Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rumové měsíčky naší babičky

Recept na tradiční vánoční cukroví, které si mnoho z nás pamatuje ze svého dětství nejvíce - kakaové vykrajované měsíčky s rumovou polevou. Recept na videu je z polovičního množství surovin, proto je použita forma na dort.

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 246 kJ /
5 317 kcal
Bílkoviny95,88 g
Tuky304,56 g
Vláknina17,80 g
Cholesterol 2,32 g
Sodík 609 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy539,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Změklé máslo, cukr a vejce šleháme v robotu přibližně 20 minut. Krok 3: Mouku smícháme s kakaem, přimícháme do směsi a vyšleháme. Těsto vylejeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut. Zda je upečeno kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do těsta a musí vyjít suchá. Krok 5: Ještě teplé polijeme rumovou polevou smíchanou z rumu a cukru. Do polevy vmícháme ještě trošku oleje, aby byla lesklá a nepraskala. Polevy bychom měli mít cca 500 ml. Krok 6: Necháme zatuhnout a potom vykrajujeme kolečkem měsíčky.

TIP: Různé druhy oblíbeného cukroví

Zveřejněno 20. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rumové měsíčky naší babičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KGjR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Toto množství surovin se mi zdá na 1 plech moc. Já sama je dělám z 200 g a 4 vajec, nemáme je rádi vysoké. Nedávám rum, ale citronovou polevu a nahoru lepím půlku ořechu.

martinice: proč se ptáte mne? To není můj recept - i když ho znám a je moc dobrý. Jen jsem upřesňovala pro Cheimi postup při přípravě polevy, který autorka ještě doplnila. A to že vy nedáváte žádný tuk nic neznamená:-8

hosta: Nahoře píšete že dáváte jen rum a vařicí vodu...píšete pokaždé jinak:no::no::no::no::no:

hosta: Proč olej, ?????já jsem nikdy do polevy olej ani jiný tuk ,nedávala.

Domníval jsem se, že babička už je po přechodu... ;-)

:-O Nevidím tady svůj bodík, že bych to přehlídla? :-O Napravuji!!! ;-):yes:

Jana Dorazinová-Remková: :yes: díky ;-):-D

Asi je to veľmi starý recept, v čase môjho detstva bol tento múčnik u nás tiež často na stole. Priznám sa, ja som ho nikdy nepiekla. Rumová poleva bola asi tiež s pridaním vody, ako deťom nám mesiačiky veľmi chutili.

Chci recept vyzkoušet, ale ta poleva je celkem důležitá má ji být 500ml, to znamená 0,5l rumu a cukru kolik? Zkouším hodně receptů a málokdy se podaří, těžko dělat něco poprvé od oka :-)

cheimi: poleva byla asi moc řídká. Já dělám od oka - do půllitrového hrnku dám trochu rumu a přidávám moučkový cukr a rum, tak aby poleva tekla, ale nebyla úplně řídká (asi jako špatně vyšlehaný sníh z bílků). A polevy by mělo být cca půllitru. To co píšete se mi nikdy nestalo. Nic jiného mě nenapadá.

Zobrazit 7 starších odpovědí

Eva Honusová 11. 11. 2017 22:47
Děkuji za recept, dělávala je moje babička. Vyzkouším, doufám, že budou chutnat stejně dobře.

Holky, jak děláte polevu na tyto měsíčky aby byla ve finále vcelku,, nepopraskaná a krásně bíla? já jí mám vždycky málo a tak nějak špatný poměr. . . :-//

borovec::yes::-p:-K

:-) já už je nedělala spoustu let,zítra anapravím :yes:

Mám je také ráda a vždy mi to připomene maminku a její kamáradky ,které si předávaly jednotlivé recepty,akorát já mám jiný poměr surovin a jinou polevu
25 dkg cukru
4 lžíce rumu
2 lžíce vody

Labajova:jejda, nemám vyzkoušeno, ale myslím, že zamrazit se to klidně dá. Nebo to zkusit uskladnit v plastové krabičce v chladu. Já je tak dlouho dopředu nedělala. Týden vydrží, to mám vyzkoušené, ale déle nevím. Doufám, že to dopadne dobře.

Irule:tak to je průser,ja je dnes upekla asi je dám do mrazáku a na vánoce vytahnu...da se nebo hned sníst :-)

verča:ne tohle je lepší dělat tak jen 1-2 dny předem :-)

tohle se asi nemusí nechávat odležet co? hledám nějakej recept co bych ještě mohla upíct na vánoce a musí se nechat odležet..:D

já bych si je dala teď hned:yes::-D mňam:yes:

Pamatuji si že tuhle dobrůtku dělávala moje babička a do dnes je miluji bohůžel už jen památka na babičku :( .

babička V 21. 9. 2013 20:47
dělám stejný recept, ale nevykrajuji z toho měsíčky, na plechu to nakrájím na kostky, můj vnouček tomu říká černá buchta s bílým od babičky Vlasty, když udělám plech do večera je všechno pryč. Dělám to v průběhu celého roku a děti si jí pokaždé přejí udělat.

nemusí být zrovna na vánoce,byly by i dobré jako součást svatební výslužky či jako pohoštění k narozeninám.............:-K

Ty musí být úžasné, hned bych si nabídla:-p:-p:yes:

Hned bych si nabídla :yes::yes::-K

Tak k tomuto receptu napíši jiný komentář, než obvykle. Včera jsem tu pročítala recepty a z ničeho nic se mi v mysli vybavily tyto rohlíčky a řekla jsem si, že už jsem je dlouho nedělala a najednou bác:-O, jsou tu, jako bych je přivolala. Máš je pěkné +6 :-p:-K:yes:

mně je šumák, že jsou tu x krát.. ty bych slupla, a to tak, že hned:-D:-D;-):-p:yes::yes:

Sice tu už jsou několikrát, ale taky je máme moc rádi, říkali jsme jim "všeho šestnáct deka", pekla je i moje babička a teta a to už je drahně let:-)) a recept po nich s láskou opatruji:yes:

Venku máme téměř dušičkové počasí, bohužel žádné babí léto, tak proč už nemyslet na Vánoce...?;-):yes:

Nojo,ony se ty Vánoce fakt blíží:-O:-O:-O;-)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
rumové měsíčky, rumové měsíčky s polevou, recept rumove mesicky, rumove mesicky recept, rumove pulmesicky, recept na rumove mesicky, měsíčky s rumovou polevou, recepty od babičky, recepty rumove mesicky, rumove rohličky, cukroví měsíčky rumové, kakaové měsíčky s rumovou polevou, recepty od naší babičky, buchta mesicky, rumové cukroví na plech, vykrajované měsíčky, rumové rohlíčky na plech, rumovy měsiček, měsíčky recept, mesicky buchta

Suroviny:
máslo, cukr krupice, vejce, mouka hladká, kakao, rum, cukr moučkový, olej, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu