Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná šafránová omáčka na těstoviny

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 752 kJ /
658 kcal
Bílkoviny87,67 g
Tuky25,53 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 265 mg
Sodík 275 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy11,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Minimálně na hodinu (raději více) namočíme šafrán do zahřátého vína nebo vody a necháme louhovat. Krok 2: Maso nakrájíme na slabé proužky a osolíme. Krok 3: Opečeme je na olivovém oleji, poté vlijeme víno se šafránem a promícháme. Necháme malinko odpařit, vmícháme mascarpone a zalijeme smetanou. Krok 4: Vše provaříme, aby se mascarpone zcela rozpustilo. Dochutíme solí a vsypeme posekanou bazalku. Odstavíme ze zdroje tepla.
Podáváme s těstovinami (já jsem použila tortellini).

Zveřejněno 17. 11. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná šafránová omáčka na těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JADK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná šafránová omáčka na těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JADK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Ty wogo:-O:yes:

zizala:aj mne sa páči...:yes:

To je zajímavá omáčka :-O:yes:

Jitkas: vokaž něco né:-?

Jitkas:Díky Jituš;-):-K

Krasna omacka, to je ono a vinko urcite ano, da ji charakter! Delam prakticky stejne.

Tématické fráze:
safranova omacka, šafránová omáčka recepty, šafránová omáčka recept, recept na šafránovou omáčku, těstoviny se šafránem, omáčka na těstoviny, šafranova kaše, omáčka k těstovinam, omacka se šafranem, safranska omáčka recept, těstoviny s mascarpone, koláč šafrán namočíme, afranova omka#gsc.tab=0, omáčky na těstoviny recepty, omacku na těstoviny, těstoviny s omáčkou recepty, šafránkové testoviny, šafránová omáčka na lososa, jemná rajčatová omáčka na těstoviny, šafránová omáča

Suroviny:
prsa kuřecí, šafrán, víno bílé, mascarpone, smetana na vaření, česnek, bazalka čerstvá, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu