Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

Dýňová polévka s chilli a zakysanou smetanou je další variací na podzimní polévku z dýně hokaido. Chilli dává polévce pikantní chuť a zakysaná smetana ji krásně zjemňuje. Vyzkoušejte tuto krásnou kombinaci chutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 530 kJ /
366 kcal
Bílkoviny6,94 g
Tuky26,41 g
Vláknina9,46 g
Cholesterol 50 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy21,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme, odstraníme semínka a odebereme asi 250 g. Nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Šalotky oloupeme, najemno nasekáme a necháme zesklovatět na rozpáleném sádle. Přidáme kostičky dýně, opražíme je a zalijeme vývarem nebo vodou. Krok 3: Základ osolíme a opepříme, přidáme prolisovaný česnek a povaříme doměkka. Krok 4: Směs rozmixujeme tyčovým mixérem (pokud je směs řidší, můžeme ji zahustit moukou, rozmíchanou v trošce vody a povaříme). Krok 5: Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a polévku rozdělíme na talíře nebo do šálků. Krok 6: Chilli papričky zbavíme semínek a najemno nakrájíme. Slouží k ozdobení jednotlivých porcí polévky. Krok 7: Na závěr posypeme petrželkou.

TIP: Oblíbené recepty na podzimní polévky

Zveřejněno 8. 11. 2013

Poznámka autorky varilamyskakas…

Na ozdobu můžeme opražit i mandlové lupínky, ale není to nutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5MqX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5MqX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Děkuji děvčata za komentáře:-K:-p

Kdysi jsem podobnou polévku jedla na semináři a tenkrát mi moc chutnala i díky tomu, že byla jemně štiplavá na jazýčku:yes:

rozmarynaH: dělám ji pokaždé jinak, před týdnem jsem ji dělala s mrkví, bramborem a květákem, dýně se dá upravit i na slano i na skladko a na mnoho způsobů:-K:-K:-K

Dýňovou polévku mám moc ráda, dělám ji trochu jinak, ale tahle bude určitě chutná:yes:

Tématické fráze:
dýňová polévka s chilli, jak zahustit dynovou polevku, dýňová dužina, dýňová polévka, mail chillipub.pl loc:cz, dynova polevka se zakysanou.smetanou, polévka hokaido s chilli, dýňová polévka hokaido s chilli, dýňová polevka s chili, dýňová polévka hokaido s mrkví a smetanou, dynova polévka s paprikou, polévka z hokaido se zakysanou smetanou, polévka hokaido s chilli papričky, dýňová polévka s paprikami, dýňová polévka hokaido s chili, recepty s chilli papričkou, polévka hokkaido s čili, dynova polevka jak zahustit, jak zahustit polévku zakysanou smetanou, dýňoivá polévka zahuštění

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule šalotka, sádlo, česnek, smetana zakysaná, chilli paprika čerstvá, petrželka, vývar masový

Přidat fotografie receptu