Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Extrémně kokosová roláda

Extrémně kokosová roláda je lahodný dezert, který potěší všechny milovníky kokosu. Tato měkká a vláčná roláda plná kokosové náplně vás okouzlí svou jemnou a intenzivní chutí.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 662 kJ /
2 309 kcal
Bílkoviny69,07 g
Tuky199,69 g
Vláknina15,71 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 532 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy51,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Velký plech vyložíme papírem na pečení a vymastíme trochou kokosového oleje. V mixéru umeleme najemno polovinu kokosu a lískové oříšky - tato směs nám krásně nahradí mouku a navíc při pečení provoní celý byt. Každé vejce opatrně rozklepneme a do dvou suchých a čistých nádob si oddělíme bílky a žloutky. Krok 2: Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh, zvlášť vyšleháme žloutky a pomalu a jemně je promícháme se sněhem a ořechy. Krok 3: Touto směsí pokryjeme pokud možno rovnoměrně celý plech a strčíme na 15 minut do trouby – pečeme na 200 °C, dokud těsto lehce nezrůžoví. Krok 4: Ihned po vyjmutí z trouby roládu smotáme i s papírem a dáme na dostatečně dlouhou dobu vychladnout. Teprve poté papír sejmeme – jde to naprosto bez problémů – naplníme krémem, opět zamotáme a necháme v lednici přes noc ztuhnout. Krok 5: Náplň: Do mixéru vyklepneme kelímek sýra cottage, přidáme cukr a dvě lžíce kokosového oleje a vymixujeme do hladké, tuhé hmoty bez hrudek. Ke směsi přimícháme 200 ml kokosového mléka, směsí naplníme roládu a necháme uležet.

TIP: Jak správně stočit piškotovou roládu - návod

Zveřejněno 24. 11. 2013

Poznámka autorky Tanicka

Poznámka: Omluvte prosím to, jak je roláda rozpláclá: jsem v tomto naprostý laik a rozhodně se nemíním měřit s místními cukrářkami. Chtěla jsem se podělit hlavně o dle mého názoru zajímavou náplň, která díky přídavku cottage sýra jednoduše nemá chybu – nejenom, že krém obohatí o cenné proteiny, jeho jemná nakyslost skvěle vyváží sladkost kokosu a dodá náplni lehce tvarohový „ocásek“. Nemáte-li rádi klasické máslové krémy, garantuji vám, že z tohoto budete naprosto nadšeni.

http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Extremne-koko...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Extrémně kokosová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jM2v

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Extrémně kokosová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jM2v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Recept je velmi zajimavy. Za Tou uprimnost a odvaznost posilam bodik!:-):-8 ..mi ten vzhled hruzostrasny neprijde.. nekde jsem zde nasla polevu na dortu -pardon- :-Ojako kdyby se nekomu udelalo spatne..:-((
Dalsim pokusum ZDAR!;-)

Tanicka:Určitě podle ingrediencí dobrota:yes:Někdy se nepovede foto,ale to nevadí,fotku nebaštíme:-))recept si tisknu a určitě vyzkouším.

To je něco překládaného a ne srolovaného! :-)

Pro milovníky kokosu .... proč ne:-?:-)

Bibiana:ono na tom vzhledu až tak nezáleží, stejně se to sní, ale důležitá je chuť a toto vypadá, že to bude hodně jedlé a bez mouky-supr:yes: a 4.bod:yes:

No mně se vzhled rolády,náhodou,líbí.Vypadá krásně šťavnatě a úplně cítím tu chuť kokosu:yes::-p

Bibiana Až tak:-D??!!

:yes:taky by mi chutnala:-K:-K:-K

Je mi jedno jak vypadá, ale chutnat jednoznačně musí:yes:

Vzhled hrůzostrašný....:-((

Tématické fráze:
kokosová roláda bez pečení, kokosová roláda pečená, pečení s kokosem, kokosová roláda, pečení z kokosu, roláda bez pečení, pecena kokosová roláda, peceni kokosove rolady, nejlepší kokosová roláda, pečeme z kokosu, kokosová roláda s banánem, proteinova rolada, kokosov rolda, pečená kokosová roláda recept, kokosova rolada bez peceni videorecept, krém do rolády z cottage, pečení z bílků a kokosu, klasická kokosová roláda, jednoduchá pečená kokosová roláda, nejlepší recept na kokosovou roládu

Suroviny:
vejce, kokos strouhaný, ořechy lískové, olej kokosový, mléko kokosové, sýr cottage, cukr vanilkový, sůl

Přidat fotografie receptu