Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

arrefeena

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 116 kJ /
506 kcal
Bílkoviny15,54 g
Tuky2,28 g
Vláknina26,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,29 g
Sůl8,15 g
Sacharidy95,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dala jsem olej do keramického woku. Krok 2: Přidala jsem cibuli a sůl. Krok 3: Osmažila jsem jí dozlatova. Krok 4: Přidala jsem rajčata, 1/2 lžičky kurkumy, 1/3 lžičky chilli a 1 lžičku mletého římského kmínu (pořádně zamíchat na plotně). Krok 5: Přidala jsem brambory, květák, hrášek a trochu vody. Krok 6: Přiklopila jsem wok víkem a vařila na 3. stupni, dokud nebyly brambory měkké. Odklopila jsem wok a naprudko jsem vyvařila vodu. Krok 7: Nakonec jsem vše poprášila 1/2 lžičkou mleté garam masaly a zamíchala. Podávejte s roti nebo s rýží.

Zveřejněno 30. 10. 2013

Poznámka autorky arrefeena

videorecept zde ->>>http://www.youtube.com/watch?v=hB9YK2SrDZk

mé ostatní videorecepty zde ->>> http://www.youtube.com/user/Arrefeena

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlLP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlLP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Teda,tak to je recept dle mých chutí:yes::yes::yes:ukládám,posílám bodík a moje chuťový buňky se bouří,jdu vypucovat lednici:-((to jsem chtěla jít spát,tak to bude zase s plným břuchem:-//

spagetka: můžeme :-)

arrefeena: super, jednotlivě to doma mám běžně :yes::yes::yes:

arrefeena: můžeme si tykat?;-);-), restování beru :yes::yes::-p:-p, rozhodně toto je recept, který u nás zabydlí :-p:-p:yes::yes:

spagetka: mletá skořice, mletý kardamon. mleté hřebíčky, mletý římský kmín, a mletý pepř. poměry musím nejdřív naměřit na odměrkách. z hlavy si je představit neumím.

spagetka: pokud chcete docílit lepší chuti, nejdříve brambory i květák osmažte, ale je to časově náročnější. tato verze chtná nejlépe druhý den :-K

arrefeena: můžu poprosit o rychlý návod? Tohle koření máme moc rádi, díky :-K:-K:yes:

spagetka: některé garam masaly jsou dobré i kupované , z jiných je příliž cítit skořice nebo koriandr (levnější druhy koření) :-) nebo jdou lehce namíchat z mletého koření, v budoucnu předvedu

Tak tohle se mi líbí, ihned ukládám k realizaci :yes::yes::yes:
Vše doma mám, teda garam masal od mého oblíbeného "kořenáře" z Liberce, ale má koření prvotřídní :yes::yes::yes:

Tématické fráze:
květák po indicku, indické brambory, aloo gobi recept, brambory po indicku, dušený květák po indicku, kvetak s bramborem po indicku, kvetak s brambory po indicku, indicka kuchyne recepty, indicky kvetak s bramborem, indické brambory recept, květák po indicku recept, indické aloo gobi, kvetak indicky, recepty s květákem, kvetak indicky recept, jidla s kvetakem, indické recepty z brambor, recept kvetak brambor vařený, indické recepty brambory, indická kuchyně květák

Suroviny:
brambory, květák, cibule, hrách, rajče, kurkuma, chilli, římský kmín mletý, sůl, cukr, koření garam masala

Přidat fotografie receptu