Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony s ředkvičkovou náplní

Způsobů, jak připravit žampiony, existuje mnoho. Klasické bílé žampiony mají velmi jemnou chuť a můžete je tedy zapéct i s chuťově výraznou náplní. Pokud zvolíte hnědé žampiony, volte jemnější náplň, aby vynikla výraznější houbová chuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 302 kJ /
550 kcal
Bílkoviny21,87 g
Tuky43,80 g
Vláknina7,12 g
Cholesterol 312 mg
Sodík 1,11 g
Sůl2,71 g
Sacharidy15,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze žampionů odstraníme nožky a odložíme bokem. Hlavičky oloupeme a vnitřky žampionů mírně osolíme. Na 1 lžíci olivového oleje osmažíme cibulku, přidáme nadrobno nakrájené nožky žampionů, nastrouhané ředkvičky, na malé kostičky nakrájené rajče a utřený česnek. Krok 2: Vše mírně osolíme, opepříme a chvíli restujeme cca 4-5 minut. Přidáme vajíčko a necháme srazit. Nakonec do směsi rozdrobíme sýr, prohřejeme, aby se roztekl a pánev odstavíme. Krok 3: Směsí plníme hlavičky žampionů, urovnáme do pekáče vyloženého pečicím papírem, každý žampion potřeme olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě 20-25 minut na 200 °C. Podáváme se zeleninou, nebo opečenými brambory a tatarskou omáčkou.

TIP: Jak připravit žampiony portobello

Zveřejněno 10. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony s ředkvičkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXvK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony s ředkvičkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXvK

Marie

Komentáře (9)

denomenka: To vždycky potěší, moc děkuji :-):-K

Tak to je luxus. Strašně moc mi to chutnalo. Dělala jsem směs z více ingrediencí a žampiony směsí pěkně zahrnula, tak že ani nebyly vidět :-) v pekáčku a podávala s bramborami, je to úžasné, budu určitě ještě dělat ZNOVU. Jako sýr jsem použila klasickou nivu. No byla to dobrota <3

Anna Kocikova: díky, byly moc dobré:-)

Krásně naplněné žampiony:-K:-p

hmmmm to si musím udělat, žampiony miluju a tohle zní úplně skvěle!:yes::yes::-p

Irule::-D;-)

Jana Remkova:tvoje hokusy pokusy zbožňuju :-p:-p:-p

Irule: a dobré, fakt, ikydž je to jen můj hokus pokus :-)

nooo, tak to je hodně zajímavé :yes::yes::-p:-))

Tématické fráze:
jak si udělat žampiony, zampiony plnene redkvickami, co udělat z žampionů

Suroviny:
žampióny, ředkvičky, česnek, rajče, cibule, sýr plísňový, vejce, sůl, pepř mletý, olej olivový

Přidat fotografie receptu