Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rozmarynaH rozmarynaH

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: 2 větší nebo 4 menší

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie919 kJ /
220 kcal
Bílkoviny4,67 g
Tuky0,72 g
Vláknina14,46 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy27,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kotlet odstraníme tuk (jehněčí ho moc nemá), dlaní trochu naklepeme, osolíme z obou stran, obalíme v nasekaném rozmarýnu a zakápneme olejem a několikrát je obrátíme, aby na nich ulpěl všechen rozmarýn i sůl. Necháme je chvilku odpočívat a připravíme si zeleninu. Krok 2: Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, celer na nudličky a cibuli na měsíčky. Do rozpálené pánve dáme plátky slaniny, kotlety i s olejem, který z nich stekl a dva rozmáčknuté česneky (později je vyhodíme). Krok 3: Opečeme po obou stranách (2 x 4 minuty) a pak podlijeme vínem. Zredukujeme na polovinu, vyndáme česnek, přidáme všechnu zeleninu a rajský protlak. Krok 4: Promícháme, přiklopíme a v troubě dopečeme 20 minut při 200°C. Podáváme s kuskusem nebo s rýží.

Zveřejněno 17. 12. 2013

Poznámka autorky rozmarynaH

Čisté jehněčí maso bez blan a tuku chutná téměř jako srnčí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p9v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí kotlety na rozmarýnu se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p9v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Hedwika 26. 2. 2017 15:58
Dnes jsem uvařila, moc jsme si pochutnali. Česnek máme rádi, nakrájela jsem ho na drobné kostičky a nevytahovala. Jako přílohu jsem udělala bramborovo-celerové pyré. Děkuji za recept. <3<3<3:-K

rozmarynaH rozmarynaH 26. 2. 2017 21:57
Hedwika: Jsem velmi ráda, že Vám chutnalo:-K. Tím, že jste nasekala česnek, jste kotletu jen obohatila o chuť. Recept není dogma, je to jen návod na přípravu. Potěšilo mě, že jste si z tolika receptů vybrala právě ten můj. Díky.:-K:-K:-K

rozmarynaH rozmarynaH 16. 5. 2014 08:37
Petra: Bramborová kaše jim bude slušet moc:-* a brambory nic nezkazí:-p. Uděláš-li to s kaší nebo s bramborami, určitě si pochutnáte. U nás jsou ve větší oblibě brambory než rýže. Dej vědět, jak vám chutnalo. A díky za komentář:-K

Petra 15. 5. 2014 17:06
A hodí se k tomu třeba i bramborová kaše? Budu dělat poprvé toto maso a tento recept mě hodně zaujal...ae spíš bych to zkusila s brambory. :-p

rozmarynaH rozmarynaH 13. 5. 2014 08:59
Alois Jančar: Děkuji Vám za milý komentář:-K. Vyzkoušejte, kotlety jsou moc chutné:-p

Alois Jančar 11. 5. 2014 15:20
Tak tomu říkám bašta!!! na takovéto recepty je radost pohledět a né jako ten břídil s těma chlebíčkama. Díky paráda!!!:-K:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 18. 12. 2013 10:12
yanull: Díky, díky. Takový komentář mě vždy potěší:-K:-K
Anna Kociková: I tobě děkuji za přátelská slova:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 12. 2013 06:36
Rozmarýnko to se Ti náramně povedlo:-p:yes:a moc dobře to i vypadá:-K

yanull yanull 17. 12. 2013 23:44
Krásná jehněčí "rapsodie" a navíc rozmarýn i s Tvojí přezdívkou hezky souzní :-p:-K+7:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 17. 12. 2013 22:27
Jana Remkova:Jani,koupila jsem je v Lidlu a byl to dovoz z Anglie. Díky za bodík:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 12. 2013 21:58
Marcelko, to je nádhera!! Proč je jehněčí tak drahé?:-S A navíc, ty kotletky jsem neviděla ani v Kaufu. :yes::yes::yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 17. 12. 2013 21:38
Děkuji vám všem za milé komentáře:-K:-K:-K

ivulinka ivulinka 17. 12. 2013 20:40
Nádhera nádherná:yes:

zizala zizala moderátorka 17. 12. 2013 19:17
Nechala bych se pozvat :-p

tejaja tejaja 17. 12. 2013 16:47
Jahňacinka je úžasná :yes: Niet lepšieho mäska :yes::yes:;-)

maris maris 17. 12. 2013 16:06
Krásný recept i fotky;-):-):yes:+3

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jehněčí kotlety dle pohlreicha, jehněčí kotleta, jehněci kotlety, pečené jehněčí kotlety, jehněčí kotlety recept, jehněci na rozmarýnu, jehněčí se zeleninou, jehněčí kotlet, recepty jehněčí kotlety, recepty na jehněčí kotlety, recept na jehněčí kotlety, jehněčí kotlety recepty, jehněčí maso na rozmarýnu, kotlety na rozmarynu, pečená jehněčí kotleta, jehněčí kotleta recepty, recept jehněčí kotlety, jehněčí kotleta recept, kotleta na rozmarýnu, recept jehnečí na rozmarýnu

Suroviny:
kotleta jehněčí, slanina, olej, rozmarýn, sůl hrubozrnná, víno bílé suché, česnek, cibule, mrkev, celer, rajče cherry, protlak rajčatový

Přidat fotografie receptu