Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rákosníček

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petravei

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 432 kJ /
5 601 kcal
Bílkoviny102,58 g
Tuky207,96 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 978 mg
Sůl2,84 g
Sacharidy822,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salko vaříme 2,5 hodiny.
Ušleháme bílky s polovinou cukru (120 g). Krok 2: V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Krok 3: Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu. Krok 4: Nakonec vmícháme sníh. Krok 5: Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem (nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy). Krok 6: Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících, dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Krok 7: Krém: Vychladlé Salko a máslo vyšleháme v hladký krém. Krok 8: Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu. Krok 9: Marcipán: Z přísad vypracujeme vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Na střechu poté vytahujeme karamelizovaný cukr do nitěk a motáme na střechu.

Zveřejněno 4. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rákosníček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYM6

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rákosníček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYM6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Nádherný!!!!!:yes::yes::yes:

:yes::yes:;-)

Skvělé dílko:yes::-púplně umělecké:-O:yes:

To je nadhera!!!:yes:

Moc hezký dortík:yes:+22

Tak toto mě uniklo:-O a je to opravdu nádhera. překrásný dortík, jak kdyby z večerníčka vypadl. jsi ohromně šikovná:yes::yes::yes:

petravei::yes::yes::yes:Co mi to děláš? Taky peču mým klukům dorty, ale teď, když jsem viděla ten Tvůj, asi s tím švihnu:-)). Fakt nádhera.

naprosto nádherný dort... zasloužíš si ne jeden, ale sto bodů!!!:yes::yes::yes:

:yes:

Tohle nádherné foto na mě kouká z náhodných..., nemohu jinak než aspon poslat bodíka:yes:

Nádhera:-!:yes:

Nádhera,tak tohle bych nikdy nedokázala.:yes::yes::yes:

Tak toto zaslouží opravdu obdiv a bodík:yes:;-):-K,to je taky takové hotové umělecké dílko.:-K

:-O:-O:-O:yes::yes::yes:

papričko, vždyt jsi vůbec neprudila, jsem moc ráda, že jsi mi to řekla, originál fotečky mám u manžela na PC, ale ten stále pracuje a pracuje a já se chodím "přiživovat" k tchýnulce na notebook :-D:-D:-D
Jéjé, umělkyně určitě nejsem, když jsem dělala svůj první dort, koupila jsem si na něj kus marcipánu a po téměř dvou hodinách bezvýsledného patlání jsem se zařekla, že s marcipánem již nikdy více :-O:-O:-O:-O:-O :no: asi po půl roce mi kamarádka dala recept na marcipán, tak jsem vyzkoušela domácí a nedám na něj dopustit :yes::yes::yes: pracuje se s ním super a já se u toho mohu vyřádit :-8:-D:-D

Já jsem nechtěla prudit. Máš to všechno opravdu moc krásné. :yes::yes::yes: Já bych to nezvládla. Jsi fakt umělkyně. :yes::yes::yes:

napraveno :-8 snad u všeho, uf, byla to fuška ;-) jdu se inspirovat, co k sobotnímu obídku:-)):-D

Marky011: nene, nezdá, leskne se, hodně jsem četla o obchůdku Fiala v Praze, tak jsem se tam byla podívat a nakoupila různé věcičky...a moje peněženka pěkně zaplakala ;-(;-(;-( mj. jsem tam zkusila koupit potravinový lesk ve spreji a zkusila ho na Rákosníčkovi :o)) Jinak jsem ještě koupila práškové perletě, ty jsem zase použila např. na ty rtěnky apod.

Papričko, fotečky jsem stáhla od sebe z mimibazaru, neměla jsem možnost je upravit, ale o víkendu vše napravím :o))

:yes: Já jsem teď ujetá na dětské dorty :-8 je to nádhera, opravdu. :yes: Ale proč máš u fotek v levém dolním rohu MIMIBAZAR.CZ.ARTEPKA ? :-O Vždyť je to v propozicích soutěže, že fotka nesmí byt označena jiným webem :-?:-!:-?

uplne prvy prispevok na samos spodku je fotografia jej holubka.
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=54&str...

moja mamicka robievala pred 20 rokmi svadobne torty a na jednej z nich robievala jazierko, kde plavali labute...to jazierko urobila tak, ze si urobila uvarila pevnejsku zelatinu z agaru a jemne ju zafarbila. urobila si z kartonu okruhly mantinel a ten polozila na povrch torty a do toho vliala agar. okraje jazierka ozdobila nahusto malou hviezdickovou trubickou a vymodelovala si labute. lekna skusala tiez z marcipanu, alebo z kremu, ale potom sme vymysleli, ze sme kvietky vystrihli z jemnej krajky a bolo to omnoho elegantnejsie a jemnejsie. aj ked ma mamka uz vyse 70 rokov, stale modeluje pre jednu aktivnu cukrarku marcipanove ozdoby, pretoze ich ma nesmierne jemne a krasne...ked vidim ako to vytvara tymi traslavymi rukami, tak mam niekedy chut jej ich chytit a pobozkat.

Leskne se ten rybníček, nebo se mi to jen zdá? Nevím jak docílit toho, aby hmota měla takový lesk. I ten rákosníček se celý leskne...

ten je kouzelný...super :yes:

Jen totéž co u předešlého receptu - co ty děláš na ÚP???:yes::yes:

Tématické fráze:
mimibazar recepty, dort rákosníček, mimibazar dorty, rákosníček dort, mimibazar.cz recepty, mimibazar recepty cz, dort notebook, labute z marcipanu, dětský dort rakosnicek, marcipanove labute, dort s rákosníčkem, mimibazar-recepty, mimibazar-dorty, marcipánové ozdoby, rákosníček z marcipánu, dorty rakosnicek, mimibazar, mimi bazar dorty, rákosníček na dortu, marcipanovy rakosnicek

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, cukr moučkový, olej, voda, salko, máslo, cukr moučkový, mléko sušené polotučné, med, olej, rum, voda, esence mandlová, cukr

Přidat fotografie receptu