Rumové měsíčky naší babičky

Name: Rumové měsíčky naší babičky
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g másla (nebo Hery); 300 g cukru krupice; 6 vajec; 300 g hladké mouky; 40 g kakaa; Poleva:; rum; cukr moučka; olej; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Recept na tradiční vánoční cukroví, které si mnoho z nás pamatuje ze svého dětství nejvíce - kakaové vykrajované měsíčky s rumovou polevou. Recept na videu je z polovičního množství surovin, proto je použita forma na dort.

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 246 kJ / 5 317 kcal
Bílkoviny	95,88 g
Tuky	304,56 g
Vláknina	17,80 g
Cholesterol	2,32 g
Sodík	609 mg
Sůl	1,26 g
Sacharidy	539,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Změklé máslo, cukr a vejce šleháme v robotu přibližně 20 minut. Krok 3: Mouku smícháme s kakaem, přimícháme do směsi a vyšleháme. Těsto vylejeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut. Zda je upečeno kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a musí vyjít suchá. Krok 5: Ještě teplé polijeme rumovou polevou smíchanou z rumu a cukru. Do polevy vmícháme ještě trošku oleje, aby byla lesklá a nepraskala. Polevy bychom měli mít cca 500 ml. Krok 6: Necháme zatuhnout a potom vykrajujeme kolečkem měsíčky.

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Jak připravovat plechy na pečení
Změklé máslo, cukr a vejce šleháme v robotu přibližně 20 minut.
Mouku smícháme s kakaem, přimícháme do směsi a vyšleháme. Těsto vylejeme na plech a rovnoměrně rozetřeme.
Rovný korpus na plech je základ pro řezy a rolády
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut. Zda je upečeno kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a musí vyjít suchá.
Ještě teplé polijeme rumovou polevou smíchanou z rumu a cukru. Do polevy vmícháme ještě trošku oleje, aby byla lesklá a nepraskala. Polevy bychom měli mít cca 500 ml.
Necháme zatuhnout a potom vykrajujeme kolečkem měsíčky.

TIP: Různé druhy oblíbeného cukroví

Zveřejněno 20. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (491× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Čokoládové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Reneels 45 min

Maminčiny citrónové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Arween 50 min

Vykrajované ořechové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 80 min

Kávové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 150 min

Valašské měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 50 min

Měsíčková mast z měsíčku lékařského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Zobrazit více

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 70 min

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 110 min

Čokoládové košíčky s pařížským krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 68 min

Kofilové slzičky Videorecept

Kofilové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 100 min

Slepované vlašské rohlíčky Videorecept

Slepované vlašské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 60 min

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Sladké chutě
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Náhodný recept

Polentovo-špaldové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Shayma

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 2 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 11 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (37)

Hella moderátorka 8. 10. 2023 20:30

Toto množství surovin se mi zdá na 1 plech moc. Já sama je dělám z 200 g a 4 vajec, nemáme je rádi vysoké. Nedávám rum, ale citronovou polevu a nahoru lepím půlku ořechu.

hosta 4. 12. 2019 20:38

martinice: proč se ptáte mne? To není můj recept - i když ho znám a je moc dobrý. Jen jsem upřesňovala pro Cheimi postup při přípravě polevy, který autorka ještě doplnila. A to že vy nedáváte žádný tuk nic neznamená

martinice 4. 12. 2019 17:40

hosta: Nahoře píšete že dáváte jen rum a vařicí vodu...píšete pokaždé jinak

martinice 4. 12. 2019 17:36

hosta: Proč olej, ?????já jsem nikdy do polevy olej ani jiný tuk ,nedávala.

Pepa 11. 12. 2017 19:27

Domníval jsem se, že babička už je po přechodu...

JanaDorazinova 24. 11. 2017 10:22

Nevidím tady svůj bodík, že bych to přehlídla?

Napravuji!!!

Irule 24. 11. 2017 10:35

Jana Dorazinová-Remková:

díky

magdalenka 21. 11. 2017 08:27

Asi je to veľmi starý recept, v čase môjho detstva bol tento múčnik u nás tiež často na stole. Priznám sa, ja som ho nikdy nepiekla. Rumová poleva bola asi tiež s pridaním vody, ako deťom nám mesiačiky veľmi chutili.

Ivana 20. 11. 2017 20:25

Chci recept vyzkoušet, ale ta poleva je celkem důležitá má ji být 500ml, to znamená 0,5l rumu a cukru kolik? Zkouším hodně receptů a málokdy se podaří, těžko dělat něco poprvé od oka

Irule 21. 12. 2018 20:59

cheimi: poleva byla asi moc řídká. Já dělám od oka - do půllitrového hrnku dám trochu rumu a přidávám moučkový cukr a rum, tak aby poleva tekla, ale nebyla úplně řídká (asi jako špatně vyšlehaný sníh z bílků). A polevy by mělo být cca půllitru. To co píšete se mi nikdy nestalo. Nic jiného mě nenapadá.

Zobrazit 7 starších odpovědí

Eva Honusová 11. 11. 2017 22:47

Děkuji za recept, dělávala je moje babička. Vyzkouším, doufám, že budou chutnat stejně dobře.

Markéta 14. 12. 2015 20:48

Holky, jak děláte polevu na tyto měsíčky aby byla ve finále vcelku,, nepopraskaná a krásně bíla? já jí mám vždycky málo a tak nějak špatný poměr. . .

Irule 27. 11. 2015 07:08

borovec:

borovec 26. 11. 2015 15:15

já už je nedělala spoustu let,zítra anapravím

hana 26. 12. 2013 14:51

Mám je také ráda a vždy mi to připomene maminku a její kamáradky ,které si předávaly jednotlivé recepty,akorát já mám jiný poměr surovin a jinou polevu
25 dkg cukru
4 lžíce rumu
2 lžíce vody

Irule 8. 12. 2013 19:25

Labajova:jejda, nemám vyzkoušeno, ale myslím, že zamrazit se to klidně dá. Nebo to zkusit uskladnit v plastové krabičce v chladu. Já je tak dlouho dopředu nedělala. Týden vydrží, to mám vyzkoušené, ale déle nevím. Doufám, že to dopadne dobře.