Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce, Vepřový plátek s hříbkovou čepicí
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 773 kJ /
1 858 kcal
Bílkoviny46,44 g
Tuky152,16 g
Vláknina29,55 g
Cholesterol 389 mg
Sodík 2,74 g
Sůl6,71 g
Sacharidy70,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, dáme do hrnce a až po chvíli pustí tuk, přisypeme kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme do růžové barvy. Krok 2: Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme, poprášíme pepřem a dáme do hrnce na cibuli zatáhnout po obou stranách. Podlijeme menším množstvím vody a pod poklicí dusíme doměkka. Během dušení podléváme horkou vodou. (V papiňáku podlijeme 200 ml horké vody a dusíme 25 minut). Krok 3: 3 měkké plátky masa a 70 ml šťávy z masa odložíme stranou, do zbytku vmícháme tmavší zásmažku, kterou jsme si přichystali z oleje a mouky a necháme 10minut provařit. V závěru přidáme nadrcený česnek a podle potřeby dochutíme. Necháme vystydnout, uložímeme do lednice a máme oběd na druhý den, kdy můžeme podávatvat s bramborem, knedlíkem, nebo s rýží. Krok 4: Nyní se pustíme do přípravy plátků s hříbkovou čepicí. Krok 5: V kastrolu si na nadrobno orestované cibuli podusíme hříbky. 2 lžíce podušené směsi dáme na pánev a do zbytku v kastrolu přidáme vejce, okořeníme a umícháme smaženici. Krok 6: Podušenou hříbkovou směs na pánvi podlijeme šťávou z masa, kterou jsme si odlili stranou. Přidáme plátky masa, na každý kus dáme hromádku smaženice a zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem. Přikryjeme poklicí a na slabém plameni podusíme 5 minut. Podáváme s bramborem.

Zveřejněno 15. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mkzr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mkzr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 15:37
1974andrea:Andrejko,máš recht;-)Je to trošku"zmatenější"jdu to mírně poupravit:-D

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2013 11:15
Anna Kocikova:Ahá, tak to mě teda zmátlo, promiň:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2013 11:03
1974andrea:Andruš,já mám i v názvu rcp uvedeno"dvě jídla z jednoho hrnce".Nechtěla jsem dávat každý recept zvlášť;-)Napřed jsem v hrnci podusila všechno maso,pak jsem půlku odebrala-to bylo s těmi hříbky,no a ta první část co zůstala v hrnci,ta byla k obědu druhý den.Zlatoušek měl s knedlíkem a protože byl rychlejší než foťák(fotograf:-D)tak jsem vyfotila svou porci s bramborem:-):-)

Dana61 16. 9. 2013 10:33
no to je úžasné:yes::-D dělala jsem velmi podobně v neděli, a taky v těchto dvou variantách, protože né všichni polykají houby. Bylo to opravdu skvělé;-)chuťové pohárky tančily;-)

1974andrea 1974andrea 15. 9. 2013 21:41
Drahuško, proč tam máš jednou napsáno, bez té smaženice a sýru, že to podáváme s bramorem, knedlíkem nebo rýží a pak s houbami a sýrem znovu s bramborem?

zizala zizala moderátorka 15. 9. 2013 18:39
Dala bych si :-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 9. 2013 17:47
yanull::-D:-D
varilamyskakasicku:Ivuško,rostou:-)Manžel měl po delší době volno,tak se šel mrknout do lesa a našel:-)
Všem moc děkuji za komentáře a hodnocení:-KPochutnali jsme si;-)

maris maris 15. 9. 2013 17:06
Aničko - jako vždycky;-):yes::yes:

suslajda suslajda 15. 9. 2013 17:03
Náramná dobrota to bude:yes::yes:

rebeka rebeka 15. 9. 2013 16:07
nááramná krása:-8:-K:-K:yes::yes:

Bahula Bahula 15. 9. 2013 16:06
:yes::-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 15. 9. 2013 15:05
Aninko, wow, kde jsi vzala hříbky, u Vás rostou, moc se mi receptík líbí, mňamka;-):yes::yes:

Terushaaaa Terushaaaa 15. 9. 2013 14:08
Tyvado, vypadá to výborně a hned mám na to chuť! :-) určitě vyzkouším až v lese něco najdu, zatím u nás houby moc nerostou :-(

Inka1 Inka1 15. 9. 2013 13:50
;-) Vypadá to výborně a jistě i chutná :-)) :yes:

jarka skrobakova 15. 9. 2013 13:39
krásné jídlo :yes::yes::-K:-p

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z jednoho hrnce, pokrmy z jednoho hrnce recepty, skopové z jednoho hrnce, z jednoho hrnce, recept z jednoho hrnce, obed z jednoho hrnce, recepty do jednoho hrnce, vepřový plátek, vepřové plátky s hříbkovou omáčkou, vepřový plátek s hříbkovou omáčkou, vepřov plátek s hříbkovou omáčkou, veprove platky se smazenici, v jednom hrnci, všechno v jednom hrnci, pokrmy z jednoho hrnce, recepty na pokrmy z jednoho hrnce, vepřové plátky, jidla s veprovych plátků, recepty z jednoho, vepřov platky

Suroviny:
plecko vepřové, špek, cibule, kmín celý, olej, mouka hladká, česnek, sůl, pepř mletý, olej, cibule, houba hřib, vejce, kmín drcený, sůl, pepř mletý, koření oregáno, libeček, petrželka, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu