Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dobře naložený králík

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Dobře naložený králík, DOBŘE NALOŽENÝ KRÁLÍK
DOBŘE NALOŽENÝ KRÁLÍK
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: Dle velikosti králika a bůčku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 372 kJ /
7 020 kcal
Bílkoviny478,58 g
Tuky552,60 g
Vláknina15,45 g
Cholesterol 1,33 g
Sodík 3,72 g
Sůl9,00 g
Sacharidy30,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka den před pečením napícháme injekční stříkačkou v masitých místech česnekovým výluhem (nastrouhaný česnek se solí a vodou a scezený). Prošpikujeme slaninou na masitých místech a uložíme cca na 24 hod. do chladna. Zbylou drť a česnekovou vodu užijeme na podlití. Krok 2: Druhý den králíka naporcujeme, ještě osolíme a potřeme česnekem a opepříme. Vložíme do pekáče a vložíme i bůček a pár lžic sádla. Zalijeme zbylým výluhem s trochou vody. Přidáme špetku kmínu a pečeme přikryté v troubě na 165 - 170°C. Průběžně podléváme. Krok 3: Asi po jedné hodině obložíme maso nahrubo nastrouhanou zeleninou a cibulí a ještě asi 30 min přikryté pečeme. Pak zkusíme maso, je-li měkké, odkryjeme a dopečeme do růžova. Podáváme s bramborovým knedlíkem a se zelím, jak kysaným, ale i bílým. Lze jíst i s bramborem.

Zveřejněno 31. 1. 2014

Poznámka autora Vaclav Fronek

Takto předem upravený králík je velice křehký a jen se rozsejpá. Je to sice trochu více práce a času, ale stojí to za to.

Jsem si vědom, že receptů na pečeného králíka je na TOP mnoho, ale stejně to risknu a když nic, tak aspoň to připomenu.

Druhý den se udělá z případně zbylého masa a ostatních surovin nakrájený MIŠ-MAŠ a přihřeje ve zbylém výpeku. U nás tomu říkáme "Rodinné štěstí".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobře naložený králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6g3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dobře naložený králík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6g3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Hrašuľka.Hrašuľka 1. 2. 2014 15:41
Tak, injekčnú striekačku mám takú, že by som s ňou mohla aj koňa napácovať :-D:-D:-D
Len kde zobrať toho králika :-?:-?:-?
Ibaže, by som po krku klofla nejakého Karlíka :-?:-?
Lenže v blízkosti ani králik, ani Karlík.;-(;-(;-(

Ináč, striekačky na tieto účely skúste vydrankať u veterinárov - on objedná a vy kúpite :-!
:yes::yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 1. 2. 2014 09:42
varilamyskakasicku: Ještě dovysvětlm na POKECU.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 1. 2. 2014 09:41
karla blinková: Dík . Dobrá rada. Prověřím a šeženu.

Majka8 1. 2. 2014 01:13
Recept je na 1*** hned bych si dala,jen ten králík není a kupovaný mně moc nechutná,zdroj už nemám,ale jestli se zadaří a kamarád dodrží slib a přiveze,tak sem dám recept co mně naučil řezník,je podobný,ale injekci k tomu nepotřebuji:-Da to jich mám doma docela hodně;-)

karla blinková 31. 1. 2014 17:03
:-))ve větším balení sirupu na kašel je stříkačka já ji používám na bábovku nastříknutí rumu nebo ovocné štavy:-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 1. 2014 16:30
Moc pěkně naložený králíček Vašku:-p:-p;-):yes:

tejaja tejaja 31. 1. 2014 16:27
Vašku, ja sa asi dopravím k tebe na večeru :-D Chudák králik, aj po smrti ho pichajú, ale účel svätí prostriedky, nie? ;-):-D:yes: Je to suprovka :yes:

max braun 31. 1. 2014 14:45
Tak injekční stříkačku lze normálně sehnat v lékárně ? ! ! ......A já blbec si ten hašiš už roky přidávám do čaje ..... Jáá vůůl ... ;-) ... Jo , ale jináč recept suprovej ! :-)

hosta hosta 31. 1. 2014 14:09
Mít takhle dobrého králíka, budu taky dobře naložená:yes::-D

spagetka spagetka 31. 1. 2014 12:12
Petra Ku.: péťulko, seženeš normálně na dotaz v lékárně;-);-);-)

Petra Ku. Petra Ku. 31. 1. 2014 12:01
Vašku, to se mi líbí ;-) Jednoho ušáka máme v mrazáku, tak bych to mohla prubnout, akorát sehnat tu injekční stříkačku ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
naložený králik, jak naložit králíka, naložený pečený králík, naložený králík na gril, jak naložit králíka na pečení, recept nalozený kralik, králik naložený, jak naložit králíka na grilování, kralik nalozeny v jogurtu, kralik recepty, naložení králíka, naloženy kralik na česneku, jak naložit králíka před pečením, naložený králík recept, křehký králík, jak nalozit kralika na gril, nalozeny kralik recepty, naloženýkralik, naloženy králíky, nalozeni kralika na gril

Suroviny:
králík, bůček vepřový, slanina, sádlo, česnek, cibule, mrkev, petržel, celer, sůl, pepř, kmín celý

Přidat fotografie receptu