Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná v rýžové postýlce

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 6 a více

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 509 kJ /
2 034 kcal
Bílkoviny106,60 g
Tuky77,24 g
Vláknina33,20 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 304 mg
Sůl0,56 g
Sacharidy223,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ryžu uvaríme v osolenom mlieku do hustej kaše. Ešte do teplej ryžovej kaše vmiešame sneh z bielka. Krok 2: Mäso zmiešame s vločkami, žĺtkom, soľou, paprikou, čiernym korením, kari a prelisovaným cesnakom. Vytvarujeme z neho šišku. Krok 3: Na olejom vymazaný pekáč dáme tenkú vrstvu ryže ( len na veľkosť mäsa ), položíme na ňu mäsovú šišku a zvyšnou ryžou obalíme.
Podlejeme vývarom alebo vodou a dusíme zakryté v rúre pri 180°C 40 minút ( ak treba, podlejeme ). Krok 4: Potom pekáč vyberieme, mäso obložíme na kolieska narezaným pórom, paprikou, paradajkami, na hranolčeky narezanou mrkvou ( kto chce, môže nastrúhať ), podlejeme dostatočným množstvom vývaru ( aby bola šťava ), osolíme, okoreníme zeleninu a pečieme v rúre ďalších 15 minút. Krok 5: Upečené mäso vyberieme, narežeme a podávame s výpekom so zeleninou.

Zveřejněno 1. 2. 2014

Poznámka autorky tejaja

Obaliť sekanú ryžou nie je môj nápad. Manžel mi to kedysi uložil do PC spolu s inými receptami a teraz nezistím, odkiaľ to zobral. Ale ochutenie sekanej a obloženie som si upravila sama.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná v rýžové postýlce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5xR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná v rýžové postýlce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5xR

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:yes::-)):-D:-)):yes:

:yes:hezky vypadá a určitě i chutná:-K:-K:-K

ale hezky si sekaná hajá, hmmm :-D:-D, né vážně, dobrý a neotřelý nápad, změna ;-):-p:yes::yes:

Tématické fráze:
rýžová sekaná, sekana recept, sekaná z ryžou, rýža na červeno recept

Suroviny:
maso mleté, sůl, pepř mletý, česnek, paprika, koření kari, rýže, sůl, paprika, cibule bílá, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu