Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová kýta na smetaně

Připravte si klasickou omáčku české kuchyně, tentokrát však netradičně s vepřovým masem. Vepřová kýta na smetaně není tak noblesní jako svíčková, ale přesto ji bez výčitek můžete servírovat ke svátečnímu obědu.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 90 min

130 min (40 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Vepřová kýta na smetaně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 395 kJ /
1 528 kcal
Bílkoviny139,23 g
Tuky87,27 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 366 mg
Sodík 499 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy43,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Celer, mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Maso osolíme, opepříme a opečeme ze všech stran na rozehřátém sádle. Krok 3: Maso vyndáme, vložíme cibuli a nakrájenou zeleninu. Přidáme koření a maso vložíme zpět a podlijeme masovým vývarem. Krok 4: Přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 90 minut do změknutí masa. Krok 5: Měkké maso vyndáme, odstraníme koření, trochu mrkve odložíme, šťávu se zeleninou rozmixujeme. Zahustíme moukou a povaříme. Krok 6: Přidáme smetanu, osladíme, okyselíme citrónovou šťávou. Závěrem přidáme do omáčky nakrájenou odloženou mrkev a drobně naseknou petrželovou nať.

TIP: Rozdělení a použití vepřového masa

Zveřejněno 1. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (359× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mkGE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mkGE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

MikajlaH MikajlaH 15. 2. 2023 11:46
Znasobila sem zeleninu na jednou tolik,na konci dala smetanu ke šlehání,cukr, sůl,bio citrón 🍋 .. to je žrádlo <3

Marie Svarcova Marie Svarcova 15. 7. 2020 08:22
:yes::yes: krásné foto i recept <3:-K

Ayshulka 22. 12. 2018 22:16
Vypadá to tedy báječně, tak určitě zkusím jen jsem se prosím chtěla zeptat na kolik bych měla péci stupňů - nikdy jsem ještě takhle nedělala. Děkuji :-)

Bahula Bahula 23. 12. 2018 09:08
Ayshulka: Já peču na 200´C :-K

Koubkova Koubkova 13. 3. 2017 12:54
Moc dobré:-K

martiline martiline 26. 2. 2017 14:30
K dnešnímu obědu :-) ... moc jsme si pochutnali. Dala jsem víc zeleniny a tudíž jsem nemusela vůbec zahušťovat moukou. :-)

Jeff 4. 2. 2017 12:12
Výborný recept - dnes poprvé vyzkoušeno- jen po rozmixovani jeste omáčku přecedím.S domácím knedlíkem mňamka .Děkuji.

Zuzana 25. 5. 2016 16:45
;-)

Johnny 22. 12. 2015 14:27
Je to super, díky za recept. Dělal jsem už 3x a vždycky výborné.
Dávám tedy více mrkve.. tak 4-6 kusů, místo petržele kousek celeru. 0,75l vývaru. Dále dávám jednu sladkou a jednu zakysanou smetanu, aby bylo hodně omáčky. Je to naprostá pecka a děti se po tom můžou utlouct :)

Jitule2211 Jitule2211 15. 12. 2013 17:22
Dnes jsem vyzkoušela tuto mňamku, dělám do sklenek pro přítele do práce. Zbyla mi jen omáčka, ale i tak luxusní!!!:yes::yes: Dochutila jsem trochou octa a plnotučné hořčice samozřejmě i cukr a natož že před dvěmi lety se mi nepovedla tak teďka na poprvé a veliká spokojenost!

jarka skrobakova 4. 10. 2013 15:58
Krásné jídlo a to foto :-K. Hned bych si nabídla :yes::yes::-p

suslajda suslajda 2. 9. 2013 18:18
:-p:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 9. 2013 10:29
Moc fajn recept:-p:yes:A krásné foto:-K
Včera jsem dělala podobné,ale z plecka a v papiňáku:-))Jen mi časově nevyšlo,vložit rcp.Doufám,že mi nikdo nenapíše,jestli neumím používat vyhledavač:-D:-D

Dana61 2. 9. 2013 09:43
vepřovou svíčkovou dělám také a tak vím, jaká je to dobrota:yes::-D já ještě dávám tymián;-) A jako vždy nejen recept, ale i foto úžasné:yes:

maris maris 2. 9. 2013 09:29
Moc krásná fotka i recept:-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 9. 2013 09:15
:yes::yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (13)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová kýta na smetaně, kýta na smetaně, svickova z veprove kyty, vepřové na smetaně, vepřová kýta, recepty vepřová kýta na smetaně, vepřová kýta na smetaně recept, veprova kyta recepty, vepřová na smetaně, vepřová kýta na na smetaně, recept vepřová kýta v celku, vepřová kýta recept, omáčka z vepřové kýty, veprova kyta v celku, svíčková na smetaně z vepřové kýty, recept vepřová kýta na smetaně, vepřové kýta na smetaně, vepřová svíčková na smetaně, recepty z vepřové kýty, vepřová kýta jako svíčková

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, cibule, mrkev, petržel, celer, bobkový list, pepř, koření nové koření, vývar masový, mouka hladká, smetana, cukr, šťáva citronová, nať petrželová

Přidat fotografie receptu