Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Drátenický guláš

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Drátenický guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Porce: 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 086 kJ /
738 kcal
Bílkoviny109,38 g
Tuky12,67 g
Vláknina19,54 g
Cholesterol 254 mg
Sodík 431 mg
Sůl1,04 g
Sacharidy42,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve nakrájíme všechny cibule nahrubo a restujeme je na oleji dohněda. Krok 2: Pak přidáme maso, které promícháváme s cibulí, dokud nezačne pouštět hnědou šťávu. Přidáme papriky, koření na guláš, čili papričku, utřený česnek, sůl. Podlijeme vodou a dusíme za občasného promíchání doměkka. Pokud je potřeba, dolijeme vodu. Krok 3: Když je maso měkké, vyjmeme je z omáčky a dáme bokem. Omáčku přecedíme přes síto, zahustíme ji smetanou s troškou vody a hladkou moukou a cca 15 minut provaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem a malými bramboráčky, které prokládáme knedlíkem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2013

Poznámka autorky JanaDorazinova

Když jsme jeli minulý týden na Dušičky do Lechotic, cestou zpět jsme se stavili na oběd v Teplicích nad Bečvou do motorestu Vápenka. Dali jsme si tento guláš a strašně nám chutnal.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drátenický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wxPX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drátenický guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wxPX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2013 12:35
Irule::-p;-):-D

Irule Irule 11. 11. 2013 11:25
:yes: no to zní dobře :-p:-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 11. 2013 11:46
Bez dobrého koření, není dobré jídlo:;-)

Bez dobrého koření, není dobré jídlo 8. 11. 2013 09:11
Jana Remkova: tak sa ospravedľnujem a ešte raz pekný deň
idem si kúpiť nejaké čeststvé ryby aby som mal niečo na zub aj k vínu

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 11. 2013 08:54
Bez dobrého koření, není dobré jídlo: No, vy jste ale nepochopil(la), že můj komentář vůbec nesměroval na vás;-)

Bez dobrého koření, není dobré jídlo 8. 11. 2013 08:49
Jana Remkova: prepáčte ale asi máte problém s pochopením napísaného textu ja som napísal "A čo sa týka korenín ja ich tiež používam" a nazvať najekú komerčnú koreniacu zmes dobrým korením je zvrhlé.

Ak by ste riadne čítali čo som napísal dočítali by ste sa že "tie koreniace zmesy sú väčšinou už pomleté a tým pádom je ich chuť mdlá" ja viem že ste v českej republike a na slovensku na to zvyknutý a už nerozoznáte jednotlivé chute konkrétnych surovín, a preto ich väčšina ľudí pchá do jedla a nepáčia sa vám komentáre môjho typu. Ale keď si zoberiete glóbus a predstavíte si aké malinké (takmer ho nevidieť) je bývalé československo taká malá a bezvýznamná je aj česko slovenská kuchyňa.

Pekný deň prajem

ľáďa 8. 11. 2013 05:07
Všichni kdo to kritizujete tak jste vedle. Správný je názor: Kolik kuchařů, tolik receptů. A když se někomu nějaký recept nelíbí, tak ať zveřejní svůj a druhé nesmyslně nepomlouvá.:-!

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 11. 2013 23:12
dzungila: Díky;-) Vždycky nezahušťuji, ale záleží, co vařím. Tady jsem rozhodně musela aspoň trochu. Nikdy mouku nepřeháním, hodně používám solamyl, ale guláš miluji a když už jsem dnes hřešila, protože jinak přílohy vůbec nejím, tak jsem si to uvařila tak, jak to miluji já a je mi úplně šuma fuk, jestli k tomu má někdo výhrady;-). Přece nikdy nikoho nenutím, aby si to uvařil! Někdo chce a vyzkouší, jiný ne. Ale tyhle řeči o masoxu, koření a podobně, ať mi prominou, jsou zcela mimo mísu. Bez dobrého koření, není dobré jídlo. Pouze se solí si rozhodně nevystačím;-)

dzungila 7. 11. 2013 22:22
Jani, já jsem taky na guláše a jestli se přidává mouka, či ne, je mi úplně fuk. Omáčku máš pěknou, tak jak má být a já bych jí moukou taky zahustila. Ostatně - tak je u nás, v Čechách, u všech omáček zvykem. A chválím kombinaci knedlíků a bramboráčků.;-):-p Jasnej bodík.:yes:

yanull yanull 7. 11. 2013 19:28
JOSEF:Dovolím si odpovědět za autorku, že guláš se jmenuje drátenický, zřejmě jste přehlédl písmeno r. A kdo to byli dráteníci, přikládám v odkazu. Je tam celá jejich historie a stránky se virtuálně otáčejí:
http://www.dratenici.cz/dratenik_vzestup_a_pad/str...

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 11. 2013 18:00
Pěkný drátenický guláš:-p:yes:

Hanča 7. 11. 2013 17:52
I já souhlasím s kritickými připomínkami. Navíc- bramborové placky nejsou totéž co bramboráky.

