Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Náročný

Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 331 kJ /
1 513 kcal
Bílkoviny191,61 g
Tuky64,46 g
Vláknina13,42 g
Cholesterol 411 mg
Sodík 560 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy36,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou a potřeme jej ze všech stran perníkovým kořením. Krok 2: Dále si připravíme zeleninu – celer a mrkev očistíme a rozmixujeme v mixéru, pórek nakrájíme na malé kousky, česnek prolisujeme. Krok 3: V pánvi na rozpáleném sádle opečeme maso ze všech stran, zasypeme bylinkami a kořením a bez solení na prudkém ohni několik minut restujeme do zlatavé barvy. Vyndáme na talíř a udržujeme v teple. Krok 4: Do vypečeného sádla vložíme kořenovou zeleninu, pórek a česnek, zaprášíme skořicí a smažíme asi 5 minut. Maso vrátíme do hrnce, přidáme sůl a pepř a podle potřeby horkou vodu nebo vývar. Přikryjeme pokličkou, plamen ztlumíme na stupeň 2-3 a necháme zvolna probublávat 2-3 hodinky. Krok 5: Maso nakrájíme na plátky a jíme buď studené samotné anebo teplé přelité perníkovou omáčkou.

Zveřejněno 26. 1. 2014

Poznámka autorky Tanicka

http://tankavari.blogerka.cz/Maso/Veprova-pecene-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8AlW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8AlW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 1. 2014 11:22
Zajímavý recept,líbí se mi:-p:-KMaso vypadá báječně:yes:

Dana61 27. 1. 2014 10:16
velmi zajímavý receptík:yes::-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2014 22:24
Moc pěkný a zajímavý receptík;-):-p:yes:

1974andrea 1974andrea 26. 1. 2014 19:27
Maso a skořici už mám vyzkoušené, ale perníkové koření ještě ne;-) Vypadá to moc dobře:yes: Ono i asijské koření pěti vůni je takové podobně nasládlé, takže to bude určitě dobré:-p

Tanicka Tanicka 26. 1. 2014 18:07
casino: Vidíte, to jsem si nevšimla. Máte to krásné :) Je pravda, že perník jde k masu výborně! Mám tu taky něco takového i s hovězím:
www.toprecepty.cz/recept/32514-korenene-hovezi-na-brusinkach/
ale tohle je zase něco jiného. Každopádně jde fakt o "zimní" jídlo, v létě bych na to asi chuť neměla. Perníkovým receptům zdar:-p

casino casino 26. 1. 2014 16:58
Tak toto je jídlo podle mýho gusta:yes:
Dělám ho podobně, ale z hovězího a to už tu je...
http://www.toprecepty.cz/recept/19411-hovezi-s-per...

srettka 26. 1. 2014 16:00
Zajímavá varinta. To bych koštla pro tu nevšednost:-p
Akorát bych dala jako hlavní foto to druhé. U toho prvního jsem postrádala tu omáčku;-)
p.s.to masínko vypadá velmi přitažlivě:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
panenka s perníkovou omáčkou, vepřová panenka s pernikovou omačkou, vepřová pečeně s omáčkou, tncz nova levné recepty ládi hrušky, vepřová pečeně, veprova pecene na porku, vaření kýta s perníkovou omáčkou, vepřové s permíkovou omáčkou, s pernikovou omáčkou, vepřová pečeně pórek recept, vepřová panenka s perníkovou s omáčkou, vepřová pečeně s omáčkou se zeleniny, vepřová pečeně se sýrovou omáčkou, vepřová panenka s pernikovou omackou, vepřovou panenku s perníkovou omáčkou, panenka s perníkovou, gratinované vepřové s perníkovou omáčkou, vepřová pečeně na pánvy, vepřová pečeně s porníkovou omáčkou, vepžové s perníkovou omáěkou

Suroviny:
pečeně vepřová, mrkev, celer, pórek, badyán, koření hřebíček, česnek, jalovec, koření do perníku, skořice, tymián čerstvý, sůl, pepř, sádlo

Přidat fotografie receptu