Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rákosníček

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petravei

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 432 kJ /
5 601 kcal
Bílkoviny102,58 g
Tuky207,96 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 978 mg
Sůl2,84 g
Sacharidy822,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salko vaříme 2,5 hodiny.
Ušleháme bílky s polovinou cukru (120 g). Krok 2: V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Krok 3: Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Krok 4: Nakonec vmícháme sníh. Krok 5: Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy). Krok 6: Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících, dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Krok 7: Krém: Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém. Krok 8: Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu. Krok 9: Marcipán: Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Na střechu poté vytahujeme karamelizovaný cukr do nitěk a motáme na střechu.

Zveřejněno 4. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rákosníček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYM6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rákosníček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYM6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Nádherný!!!!!:yes::yes::yes:

:yes::yes:;-)

Skvělé dílko:yes::-púplně umělecké:-O:yes:

To je nadhera!!!:yes:

Moc hezký dortík:yes:+22

Tak toto mě uniklo:-O a je to opravdu nádhera. překrásný dortík, jak kdyby z večerníčka vypadl. jsi ohromně šikovná:yes::yes::yes:

petravei::yes::yes::yes:Co mi to děláš? Taky peču mým klukům dorty, ale teď, když jsem viděla ten Tvůj, asi s tím švihnu:-)). Fakt nádhera.

naprosto nádherný dort... zasloužíš si ne jeden, ale sto bodů!!!:yes::yes::yes:

:yes:

Tohle nádherné foto na mě kouká z náhodných..., nemohu jinak než aspon poslat bodíka:yes:

Nádhera:-!:yes:

Nádhera,tak tohle bych nikdy nedokázala.:yes::yes::yes:

Tak toto zaslouží opravdu obdiv a bodík:yes:;-):-K,to je taky takové hotové umělecké dílko.:-K

:-O:-O:-O:yes::yes::yes:

papričko, vždyt jsi vůbec neprudila, jsem moc ráda, že jsi mi to řekla, originál fotečky mám u manžela na PC, ale ten stále pracuje a pracuje a já se chodím "přiživovat" k tchýnulce na notebook :-D:-D:-D
Jéjé, umělkyně určitě nejsem, když jsem dělala svůj první dort, koupila jsem si na něj kus marcipánu a po téměř dvou hodinách bezvýsledného patlání jsem se zařekla, že s marcipánem již nikdy více :-O:-O:-O:-O:-O :no: asi po půl roce mi kamarádka dala recept na marcipán, tak jsem vyzkoušela domácí a nedám na něj dopustit :yes::yes::yes: pracuje se s ním super a já se u toho mohu vyřádit :-8:-D:-D

Já jsem nechtěla prudit. Máš to všechno opravdu moc krásné. :yes::yes::yes: Já bych to nezvládla. Jsi fakt umělkyně. :yes::yes::yes:

napraveno :-8 snad u všeho, uf, byla to fuška ;-) jdu se inspirovat, co k sobotnímu obídku:-)):-D

Marky011: nene, nezdá, leskne se, hodně jsem četla o obchůdku Fiala v Praze, tak jsem se tam byla podívat a nakoupila různé věcičky...a moje peněženka pěkně zaplakala ;-(;-(;-( mj. jsem tam zkusila koupit potravinový lesk ve spreji a zkusila ho na Rákosníčkovi :o)) Jinak jsem ještě koupila práškové perletě, ty jsem zase použila např. na ty rtěnky apod.

Papričko, fotečky jsem stáhla od sebe z mimibazaru, neměla jsem možnost je upravit, ale o víkendu vše napravím :o))

:yes: Já jsem teď ujetá na dětské dorty :-8 je to nádhera, opravdu. :yes: Ale proč máš u fotek v levém dolním rohu MIMIBAZAR.CZ.ARTEPKA ? :-O Vždyť je to v propozicích soutěže, že fotka nesmí byt označena jiným webem :-?:-!:-?

uplne prvy prispevok na samos spodku je fotografia jej holubka.
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=54&str...

moja mamicka robievala pred 20 rokmi svadobne torty a na jednej z nich robievala jazierko, kde plavali labute...to jazierko urobila tak, ze si urobila uvarila pevnejsku zelatinu z agaru a jemne ju zafarbila. urobila si z kartonu okruhly mantinel a ten polozila na povrch torty a do toho vliala agar. okraje jazierka ozdobila nahusto malou hviezdickovou trubickou a vymodelovala si labute. lekna skusala tiez z marcipanu, alebo z kremu, ale potom sme vymysleli, ze sme kvietky vystrihli z jemnej krajky a bolo to omnoho elegantnejsie a jemnejsie. aj ked ma mamka uz vyse 70 rokov, stale modeluje pre jednu aktivnu cukrarku marcipanove ozdoby, pretoze ich ma nesmierne jemne a krasne...ked vidim ako to vytvara tymi traslavymi rukami, tak mam niekedy chut jej ich chytit a pobozkat.

Leskne se ten rybníček, nebo se mi to jen zdá? Nevím jak docílit toho, aby hmota měla takový lesk. I ten rákosníček se celý leskne...

ten je kouzelný...super :yes:

Jen totéž co u předešlého receptu - co ty děláš na ÚP???:yes::yes:

Tématické fráze:
mimibazar recepty, dort rákosníček, mimibazar dorty, rákosníček dort, mimibazar.cz recepty, mimibazar recepty cz, dort notebook, labute z marcipanu, dětský dort rakosnicek, marcipanove labute, dort s rákosníčkem, mimibazar-recepty, mimibazar-dorty, marcipánové ozdoby, rákosníček z marcipánu, dorty rakosnicek, mimibazar, mimi bazar dorty, rákosníček na dortu, marcipanovy rakosnicek

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, voda, salko, máslo, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med, olej, rum, voda, esence mandlová, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu