Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kokosky na plech
Milujete kokosky, ale bojíte se jejich přípravy nebo se vám s nimi nechce trávit tolik času? Pak vyzkoušejte tento recept na kokosky na plechu. Kokosový plát z bílků, potřený žloutkovým máslovým krémem, s vrstvou čokoládové polevy. Dokonalý nedělní zákusek.
Suroviny pro 1 plech
30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 817 kJ / 7 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,20 g |
| Tuky | 513,56 g |
| Vláknina | 35,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 681 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 525,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně do něj vmícháme kokos a hladkou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Kokos můžeme předem na plechu v troubě opražit dorůžova.
Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 130-150 °C (podle druhu trouby). Pečeme přibližně 12-15 minut.
Krok 3: V kovové misce nebo vhodném kastrůlku rozmícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a vyšleháme je na hladký krém. Misku ponoříme do horké vodní lázně a krém dále šleháme, dokud není úplně hustý. Trvá to alespoň 10 minut.
Krok 4: Potom misku vyjmeme z vodní lázně, do krému po částech zašleháme změklé máslo a opět vyšleháme dohusta.
Krok 5: Na vychladlý korpus naneseme slabou vrstvu citronového krému nebo naředěné pikantní zavařeniny, natřeme krém a necháme ztuhnout v chladu.
Krok 6: Čokoládu na polevu spolu s máslem a vodou rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme dohladka. Korpus s krémem potřeme navrchu polevou a po ztuhnutí nakrájíme na řezy. Jako většina moučníků s krémem jde lépe krájet až druhý den.
Zveřejněno 25. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Moje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Špízy s ovesnými vločkami
Přidáno před 7 hodinami
Americké lívance
Přidáno před 11 hodinami
Ledvinky na smetaně
Přidáno před 12 hodinami
Bylinkový věnec
Přidáno před 13 hodinami
Čokoládové bulky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové odřezky s fenyklem a cibulí
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny kynuté buchty
Sirenis před 1 hodinou
Mřížkovaný tvarohovo-rumový koláč
Evculina84 před 2 hodinami
Domácí zázvorový sirup
vaclavlouzecky před 3 hodinami
Ovar a sulc
SILAROVA.L před 3 hodinami
Řezy s Vitacitem
KachnaM před 3 hodinami
Květák s hráškem na paprice
michael_cook23 před 4 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Huhla007 před 4 hodinami
Biskupský chlebíček II
lili před 5 hodinami
Zemlbába - žemlovka
Petissek před 7 hodinami
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kokosky recept,
kokosky,
recepty na kokosové řezy na plech,
recept na kokosky,
kokosové řezy na plech,
kokosky s moukou,
aby kokosky změkly,
kokosk,
nadýchané kokosky,
nadýchané větrníky na plech nejnovější recepty,
jak se dělají kokosky,
recept kokosky,
top recepty kokosky,
seznam.czkokosky,
kokoska,
kokosky s maslem,
dezerty na plech,
kokosky top,
nej recepty kokosky
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
žloutek,
cukr moučkový,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
krém citronový,
čokoláda na vaření,
máslo,
voda
Komentáře (48)