Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové kostky v zeleninové omáčce

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Vepřové kostky v zeleninové omáčce, Vepřové kostky v zeleninové omáčce
Vepřové kostky v zeleninové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 267 kJ /
1 020 kcal
Bílkoviny155,04 g
Tuky35,60 g
Vláknina9,85 g
Cholesterol 488 mg
Sodík 435 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy17,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a vše osolíme a opepříme a necháme chvilku odležet. Do hrnce si dáme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli. Krok 2: Všechnu kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na stejně velké a přitom malé kostičky. Takto nakrájenou zeleninu přidáme orestovat k cibulovému základu a lehce vše opečeme. Poté přidáme kostky masa a necháme za stálého míchání hezky zatáhnout, aby zůstalo šťavnaté. Krok 3: Opečené maso podlijeme vývarem a přidáme 4 kuličky nového koření a 2 bobkové listy. Dusíme pod pokličkou, dokud maso není krásně měkké. Krok 4: Omáčku necháme v „rustikálním stylu“ tedy zeleninu nemixujeme a necháme příjemné drobné kousky. Zahustíme lžicí máslové jíšky a necháme ještě 10 minut provařit. Krok 5: Nakonec vmícháme hrst jemně nasekané petrželové natě a dochutíme drceným kmínem, solí a pepřem. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborem.

Zveřejněno 23. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kostky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YZ1O

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kostky v zeleninové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YZ1O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

zizala zizala moderátorka 29. 10. 2013 14:48
Vyzkoušela jsem včera na chalupě, fotku bohužel nemám, neměla jsem s sebou foťák :-8. Svíčkovou to příliš nepřipomíná (asi díky kmínu a petrželce), bylo to dobré a jednoduché, takové vaření na chalupě preferuju ;-):yes: Použila jsem sádlo i pod cibuli i do jíšky (pasuje mi k vepřovému víc než máslo a olej). Podávala jsem s vařenými brambory. Dík za recept :-K

Eva Marie 26. 10. 2013 02:25
savlinka:Taky mi to jako svíčková připadá.Souhlasím s: zizala celé bych to jídlo dělala na sádle. Ale bude to jistě moc dobrétoprecepty.cz Toprecepty.cz

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 10. 2013 09:29
Krásné kostky;-):yes:moc se mi receptík líbí;-):yes:

Nikina Nikina 24. 10. 2013 23:06
Krása, jak jinak;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 10. 2013 19:44
Hezká dobrota:-p:-K

Colombo65 Colombo65 24. 10. 2013 15:35
janatka:
... ano pro lesk a jemnost;-);-);-)

planeta 24. 10. 2013 10:30
zajímavý recept:yes::yes:

janatka janatka 24. 10. 2013 08:35
Vypadá to skvostně.Ta máslová jíška to určitě zjemní nemám pravdu??Je to jen na každém z nás jak píše zizala;-)

zizala zizala moderátorka 23. 10. 2013 18:16
To vypadá dobře :-p Jen tu jíšku bych tady volila sádlovou, ale to je na každém ;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 10. 2013 15:53
:-p:-p:-p:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 10. 2013 15:53
jarda Kadic::-)):-D

savlinka savlinka 23. 10. 2013 15:35
:yes::yes::yes:ASI to má chuť svíčkové,že:-?:-?

jarda Kadic jarda Kadic 23. 10. 2013 15:07
Colombo65: Takže platí za prvé: jsem slepýš:-)):-)):-)):-)):-)):-))

Colombo65 Colombo65 23. 10. 2013 15:01
... optický klam :-D ;-)

jarda Kadic jarda Kadic 23. 10. 2013 14:42
:yes::yes::yes::yes::yes::yes: jinak,koukám na ty knedle, buď su slepý,anebo jsou to samý patky:-O Pak je tu ještě jedna možnost,že sú kulatý a pak jen přefiknutý napůl....;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprove kostky na zelenine, veprove kostky se zeleninou, vepřové kostky, omáčky recepty, vepřové kostky v zelenině, vepřové kostky v zeleninové omáčce, vepřové kostky recept, vepřové se zeleninou, vepřove na zeleninu, vepřová plec s kořenovou zeleninou, vepřová omáčka se zeleninou, veprove kostky recepty, recepty na omáčky z vepřového masa, vepřová omáčka, veprove v omacce, vepřové na zelenině omáčka, vepřové recepty, veprove se zeleninou a omackou, zeleninové omáčky, omáčka z vepřových kostek

Suroviny:
plec vepřová, cibule, mrkev, petržel, bulva celerová, nať petrželová, vývar masový, sůl, olej, pepř mletý, bobkový list, máslo, mouka hladká, kmín drcený, koření nové koření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu