Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové knedlíky s borůvkami - jinak

Proč mít pokaždé kulaté ovocné knedlíky, když lze borůvky či jahody uzavřít do kyprého tvarohového těsta v podobě taštičky, navíc s ozdobným "krajkovým" okrajem. Dětem určitě zachutnají a navíc budou i roztomilé na talíři.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 550 kJ /
1 326 kcal
Bílkoviny57,18 g
Tuky21,53 g
Vláknina14,30 g
Cholesterol 253 mg
Sodík 526 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy218,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutek s cukrem v míse krátce utřeme. Přidáme sůl, tvaroh a vařečkou zapracujeme větší část mouky. Krok 2: Těsto přendáme na vál a zapracujeme zbývající mouku. Krok 3: Z těsta vyválíme 2 mm silný plát a rádýlkem vykrájíme čtverce o velikosti 6x6 cm. Krok 4: Na každý dílek dáme borůvky (počet podle jejich velikosti) a čtvereček přehneme na polovinu. Krok 5: Delší část stiskneme prsty, na kratší straně nožem odkrojíme 2 mm těsta - těsto se spojí. Krok 6: Vaříme je asi 10 minut. Uvařené vyjmeme z vody, na talíři bohatě pocukrujeme a polijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Nejlepší tvarohové knedlíky

Zveřejněno 3. 12. 2013

Poznámka autorky JanaB1

Z těsta můžeme dělat i klasické kulaté knedlíky. Dávka stačí na 3 porce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové knedlíky s borůvkami - jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5n3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové knedlíky s borůvkami - jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5n3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

spagetka:Mně před rokem odešel kompresor u lednice,tak vím o čem mluvíš,vařila jsem jako o život a přesto jsem nestíhala,celá rodina byla zásobena masem a že jsem ho měla hafo,mám velkou lednici,jedny dveře mrazák a druhý lednice,bohužel vše na jeden kompresor.To že nefunguje mrazák s lednicí když klesne teplota vím,jenže to můžeš lidem říkat a oni jedním uchem vyslechnou a hned druhým vypustí...nechápu to,asi to nechtějí slyšet,nebo nevěří..pracovala jsem pro chlaďaře,takže tomu trochu rozumím.Jenže pak jsem si koupila tu nejhorší lednici na trhu,znáš to,prostě byla hezká:-D

spagetka:To vůbec nevím,dík,myslím,že doma takovou zimu asi nebudeme mít,ale taky koukám jako blázen:-O:-O:-D

:-p:yes::yes:+4

Bosana: holka, ani nemluv:-/:-/, cca před 15 lety se nám nepokazil mrazák, ale ve studené chalupě, kam jsme přišli v zimě prostě mrazák a lednice nefungovaly. jo nefungovaly proto, že tam bylo hodně pod nulou a pak lednice ani mrazák nefunguje. Takže obsah lednice i mrazáku jsem rozdala, naštěstí jsem přišla tenkrát včas, ještě to nebylo úplně vyteklé, ale už se to nedalo zmrazit znova. A všechno bychom nespotřebovali.
Já nejřív myslela, že lednice je na servis, než jsem si přečetla návod k ní, kde je to napsané hned v úvodu, že teplota nesmí klesnout pod nulu na vícero hodin, jinak to nebude fungovat.
Už jsem zas chytřejší, tohle jsem totiž tak nějak netušila.

Majka8: knedlíky s mraženým ovocem dávej do co nejvíc vroucí vody, těsto se zatáhne dřív, než ovoce rozmrzne. To samé platí i u trouby, pořádně vyhřej na nejvyší teplotu, vlož moučník, pak stáhni teplotu na své obvyklé pečení. Opět těsto se zatáhne a nemá co vytéci. Věř mi, mám dlouhodobé zkušenosti. Osobně milujeme mražené ovoce víc než ve vlastní šťávě, i když i tak ovoce zavařuju.

Majka8:Tohle mražené borůvky dělají, pokazil se nám mražák ,taková ta truhla a my měli všechno co tam bylo fialové.Babina dělala a já je dělám dodnes, ovocné knedlíky z těsta - hlad. mouka ,vajíčko špetka soli a voda-přiměřeně,aby vzniklo tužší,lepivé těsto,které se na pomoučeném válu rozválí a nakrájí na čtverečky,na ně pokládám ovoce a přeložím a každý roh zamáčknu prstem,vznikne "ušatý knedlík", který házím do vařící,mírně osolené vody a když vyplavou a dám je do mísy přidám tvaroh,roztopené máslo, skořici nebo granko, vanilk. cukr a dosladím moučkovým cukrem podle potřeby. Těsto je pevné, borůvky bych pokládala mražené a balila a možná by to klaplo.Jinak babča jím říkala Stašky.Těsto sice není tak lahodné jako tvarohové,ale nám tohle chutná víc.A koláč bych podsypala něčím co by nasáklo uvolněnou šťávou z borůvek.Nebo udělej pečený čaj;-)

Já teda nevím,ale ať dělám cokoliv z borůvek čerstvě natrhaných tak se zadaří,jak dám z mrazáku,tak ouvej,všude mně vytečou a u koláče jsem měla pak hodně práce s vydrhnutím trouby,asi něco dělám špatně:-//už se bojím jít i do knedlíků a přitom je máme tak rádi.

varilamyskakasicku: stopro, já mám mražené borůvky a dělám knedle i v zimě z nich. Dyk jsou jak čerstvé (jen od nich zebou ruce :-D:-D)

varilamyskakasicku: Myslím si, že ano, nezkoušela jsem to. Já používám vždy čerstvé.:-)

Jani,dobrý nápad, zase jinak, zajímnavý recept, můžu dát zamražené? :-K:-p:yes:

rebeka: Proč se ptát? Běžně se dají celoročně koupit v Kauflandu, nebo Tescu. :-D

hezky to vypadá:-K zahradní borůvky, jo?? zkusím se zeptat 12ti měsíčků:-D

Zajímavé čtvercové knedlíky:-)..:yes:

Tématické fráze:
tvarohové borůvkové knedlíky, boruvkove tvarohove knedliky, borůvkové knedlíky tvarohové, borůvkové knedlíky z mražených borůvek, kynuté knedlíky s mraženými borůvkami, top recepty boruvkové knedlíky, tvarohove knedliky, tvarohové knedlíky borůvkové, boruvkové knedlíky z tvarohového těsta, borůvkový knedlíky tvarohový, borůvkové knedle, tvarohové knedlíky s borůvky, recept na tvarohove boruvkove knedliky, tvarohové knedlíky do mrazáku, tvarohovo boruvkove knedliky, rychlé borůvkové knedlíky, recepty boruvkove knedlíky s tvarohem, knedle s borůvkami, borůvkové knedlíky s tvarohem, tvarohovy boruvkovy knedliky

Suroviny:
tvaroh, sůl, žloutek, cukr krupice, mouka polohrubá, borůvky, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu