Náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 729 kJ /
2 803 kcal
Bílkoviny49,25 g
Tuky72,67 g
Vláknina14,86 g
Cholesterol 331 mg
Sodík 169 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy480,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přikryté kynout na teplém místě, dokud nezvětší svůj objem (okolo 45 minut). Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme mák a oba cukry, zamícháme a povaříme do zhoustnutí. Poté přidáme vanilkový extrakt a zamícháme. Krok 3: Drobenku připravíme tak, že smícháme všechny uvedené suroviny. Měla by se opravdu drobit a nebýt tuhá jako těsto. Pokud ji máme tužší, přisypeme ještě mouku, aby se víc rozdrobila. Krok 4: Těsto vyválíme na pomoučené desce a přeneseme na vymazaný a vysypaný menší plech. Rozetřeme na něj makovou náplň, rozpůlené a vypeckované švestky a zasypeme bohatě drobenkou. Krok 5: Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C 25 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Zveřejněno 1. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gy6Z

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gy6Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Nádhera :-)

Když přisypu mouku, tak se bude víc drobit.

Recept taky hezký, jen víš, čemu nerozumím? "Pokud ji máme tužší, přisypeme ještě mouku". Přece když přisypu mouku, tak bude ještě tužší

Tématické fráze:
kynutý švestkový koláč s mákem, kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou, švestkový kynutý koláč s mákem, kynutý švestkový koláč s drobenkou, švestkovy kolač kynuty s mákem, švestkový koláč s mákem kynutý, svestkovy kolac s makem, švestkový koláč s mákem kluci v akci, svestkovy kolac s makem a drobenkou, kynuté koláčky s mákem, kynute svestkove kolace s makem, švestkový koláč kluci v akci, kluci v akci svestkovy kolac, kolac se svestkami a makem, kynutý švestkový koláč, drobenkovy kolac s makem a svestkami, koláč s mákem a švestkami, kynutý koláč se švestkami, kynutý švestkový koláč s makovou drobenkou, švestkový koláč s mákem a s drobenkou

Suroviny:
mléko, žloutek, mouka hladká, olej, cukr, droždí sušené, cukr vanilkový, mléko, mák, cukr, extrakt vanilkový, cukr vanilkový, švestky, mouka polohrubá, máslo, cukr, skořice, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu