Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlá sekaná

Hodnocení receptu je 4,8 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Rychlá sekaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 259 kJ /
1 735 kcal
Bílkoviny117,23 g
Tuky96,51 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 770 mg
Sodík 1,47 g
Sůl3,38 g
Sacharidy95,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse natrháme rohlíky na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Krok 2: Přidáme najemno mleté maso - buď mleté doma nebo z obchodu, který máme ověřený. Krok 3: Přidáme podle chuti česnek (nemusí být), Vegetu nebo jinou suchou polévkovou přísadu (pozor na obsah soli, má nejméně 54%), vejce a smaženou sušenou cibuli - čím více, tím lépe. Pokud nemáme kupovanou, můžeme si cibulku osmažit sami - hezky dohněda a na ubrousku zbavit tuku. Krok 4: Důkladně promícháme - můžeme i v robotu. Podle potřeby lze trochu zahustit strouhankou. Krok 5: Vytvoříme dvě šišky, pokryjeme trochou špeku, vložíme do trouby předehřáté na 160-170 °C a pečeme nepřikryté, nepodlité asi 20 minut. Potom trošku podlijeme vodou a dopékáme dozlatova.

TIP: Jak upéct sekanou bez prasknutí

Zveřejněno 14. 12. 2013

Poznámka autorky hosta

Je tady spousta receptů na sekanou se všemi možnými přísadami, hořčicí, majoránkou atd. Takovouhle pekla vnoučatům moje maminka, pouze přidáním tří věcí (vejce, Vegeta a cibule) a z obědů u ní se stával rituál jak z Matějské pouti.

Předem ingnoruji výtku kvůli Vegetě - sem prostě patří.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (157× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (33 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r59K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r59K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Enngloy Enngloy 26. 12. 2023 20:48
Z 800g mletého masa klasický recept nenadchnul ani neurazil

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 10. 2023 07:32
:-)<3:yes::yes::-K

satelit 4. 8. 2023 06:12
Simona Skolakova: Děkuji za zprávu. Život je strašně smutný.

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 8. 2023 21:04
satelit: je krásné že tento recept vás zaujaj!Hosta by byla ráda bohužel už je v nebíčku:-K:-K:-Kale její recepty tady na vždy zůstanou!!!!A buďme rádi protože vždy je měla prííma!!!Moc ráda na ní vzpomínám!!!!!Byla to opravdu super človíček,měla jsem tu čest se s ní několkrát vidět osobně!!!Vzácná to žena!!!:-K

satelit 3. 8. 2023 18:58
Všem vám moc děkuji za radu a zdravím vás. Hned ji začnu shánět. Ráda zkouším nové recepty.

mika59 mika59 2. 8. 2023 21:00
Anna Kocikova: To je pěkně drahá, já kupuji 500 g za 60 kč...

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 8. 2023 18:59
satelit: od 31.7. do 6.8.2023 mají v Lidlu,150g/29.90.Delší dobu vydrží uskladněná i v mrazáku:yes:

zdenka.s zdenka.s 31. 7. 2023 19:51
satelit : já ji kupuji v Lidlu

mika59 mika59 31. 7. 2023 19:38
satelit: U Vietnamců, mají ji v každém obchodě. I obchody Hruška nebo Ikea.

magdalenka magdalenka 31. 7. 2023 17:17
satelit: autorka hore pise o vietnamskych trhoch. Ja kupujem v IKEA.

satelit 31. 7. 2023 15:59
Prosím, poraďte kde mohu koupit (balík)! sušené cibule? Díky.

Eja57 Eja57 30. 5. 2021 11:30
Natyy: :-O nějak jsem si nevšimla, že by v tomto receptu měl někdo s troškou Vegety apod. problém...a že Jitka ( Hosta) recepty :yes::yes::yes. to tady ví asi každý dlouhodobý uživatel webu.
A že by si z toho Jitka nic nedělala o tom nepochybuji<3

Natyy 30. 5. 2021 11:06
Nic si z výtky na vegetu nedělejte ..... Mě také jistí "chytří" tady vegetu + magi (např. do mé dobré bramboračky !?) vyčítají ...... ale pro mne je směrodatné, jak se lidé u mě v pergole (např. po oné bramboračce !) olizují a ještě se domáhají nejlépe sklenice s sebou domů...... A pozor - jsem z Budějc a jihočeši, jak známo bramboračku vaří hoooodně dobrou a opravdu jí umí .....!!!? Takže - nikoli podle moralistů a dalších "chytrejch", ale podle normálních lidí, kterým od Vás prostě a jednoduše chutná ....... Asi tak ! :-D

dexulka 9. 2. 2021 11:57
Pekla jsem společně s brambory a tymiánem a bylo to moc dobré :yes: Děkuji za recept :-)

bohynovka bohynovka 22. 11. 2019 15:54
Delala jsem presne dle receptu, protoze jsem konecne nezapomnela koupit balik susene cibule v Ikea. Do druhe sisky jsem pridala lzici horcice, prvni byla bez. Oboji vyborne, cesnek ani majoranka nam nechybely.

chocolate chocolate 17. 8. 2016 17:11
Je opravdu vyborna:yes:. Mela jsem otevrenou smetanu na vareni, tak jsem ji pridala k mleku.
Vegetu jsem nevynechala a susena cibulka se postarala o bajecne dochuceni. Nam chutnalo moc jen tak s cerstvym chlebem.

