Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočka zadělávaná z vody

S přípravou těsta na vánočku vám může být nápomocná domácí pekárna. Stačí jen dát suroviny do pekárny ve správném pořadí a nechat pekárnu pracovat. Těsto pak klasicky zapleteme a vánočku upečeme v troubě.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby pracování domácí pekárny a bez doby kynutí

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby pracování domácí pekárny a bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 289 kJ /
2 698 kcal
Bílkoviny73,71 g
Tuky65,12 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 646 mg
Sodík 207 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy446,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme v mikrovlnce a necháme zchladnout. Krok 2: Do domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny: vlažnou vodu, rozpuštěné zchladlé máslo, rozkvedlané jedno celé vejce. Krok 3: Dále přidáme hladkou a polohrubou mouku, do jednoho rohu citronovou kůru, do druhého rohu cukr krupice, do dalšího rohu špetku soli, doprostřed v mouce uděláme důlek, nasypeme sušené droždí, které zahrneme. Zapneme program "Těsto" a necháme pekárnu pracovat. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 5: Hotové těsto dáme na vál, rozdělíme na 6 částí, ze kterých uděláme válečky. Krok 6: Ze tří válečků upleteme cop. Doprostřed uděláme hranou dlaně důlek. Dva válečky zamotáme, a položíme na základnu. Opět uděláme hranou dlaně důlek. Poslední váleček uděláme tenčí a delší, přepůlíme, smotáme a dáme navrch. Vánočku přeneseme na plech a necháme ještě 30 minut kynout. Krok 7: Vejce rozklepneme, rozšleháme a potřeme jím vánočku. Krok 8: Vánočku pečeme prvních asi 5-7 minut na 200 °C, poté stáhneme teplotu na 150 °C a pečeme celkem 45 minut. Upečenost zkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá.

Co dělat aby se vánočka nerozjela?

Zveřejněno 20. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka zadělávaná z vody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qYR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánočka zadělávaná z vody

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qYR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Znám, jde to z vody.

Jana Remkova:děkuji:-K

:yes::yes::yes:

rozmarynaH:já v ní mám taky hodně špejlí z obouch stran podpírám ten horní cop a i v hornim copu mám dané špejle :-K

Děkuji za vysvětlení i dopsání. Vypadá hezky:-K. Já ať dělám, jak dělám, vždycky se mi trhne

rozmarynaH:já ten horní díl udělám delší a přepůlím a spletu stejně jako druhej akorát je tenší :-K dopsáno

Asi špatně počítám. Píšeš: Těsto rozdělíme na 5 ks, ze kterých uděláme válečky a upleteme ze tří, ze dvou a ještě jeden na tvar vánočky.

Tématické fráze:
vánočka s vodou, vánocka ze susených kvasnic, vanocka ze susenych kvasnice, vánočka zadělávaná v domácí pekárně, vánočka zadělávaná v pekárně, vanočka z jednoho vejice recept, těsto na vánočku s vodou, vánočka -kvasnice sušený, těsta zadělávaná vodou, recept vánočka, vánočka se trhne, vánočka vodou, recept na domácí vánočku že sušených kvasnic, vanočka vodova, recept na vánočku zadělaná s vodou, vánočka z domácí pekárny z vod, domácí vánočka s vodou, těsta zadělávaná vodou, recept vánočka s vodou, vánočka z jednoho vejce

Suroviny:
vejce, voda, máslo, mouka hladká, mouka polohrubá, cukr krupice, droždí sušené, kůra citronová, sůl, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu