Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné mleté maso

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 071 kJ /
3 124 kcal
Bílkoviny215,85 g
Tuky172,81 g
Vláknina21,90 g
Cholesterol 1,49 g
Sodík 3,26 g
Sůl7,74 g
Sacharidy166,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté mäso veľmi dobre premiešame s mliekom, syrom, soľou a korením (nebojíme sa dať trocha sily do miešania). Necháme v chlade 1 hodinu postáť. Krok 2: Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny a opekáme cca 3 minúty. Pridáme vajíčka a necháme stuhnúť. Do vymasteného pekáčika dáme 2/3 mäsa, pričom ho dvihneme aj po bokoch (urobíme akúsi misku). Krok 3: Na spodok uložíme narezanú kapiu, na ňu šampiňóny a zakryjeme kukuricou. Navrch rozložíme zvyšnú tretinu mäsa a jemne pritlačíme. Pečieme zakryté alobalom pri 150°C asi 45 minút. Krok 4: Alobal zoberieme a mäso posypeme strúhaným syrom. Zapečieme, kým sa syr nerozpustí. Medzitým ošúpané zemiaky narežeme na osminky, mrkvu na hranolčeky. Vložíme do pekáčika, pridáme soľ a olej a premiešame. Pečieme v rúre domäkka. Krok 5: Upečené mäso narežeme na rezy hrubé asi 1-1,5 cm a podávame spolu so zemiakmi s mrkvou.

Zveřejněno 13. 1. 2014

Poznámka autorky tejaja

Kukuricu môžeme nahradiť hráškom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné mleté maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qpo

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné mleté maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1qpo

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Ďakujem za pekné komentáre ;-)

Velmi jedlé:yes:

:yes::yes::-K

Dobrý nápad:yes:

To stojí za vyzkoušení:yes:. Já velmi často dávám vařenou mrkev jako přílohu, nám chutná:-p +2

Tak to je fakt zajímavý nápad, změna :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
plnene mlete maso, plněné mleté maso recepty, mleté maso recepty, tv nova recepty halušky plněné masem, mlete maso plnene, láďa hruška košíčky pečené s ořechovou náplní, recept plněné mleté maso, plněné košíčky z mletého masa, plněné košíčky s z mletého masa, plnena mleta maso, plněné mleté, mleté maso že sýrem lada lada hruska, mlé maso, mlete maso plnene s vajickom, plnene mlete maso s vajickom, recepty mlé maso, ¨mleté maso plněné, lada hruška mleta masa, košíček z mletého masa plněný vejcem, lada hruška mlete maso

Suroviny:
maso mleté, mléko, sýr nastrouhaný, sůl, pepř bílý mletý, kapie, kukuřice, cibule, žampióny, vejce, olej, sýr nastrouhaný,

Přidat fotografie receptu