hosta hosta 17. 8. 2016 17:33
chocolate: Od tebe mne to těší dvojnásob:-K

IvanaK 3. 4. 2014 12:15
jedním slovem bezkonkurenční! :-) vynechala jsem pouze česnek, a pekla delší dobu v troubě s nádobou s vodou. 15. bodík :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 12. 2013 16:01
Jituško Tvá sekaná se líbí i mi:-p:yes::-K
Co se týká vegety-nic proti ní:-DJá dělávám bůčkovou sekanou jen s přidáním Tatra mléka a 5lžiček vegety;-)Bez ní to vážně není ono:-p

Irrena Irrena 15. 12. 2013 17:57
Sekaná chutná, vegeta ne vegeta:-D, přece se s ní člověk necpe bůvíjak (myslím vegetou) a ten trošek občas nikoho nezabije:-D:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 15. 12. 2013 10:09
Děláme, taky děláme. Někdy více rohlíků (na kg o 1-2), aby toho bylo více a pak se to baští jen tak bez ničeho samotné vychladlá , jen s okurčičkou. A ta VEGETA nic proti ní nelze říci. Dobrá je i Podravka, Kuchárek, nebo - to používáme u nás nejraději "Harmonii chuti". Je trochu ostřejší. +bodík 10

helwe59 helwe59 15. 12. 2013 09:55
Tu cibuli dát tak jak je?Mám ji od Rojíka i česnek,ale jak-si ještě nevím jak ji používat.:-D:yes:

senky senky 15. 12. 2013 06:46
karel: v klidu:-D:-D my už máme děti dospělé :-)):-)) a pořád lepší toto, než párek v rohlíku u stánku;-);-) a vegeta jde koupit i kvalitní, bez glutamanu ;-)

Majka8 15. 12. 2013 01:47
O receptu na sekačku s vegetou mně poinformovala kamarádka,nějak jsem tomu nevěřila a ještě neudělala,ona to ohromně chválila jaká je to dobrota,tak teď to tu mám podruhé a v týdnu vyzkouším:yes:Vegetu jsem koupila bez glutamátu,ale co se týče mně,tak já můžu obě:-Drodině to nedávám,ale sama si potají sypu do polévky,já ji mám ráda,že je nezdravá vím,ale nedá se nic dělat,mně cchutná:-p

Olinka5555 14. 12. 2013 17:54
Dělávám podobně, ale peču v PH, také kořením vegetou a myslím, že čas od času to zase není taková tragédie. Někdy jí dělám jakoby roládu se sýrem a šunkou nebo párkem.
Díky za připomenutí, už dlouho jsme jí neměli, takže prima inspirace.:yes::yes::yes:

karel 14. 12. 2013 17:10
pro děti bych tam vrznul ještě lžíci glutamátu a hrst soli, ať to má říz

yanull yanull 14. 12. 2013 16:54
Jitul, máš štěstí, že jsem právě po večeři, vyndala jsem z PH koleno a k němu křen s jablkem a hořčicí, tak díky tomu nepolykám sliny nad klávesnicí a sekané přiděluji 5. bodík, určitě ji v této verzi zkusím :-p:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 12. 2013 15:27
Sekačka vypadá skvěle :-)

senky senky 14. 12. 2013 15:24
Super:yes::yes:základní suroviny, základní chutě a taková dobrota:-*Pamatuju si přesně takovou sekanou když měla mamka velké prádlo. A protože se pralo a vyvařovalo v prádelce ve sklepě, dvě nohy sekané se strčily do trouby a bylo uvařeno. Jéžiš to je let, mamka tady přesně dnes už 14 let není ;-( Ale je to krásná vzpomínka přes dobré jídlo;-):-)

jarda Kadic jarda Kadic 14. 12. 2013 15:16
Tak jsem si zrovna stěžoval,že nevím co zítra kuchtit,(taky máte někdy takový problém?) a už vím! Bude sekaná:-P základ bude stejný, ale musím do ní ještě něco zarolovat, jinak matinka pohrdá:-O Dobře mě tak, rozmlsal jsem jí:-P Tak do ní šoupnu šunku, smažená vajíčka, vařenou mrkev vcelku(tu si z mé porce na talíři odstrkám na stranu)a ještě tady mám javořické párky.
Takže, dík za tip:-!:yes::yes::yes::yes:

spagetka spagetka 14. 12. 2013 14:41
hosta: já si vzpomínám z dětství, že na Tajvanu ( víš, kde? přehrada) na pouti byla moc dobrá sekaná, ale pochop, z dětských střevíčků jsem již vyrostla a vzpomínky se přebarvují do hezčí podoby :-D:-D:-D:-D:-D
A upřímně minumum a jednoduché ingredience obvykle vůbec nezklamou :yes::yes:

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rychla sekana, sekaná s tatra mlékem, sekana s tatrou, sekaná s mlékem, sekana s vegetou, jelení sekaná, rychlá sekaná recept, sekana s tatrou mlekem, rychlá sekaná z mletého masa, sekaná recept, sekaná z jelena, sekana rychla, smažená sekaná, jednoducha sekaná, dětská sekaná, bůčková roláda s tatra mlékem, rychla domaci sekana, sekaná v ph, recept rychlá sekana, recept na rychlou sekanou

Suroviny:
maso mleté, rohlík, mléko, vejce, česnek sušený, vegeta, cibule sušená smažená, strouhanka, špek

Přidat fotografie receptu