Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Švestkovo-čokoládový džem

Tento lahodný švestkový džem s čokoládou a lískovými oříšky, který si sami připravíte, budou milovat děti i dospělí. Má mnoho způsobů využití, ať už na palačinky, na snídaňové pečivo, na krémy do zákusků a nebo ho můžete ujídat rovnou ze sklenice.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Švestkovo-čokoládový džem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 122 kJ /
2 180 kcal
Bílkoviny45,33 g
Tuky98,80 g
Vláknina63,30 g
Cholesterol 6 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy245,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vypeckované a nakrájené švestky vsypeme do hrnce a dáme je vařit asi na 20-25 minut, dokud nepustí šťávu. Krok 2: Přidáme med, cukr, šťávu z citronu a mleté oříšky, promícháme a poté kakao, čokoládu, kokos a skořici. Chvíli necháme provařit. Džem hodně zhoustne, proto přidáme trochu mléka na zjemnění. Krok 3: Hrnec odstavíme, dochutíme rumem, rozmixujeme tyčovým mixérem. Nemusí být úplně dohladka, může zůstat nějaký větší kousek. Krok 4: Horké plníme do sklenic, očistíme hrdlo, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru, necháme vychladnou.

TIP: Marmelády a džemy a jejich nejrůznější varianty

Zveřejněno 18. 9. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Překvapivě to nabádá dát si k tomu sýr, nějaký hermelín či brie nebo kousek parmezánu. Měla jsem štěstí, že švestky byly opravdu slaďoučké, tudíž jsem použila v podstatě minimum sladidla (ať už se jednalo o med či cukr).

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/09/svestkov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkovo-čokoládový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2XPK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkovo-čokoládový džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2XPK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 9. 2013 21:56
Už jsem to dělala taky kdysi pro děcka na palačinky;-) Nedávala jsem mléko a myslím ani ořechy. Každopádně je to super nápad;-)

syza 18. 9. 2013 14:50
Letos v srpnu (8/2013) vyšla suprová - Knihovnička recepty (báječné letní zavařování), s naprosto famózními recepty, dělala jsem podle ní asi 10 věcí a chuťově naprosto úžasné.

syza 18. 9. 2013 14:46
Pokud chcete, aby Vám vydržel, stačí jej dát do skleniček, zavíčkovat a při 80st, 45 min. sterilizovat. Já dělám nutelu ze švestek již léta, pokud jí dám horkou jen do skleniček a převrátím na víčko, vydrží cca 6-7 měsíců. Ovšem, pokud jí horkou naliji do skleniček uzavřu a sterilizuji, vydrží (pokud se nesní klidně dva roky). Já zavařuji opravdu hodně a všechno možné, dělám z ovoce omáčky, chutney, přesnídávky, marmelády, džemy, povidla, zavařuji maso, dělávám vynikající masový rillettes. Prostě vše, včetně ořechů a hub, cpu do sklenic a následně sterilizuji, tedy kromě marmelád, džemů a povidel. Super a vydrží minimálně do další sezóny.:-)

Kaczik 18. 9. 2013 14:25
spagetka: Ono rychlá konzumace je poměrně diskutabilní. Myslím si, že v lednici je možné si dovolit dlouhodobější skladování. Jednou jsem zkoušela domácí nugetu. Kakao, mleté arašídy, smetana. V původním receptu bylo řečeno, že to v lednici vydrží tak měsíc. Ještě trochu tam mám do teď, což bych tipla, že je skoro půl roku, a vůbec nic jí není a chutná pořád dobře :-).

spagetka spagetka 18. 9. 2013 14:10
Kaczik:ahá, takže asi ne dlouhodobou skladovačku, spíš rychlou konzumaci, hm to jo....Noo, je to neobvyklé a nevšední, takže ...zkusím, teda fakt vzorek, ale když nezkusím, nemůžu krítizovat;-);-) a navíc, jak píšeš, sto lidí, sto chutí (ještě bych přidala, jeden má blbou náladu a večer mu to nechutná, takže 101 :-D:-D:-D:-D)
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost ;-);-)

Kaczik 18. 9. 2013 14:04
spagetka: Asi trochu je, ono to probíhalo mým klasickým stylem "Chutná to takhle, a hodilo by se tam tohle... a ještě zkusím tamhleto" :-D. Mléko není nutnost, dala jsem jej, protože moc nepředpokládám, že by se to nějak dlouhodobě skladovalo :-D. Ale tak věřím tomu, že pokud už se do toho někdo pustí, udělá si to po svém, něco vypustí, něco přidá, prostě komu co chutná :-). Asi doporučuji si udělat vzorek, džem má poměrně zvláštní chuť (i bez toho všeho, jen oslazený a s kakaem), která nemusí všem vyhovovat. Tím netvrdím, že to není dobré. Jen sto lidí, sto chutí ;-).

spagetka spagetka 18. 9. 2013 13:53
S mlékem jsem teda ještě nic nezavařovala, připadá mi těch ingrediencí moc, ale docela ráda bych ochutnala.Nebo udělat vzorek? ;-):-p
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marmeláda s čokoládou, švestková marmeláda s čokoládou, svestkovo cokoladova marmelada, marmeláda ze švestek s čokoládou, marmeláda švestky s cokoladou, zavarene svestky s cokoladou, džem že svestek, neobvyklé marmelády, recepty na neobvyklé marmelády, svestkova marmelada s kakaem, ostružinový džem s čokoládou, recept na džem ze švestek, čokoládová marmeláda, zvlaštní marmelady, marmelády s čokoládou, marmelada s kakaem a rumem, svestovo cokoladova s marmeládou, džem s kakaem, recept na marmeládu ze švestek s čokoladou, švestková marmeláda s banánem

Suroviny:
švestky, med, cukr třtinový, šťáva citronová, kakao, čokoláda hořká, mléko, ořechy lískové, kokos, skořice, rum

Přidat fotografie receptu