Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Recepty na šátečky nikdy neomrzí. Tyto jsou plněné marmeládou, můžeme je ale obměnit a naplnit třeba povidly nebo pudinkem. Těsto je provoněné máslem, takže ať už zvolíme jakoukoli náplň, jejich chuť bude vždy skvělá.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jirihyvnar jirihyvnar

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 234 kJ /
3 641 kcal
Bílkoviny82,90 g
Tuky158,96 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 665 mg
Sodík 3,43 g
Sůl8,49 g
Sacharidy460,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme kvásek. Do vlažného mléka s lžičkou cukru rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžíci mouky (z celkového odváženého množství), dobře promícháme a necháme 10-15 minut na teplém místě vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy s moukou, cukrem, solí, mlékem a vejci nalijeme kvásek. Promícháme a přidáme vlahé máslo smíchané s olejem a vypracujeme krásné těsto, které nemusíme nechávat kynout a hned s ním můžeme pracovat. Krok 3: Hotové těsto rozdělíme na půl, každou polovinu vyválíme do čtverce a rozdělíme na 16 čtverečků. Do středu každého čtverečku dáme trochu marmelády a rohy přeložíme do tvaru šátečku tak, aby nemohla marmeláda vytéct. Hotové šátečky ukládáme na plech vymazaný máslem. Krok 4: Poté necháme trochu vykynout, potřeme vajíčkem a dáme do rozehřáté trouby. Pečeme na asi 180 °C dorůžova.

TIP: Top 7: Nejlepší recepty z kynutého těsta

Zveřejněno 12. 2. 2009

Poznámka autora jirihyvnar

Tento recept na těsto mi dala sousedka, tak jsem ho musel zkusit a je moc dobrý, vypadá těsto řídké, ale je akorát ani se před válením nemusí podsypat moukou, nepřilepí se. Vždy se stane, že z některého šátečku vyteče trochu marmelády, jen to zasyčí, ale to nevadí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWD7

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWD7

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

Moc děkuju za skvělý recept. 😍 Pekla jsem je s tvarohem a byly vynikající!!! Určitě budu péct častěji. 👍👍👍

:-)<3:yes::yes::-K

Veronika.Hrozna: Už jsem je dlouho nepekla, dneska se pečou ty s tvarohem a jedny s Nutelou!<3

Šátečky jsou výborné,jen místo oleje jsem dala rozpuštěné sádlo a nemají chybu.

Super!! Šátečky jsou opravdu velice návykové. Těsto je skvělé, nelepí se. Určitě ho využiji nejen na šátečky. Bodík připsán.;-)Zuzka

Dokonalé těsto, musím říct, že se mi z nim báječně pracovalo, šátečky mají u nás doma velký úspěch, skusila jsem i variantu naslano, vynechala jsem cukr a jako náplň použila tuňáka, podušená rajčata a mozzarellu, taky chutnalo, děkuji za recept:yes:

Evča:Nepeč to! Jsou návykové! Jo vypadají jako neviňatka,to jo!:-D

...vyadají nádherně, jen se zakousnout....

Diky za recept :yes: Nejlepší co sem kdy jedla :) a navíc jednoduché jak facka ;) diky

Děkuji za prima recept, těsto je opravdu výborné a dobře se s ním pracuje :-p:yes::yes:

hanni:Hani tvarohovou dělám takto 250 ml sladké smetany na vaření 10%a jeden vanilkový puding a z toho uvařím hodně hustý puding a nechám vychladit.Puding je na pul litru mléka,takže když ho uvaříš ze čtvrt je super hustý.
Pak si do nádoby mixéru dám jeden tučný hrudkovitý tvaroh 250 g.
Pomalu rozmixuju rozšlehám ne moc, přidám jeden žloutek nebo dva podle velikosti vajíček. Drží to pak v šátečku a nevytéká. Pak přidám 2 vanilkové cukry nebo esenci nebo co je k mání. Zašlehám a nakonec nastrouhám statečnou pulku citronové kurky z velikého citronu.
Mám domácí kandovanou kuru z citronu a pomeranče tu přidám taky asi lžíci ,nakrájenou na velice jemné malé proužky.Recept na kandování určitě najdeš/ale hrozná piplačka to je,to ti povím,ale stojí to zato/ nakonec přidám vychlazený super hustý puding ! Všechno prošlehnu a nádivka je hotova. Nádivka se dá udělat do zásoby do mrazáku ! Šátečky naplním první dva ružky jenom stočím a druhé dva převážu na uzlík jako tkaničku ,těsto je dostaečné pružné aby se to dalo. Náplně dávám jednu čajovou lžičku na jeden šáteček. Osladit jak je libo do pudinku obyčejně 3 lžíce a do tvarohu 4 lžíce,ale to je individuelní.Jestli ješté néco dovysvétlím! :-p Pečení šátečku zdar!
Bacha, jsou návykové hlavně tyto s tvarohem.:yes:

Dobry den, chtela bych se zeptat, jak delate tu napln z tvarohu a uvareneho pudinku. Driv jsem davala jen tvaroh, vajicko a pudinkovy prasek. Dnes jsem dala dle zdejsich komentaru ctvrtlitr uvareneho pudinku a tvaroh, bylo to pekne huste a chutnalo to skvele, ale uplne vsechny satecky mi popraskaly a vytekly :( takze jsem z vysledku dost zklamana :( dekuji moc za rady.

Vyzkoušeno, upečeno a je to moc dobré :-) Bodík udělen :-)

martina: Já tě varovala ,nepeč je ! Jsou návykové ,já už asi po 30- té. :-//

Tématické fráze:
kynute těsto-šatečky v domací pekárně, kynuté šátečky s tvarohem, marmeládové šátečky, tvarohové šátečky z kynuteho testa, nejlepší recepty z kynutého těsta, kynute tvarohové šátečky, šátečky, tvarohové šátečky s marmeládou, tvarohové šátečky bez kynutí, těsto na šátečky, domácí šátečky, marmeládové šátečky recept, domácí marmeládové šátečky, tvarohové šátečky kynuté, šátečky z listového těsta s marmeládou, kynuté těsto na šátečkové koláče, křehké kynuté těsto, šáteček s marmeládou, recepty z kynutého těsta, kynuté tvarohové těsto

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, mléko, olej, máslo, droždí čerstvé, cukr, vejce, žloutek, cukr, marmeláda

Přidat fotografie receptu