Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Snadný

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 744 kJ /
1 134 kcal
Bílkoviny50,05 g
Tuky50,85 g
Vláknina2,33 g
Cholesterol 697 mg
Sodík 365 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy117,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme zakysanou smetanu s moukou, poté přidáme jogurt, kůru z citrónu, citronovou šťávu a vanilkovou esenci. V jiné nádobě rozšleháme ručním šlehačem žloutky s 2/3 (60g) odměřeného cukru do husté světlé hmoty. Obojí smícháme. Krok 2: V další nádobě našleháme bílky do husté bílé hmoty a poté přidáme zbylý cukr. Dále šleháme dokud nemáme velmi pevnou a lepkavou hmotu. Obě hmoty smícháme lehkým nadnášivým pohybem stěrky. Krok 3: Hotové těsto přelijeme do střední pečící nádoby. Tuto nádobu vložíme na vyšší pečící plech a podlejeme vodou. Pečeme 20 minut na 180°C. Po 20 minutách vyndáme z trouby a posypeme nasekanými pistáciemi. Necháme vychladnout a před podáváním dáme ztuhnout do chladničky.

Zveřejněno 15. 10. 2013

Poznámka autorky arrefeena

V budoucnu to znovu nafotím a udělám videorecept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QX9q

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marocká kuchyně - Pěnové řezy (falešný cheese cake)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QX9q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Zajímavý recept.Ukládám:yes:

V surovinách ti nějak vypadla mouka - kolik? jaké?:-))

Tématické fráze:
řezy, marocká stěrka, marocký řez, marocka kuchyn mrkovy salat, pěnové řezy tvaroh, pěnový řez, penov rezy, pěnový řez recept, recepty. na marockou kuchyni, recept pražené pistácie, marocka kuchine recepty

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, bílek, cukr, smetana zakysaná, jogurt řecký, šťáva citronová, kůra citronová, esence vanilková, ořechy pistáciové nesolené

Přidat fotografie receptu