Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kořeněné a zapečené mleté maso

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kořeněné a zapečené mleté maso, Kořeněné a zapečené mleté maso
Kořeněné a zapečené mleté maso
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Porce: 4-5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 851 kJ /
1 398 kcal
Bílkoviny147,86 g
Tuky65,44 g
Vláknina10,53 g
Cholesterol 939 mg
Sodík 1,52 g
Sůl3,52 g
Sacharidy49,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso dáme do mísy, osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár hodin odpočívat. Krok 2: Po odpočinutí přidáme vejce, veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, šťávu z citronu, nasekanou pažitku nadrobno, nastrouhaný tvrdý sýr, nastrouhané syrové brambory, pečlivě promícháme, abychom měli jemnou hmotu. Krok 3: Je-li třeba přisolíme a pokud se nám zdá, že je masa řídká, přidáme něco strouhanky, ale ne moc. Krok 4: Pak si vytřeme pekáček olejem, maso vtlačíme do celého pekáčku a celou hmotu potřeme dostatečně vodou a dáme péct nepřikryté na 18O°C 50-60 minut, aby se nám pěkně propeklo.

Zveřejněno 29. 11. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Maso chutná docela pikantně a nám dost chutnalo. Kdo rád pálivé, dá si víc chilli, a může přidat pálivou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněné a zapečené mleté maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5rE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněné a zapečené mleté maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5rE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Bibinka Bibinka 5. 12. 2013 13:53
Michaela Medkova:Míšo, děkuji, že jsi to upekla, udělala jsi mi radost, že vám chutnalo:-K

Michaela Medkova Michaela Medkova 5. 12. 2013 13:31
Dnes bylo k obídku, je to mňamka. Bodíčka jsem již poslala. Dovolila jsem si přidat foto.;-)

casino 30. 11. 2013 15:13
Tak tohle udělám k jídlu, až se k nám zase ohlásí tchyňka:-))
Pravda, stojí psáno: "2 větší syrové brambory" Mám nyní brambory co hmotní skoro 500g kousek... ale i tak si myslím, že z toho koření by u nás bylo jídla pro klapzubáky i s trenérem:-)) a to o mně ta moje říká, že mám prý nerezové patro:-))
P.S.
A čemu vadí: "pokud se nám zdá, že je masa řídká...":-?:-//
*****
špetka chilli
1 lžička kari
1 lžička zázvoru
1 lžička majoránky
1 mletá červená uzená paprika
1 lžička drceného kmínu
1 lžička koriandru
1 lžička tymiánu
1 lžička pepře čerstvě mletého

Bibinka Bibinka 30. 11. 2013 11:47
Sylva01:jj Silvi, tak jsem to přesně pochopila;-)

spagetka:Ladi, určitě sladkou;-)zase vím něco navíc;-)

spagetka spagetka 30. 11. 2013 11:41
Bibinka: Jani, mně osobně ta lžička najednou mi od každého koření taky přijde dost, i když kořením ráda. Možná by bylo lepší dát nejdřív jen špetičku a pak podle chuti přikořeňovat. Já to dělám tak, že pokud dám vícero druhů, smíchám si je v nádobce po špetce dohromady a pak ochutnávám, co bych přidala. Neber to jako výtku, jen jak to dělám já.;-);-) Jinak, proč ne. Já bych teda naopak přiostřit musela :-D:-D:yes::yes:
Jo tu smetanu asi myslíš sladkou, že jo?

Sylva01 Sylva01 30. 11. 2013 11:34
Bibinka: asi to zizala myslela spíš tak, že se tam koření přebije svými vůněmi a na tak málo masa je ho hodně. ;-)
Než že by to bylo ostré, špetka chilli to ostrým neudělá.

Bibinka Bibinka 30. 11. 2013 11:10
zizala: Jarko nemáme:-D, ale věř, že to bylo úplně něco jiného a dobrého, to koření se v mase pěkně rozložilo a dalo prima chuť. Už jsem tady známá, že na ostré věci nejsme zatížení, tak bychom to jinak nejedli a ani bych to sem nedala;-):-p

Michaela Medkova Michaela Medkova 30. 11. 2013 10:43
Rcp mě zaujal,:yes: ukládám do oblíbených, určitě brzy vyzkouším.:-p
Posílám bodíčka

zizala zizala moderátorka 30. 11. 2013 10:42
8 lžiček tak různorodého koření na půl kila masa? Bibi, nemáte vyplechované pusy zevnitř? :-))

hanes24 30. 11. 2013 06:34
:yes:klasika:yes:

Majka8 30. 11. 2013 02:00
:yes::yes::yes::-K

JanaB1 29. 11. 2013 21:35
:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mleté maso recepty, recepty z mletého masa, zapecene mlete maso, koření do mletého masa, mleté maso recept, zapečené mleté maso s brambory, koření na mleté maso, mleté maso, koření na mletá masa, zapečene mleté maso recepty, recepty mletá masa, recepty mleté maso, recept zapečené mleté maso, recept z mletého masa, masové recepty, recept mleté maso, kořeněné recepty, recepty na mleté maso, mleté kuřecí maso recepty, zapečené brambory mleté maso

Suroviny:
maso mleté mix, sýr tvrdý, brambory, vejce, smetana, chilli, koření kari, zázvor, majoránka, paprika sušená uzená, kmín drcený, koriandr, tymián, pepř, olej, šťáva citronová, strouhanka, pažitka, sůl

Přidat fotografie receptu