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 11. 2013 16:42
casino: Koření na guláš: Snažím se tady přečíst to složení:
Paprika gulášová, cibule sušená, česnek sušený, pepř, kmín, majoránka.
Já jsem do guláše přidala cibuli a česnek, nedávala jsem kmín, pepř ani majoránku.

ruzena ruzena 7. 11. 2013 16:35
....šel dráteník po ulici...bájo....a šel k Remkům na guláš...bájo....já bych šla také:-D:-D:-D:-Dmáš to holka jedlé:yes::-Dbodíkuju a na neregi se neohlížej:-D:-D:-D

casino 7. 11. 2013 15:01
...konečně recept, kde autor netvrdí: Maso necháme zatáhnout, aby nepouštělo šťávu.
...smetanu do klasického guláše? Určitě vyzkouším, i když nevím co je to "koření na guláš"
VÁPENKA? Znám. Zajímavé prostředí, přívětivá obsluha, dobré jídlo:yes:

Vaše jméno musí být vyplněno. 7. 11. 2013 14:52
Jana Remkova:
a načo tam má byť tá múka? na zahustenie?
keď sa pohráte so základom, dlho restovaná cibuľa (veľa cibuľe) tá Vám jedlo dôkladne zahustí.
A čo sa týka korenín ja ich tiež používam, neviem čo obsahuje to vaše "koření na guláš" a pravdepodobne sa skladá z jednotlivých korenín a soli. Prečo tie koreniny nepoužiť samostatne? pretože tie koreniace zmesy sú väčšinou už pomleté a tým pádom je ich chuť mdlá preto ich nepoužívam a neodporučujem používať.
česko a slovensko je pravdepodobne veľmoc čo sa týka spotreby týchto koreniacich pachutí, ktoré častokrát ani nechutia a neobsahujú deklarované korenia, spýtajte sa na tento detail ľudí ktorý pochádzajú z krajín kde sa ktoré to korenie pestuje


Ak by som nepridal kritický komentár, mali by ste tu iba samé to je super, mňamka, tečou mi slinky atď. ale takto vaša cena vzrástla pretože si Vás váčšina zastala a Váš guláš pochválila

JOSEF 7. 11. 2013 14:40
Proč se tento guláš jmenuje ,Dátenicky, a na-DOBROTY NA KAŽDÝ DEN -
Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem ???

rozmarynaH rozmarynaH 7. 11. 2013 14:16
Jani, na tvém guláši bych si pochutnala:-p:-p, dělám ho podobně. S bramboráčky by byl supééér :yes::yes:

Drobek Drobek 7. 11. 2013 13:55
Drátenický guláš: Musím souhlasit se všemi tvými odpůrci. Sám nerad průmyslové směsi koření používám, to je fakt, nedal bych to tam. :-((
Ale, sám znám jen asi padesát receptů na guláš, některé se liší opravdu jen detaily, tady se potvrzuje, že kolik kuchařek tolik receptů.:-O
Mně osobně tam vadí ty bramboráčky. On bramborák nesaje omáčku tak jako knedlík. No a co, někomu to chutná, já si ho tam nedám. ;-)

yanull yanull 7. 11. 2013 13:26
Drátenický guláš:Vážená nebo vážený, pokud musíte vařit jen z čistých surovin, nikdo vám v tom nebrání a jak píše Pejli, máte možnost zde vaše umění prezentovat. Všichni jsme tu svéprávní a o tom, jak a co si kdo vaří, nemusíme za druhé rozhodovat ;-). U mne je "dráteník" + 4 :-p:-K:yes:

spagetka spagetka 7. 11. 2013 13:26
Drátenický guláš: já bych uvítala čistý guláš bez koření a beze všeho ostatního, prosím, uveřejni recept, neb jinak je to rejpání o ničem. Když umíš, ukaž!! Rozhodně se všichni rádi poučíme ;-);-);-)

suslajda suslajda 7. 11. 2013 13:13
No i nás by chutnalo:yes::yes:

Pejli Pejli 7. 11. 2013 13:09
Drátenický guláš:Hele, pokud se ti nelíbí, tak si uvař takový guláš, který ti bude vyhovovat. Pak se tu klidně i pochlub fotkou a receptem a uvidíme ;-) Je sto lidí, sto chutí. Mě by to moc chutnalo :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 11. 2013 13:06
Drátenický guláš: ale umím;-), ale tady ten recept holt tu mouku měl mít, tak tam je. Vlastně už není, po guláši se zaprášilo.:-D Mimochodem já hodně vařím bez těch přísad, jak píšeš, protože musím a popravdě..někdy je to fakt vývar z ponožek, sory.:-S Dnes jsem se po dlouhé době opravdu s chutí najedla;-)

Drátenický guláš 7. 11. 2013 12:56
človek by tu aj niečo pochválil ale ako?
keď tie najjednoduchšie jedlá musia byť neustále prznené a nadstavované, múkou, a kadejakým "korením"

Viete vôbec variť bez týchto nezmyslov iba s použitím čistých surovín?
:no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no::no:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
motorest guláš, čili gulaš, motorest gulas recept, gulas motorest, drátenický hovězí guláš, koření na guláš složení, drátenický salát, hovězí guláš s bramboráčky, motorest recept, koření do guláše, drateničky, čili gulaš recepty, guláš s bramboráčky, čili guláše, recepty motorest gulas, koreni do gulase slozeni, recept na motorest gulas, ciligulas, guláš, čili guláš recept

Suroviny:
maso hovězí na guláš, cibule červená, cibule, sůl, paprika sušená pálivá, paprika sušená sladká, koření na guláš, chilli paprika čerstvá, česnek, smetana sladká, mouka hladká, voda, brambory, mouka hladká, česnek, vejce, sůl, pepř, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu