Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivetakucera Ivetakucera

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 431 kJ /
820 kcal
Bílkoviny34,62 g
Tuky27,78 g
Vláknina11,43 g
Cholesterol 544 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,12 g
Sacharidy102,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Guláš:
Maso nakrájíme. Cibuli také nakrájíme (musí být ve stejném množství jako maso). Krok 2: Na sádle orestujeme cibuli, a to úplně do hněda. Přidáme maso, které necháme pořádně zatáhnout. Přisypeme pepř, majoránku, papriku, kmín, sůl, protlak a česnek. Zalijeme vývarem nebo vodou tak, aby maso bylo ponořené. Ne moc vody, jinak nebudeme mít omáčku hustou. Krok 3: Vaříme do změknutí masa. Krok 4: Knedlíky:
Toasty nakrájíme na malé kostičky. Můžeme je osmažit na másle, ale nemusíme. Krok 5: Žloutky si oddělíme od bílků. Žloutky rozšleháme, přidáme nakrájené bylinky, přilijeme vlažné mléko, sůl a špetku muškátového oříšku. K této směsi přisypeme toasty a zasypeme moukou. Nakonec přidáme ušlehaný sníh. Krok 6: Zabalíme do folie a vaříme cca 30 min.

Zveřejněno 16. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwMW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XwMW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

casino: hodně, ale každý je svým způsobem jiný;-):-p

Recepty se tady opakují dost často, tak si s tím nelam hlavu. Gulášek vypadá výborně a určitě i dobře chutná a klidně bych si ho naložila na talíř a pochutnala si:-)))):yes::yes::yes:

Mouky tak 20 - 30dkg. Takových receptů je mnoho, to je pravda:-)

sarinka84:
Mouky tolik, aby se dal vytvarovat knedlík:-)) Ale nepřehnat to...

Pěkný rcp na gulášek:yes: Kolikpak jich už tu takových asi je:-?

Kolik té hrubé mouky :-)?

Tématické fráze:
knedlík ke guláši, knedlíky ke guláši, omacka ke karlovarskemu knedliku, karlovarsky knedlik ke gulasi, s karlovarským knedlíkem, guláš s karlovarským knedlíkem, knedle ke guláši, vepřový guláš s karlovarským knedlíkem, recepty s karlovarskym knedlíkem, dobre knedliky ke gulasi, domácí gulášek, domácí knedlíky ke guláši, recept na knedliky ke gulasi, veprovy gulas s karlovarskym knedlíky, omáčka s karlovarským knedlíkem, guláš a karlovarský knedlíky, hovězí guláš s karlovarským knedlíkem, knedlík ke ke guláši, karlovarský knedlík s, recepty s karlovarskými knedlíky recept

Suroviny:
maso hovězí, cibule, česnek, paprika sušená sladká, majoránka, kmín mletý, pepř, sůl, protlak rajčatový, sádlo, vývar, chléb toustový, máslo, vejce, ořech muškátový, petrželka, mouka hrubá, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu