Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnný žitný chléb

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Lucie95 Lucie95

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 104 kJ /
1 937 kcal
Bílkoviny48,75 g
Tuky29,35 g
Vláknina51,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,23 g
Sůl8,00 g
Sacharidy343,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme a necháme těsto kynout pod utěrkou na teplém místě 60 - 90 minut. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo z těsta uděláme bochník a dáme do formy. Necháme ještě chvíli ve formě pod utěrkou kynout. Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: Bochník pocákáme studenou vodou a posypeme semínky. Pečeme zhruba půl hodiny ve formě a poté na posledních 10 - 15 minut vyndáme z formy a dopečeme na 180°C na roštu. Před krájením necháme zcela vychladnout!

Zveřejněno 26. 11. 2013

Poznámka autorky Lucie95

Já jsem chlebík dělala z poloviční dávky (viz fotografie).

Jinak má krásně oříškovou chuť :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wvnx

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný žitný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wvnx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

pavel:Zřejmě odborník na chleba;-)tak se jen zeptám,co kdybych místo vody a octa dala syrovátku?

kdyby se tam dal kvásek tak by se tam udělalo lihové octové kvašení a
ocet by tam byl zbytečný ;-)

Tématické fráze:
celozrnny zitny chleb, recept na celozrnný žitný chleba, celozrnný žitný chléb recept, recept na celozrnny zítný chleb, žitný chléb z droždí, domácí celozrnný žitný chléb, žitný chléb ze sušeného droždí, celozrnný žitný chléb recept z droždí, zitny chleba z droždí, recept žitný chléb celozrnný, zitnychleb.cz, celozrnný chléb, domácí celozrnný žitný chleba, domaci žitný celozrnný chléb, žitný chléb recept, žitný celozrnný chléb, celozrnny zitny chleb z droždí, recept na žitny chleb, celozrnný chléb recept, celozrny zitny chleb

Suroviny:
mouka celozrnná žitná, mouka celozrnna pšeničná, sůl, cukr, olej, ocet, droždí sušené, voda,

Přidat fotografie receptu