Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ražniči bez špejlí "zapečené brambory" ... z toho co máte doma

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PavlinaK.

Snadný

Ražniči bez špejlí "zapečené brambory" ... z toho co máte doma
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vše nakrájet na kolečka. Maso naložit do oleje, gril.koření a česnek. Potraviny skládáme do mísy nebo pekáče. Pěkně proložit aby se chutě nesákly. Krok 2: Brambory můžete vařit zvlášť. Každé patro pokapat kečupem, brambory osolit a navrch položit
2 plátky másla na zjemnění a trochu vody. Krok 3: Množství nepíšu, dejte tolik kolik máte rádi. Peču na 180°C asi 60 minut do změknutí masa a brambor.

Zveřejněno 2. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ražniči bez špejlí "zapečené brambory" ... z toho co máte doma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p7N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ražniči bez špejlí "zapečené brambory" ... z toho co máte doma

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0p7N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Libulka 2. 9. 2018 15:12
Dělám už mnoho let, je to dobrota a jednoduchá na přípravu, přidávám tam i kuřecí maso, uzené, žampiony, nastrouhaný eidam, říkejme tomu zbytky z lednice :-) koření dle chuti, já si dám špetku tymiánu, kmín a trochu hořčice - to je na každého chuti. S dovolením přikládám pár fotek a autorko Pavlina K. nenechte si nikým zkazit náladu, máte to krásné a určitě chutné:-K:yes: jen ty brambory vařím zvlášť, protože už mi do mísy nevlezou:-D:-D:-D

PavlinaK. 3. 9. 2018 13:38
Libulka: Děkuji. Já dělám spolu, aby brambory nasákly šťávičku :-8:-8

Zobrazit 2 starší odpovědi

Eduška 3. 10. 2016 17:05
Myslím, že tyto žabomyší války jsou zbytečné, každá oblast má pro stejné jídlo různé názvy a vždy je to výborné. Já jsem ráda, že se dovím, jak se to dělá jinde a že se třeba ražniči nechá udělat v zapékací míse a nemusí být na špejli. Jinak tato diskuse mi připadá jak někdy v prostřeno, kdo neumí vařit, tak se přihlásí a kritizuje,

Jana Pá 6. 2. 2014 12:18
PavlinaK.: U nás doma to dělám podobně, a je to dobré, jen příště zkus přidat fotečku hotového jídla - upečeného:yes::-D

PavlinaK. 6. 2. 2014 10:30
Vidím, že tu máme pár velkých odborníků. Je mi z vás opravdu smutno :-((
Známé pořekadlo tvrdí „Ptáka poznáš po peří, vlka po srsti, člověka po řeči.“
Tyto stránky jsou od toho aby si lidé mohli předávat nové i staré recepty. Začátečníci se naučili vařit apod. Nejdůležitější je, jak jídlo chutná.
Každý kraj naší republiky stejné jídlo nazývá jinak. Já v tom tedy nikdy neviděla žádný problém.
Starému dobrému bramboráku se říká v Pha, ale i jinde. V naší rodině se mu vždy říkalo "cmuna nebo kocour". Někdo ho dělá jen z brambor, někdo do něj přidá salám, uzené, slaninu, nivu apod. Někdo si k němu dává kyselé zelí, zak. smetanu atd. Pořád je to ale BRAMBORÁK ... jiný kraj, jiný mrav. :-p
Děkuji všem co mi pokazili můj recept :no: .

Alzbetina Prk. 5. 2. 2014 16:00
Casino s tím věčným poučováním a opravováním už to někdy vážně přeháníš. Tohle není profi web. Jestli máš potřebu někomu sugerovat, že vaření rozumíš úplně nejlíp ze všech, tohle není správná cesta :-//

casino casino 5. 2. 2014 13:37
Jitkas:
Jj, dyť vím..., ale nedokážu to spolknout:-//:-))
Ono asi, než Jahody s balzamikem, Řepa se sýrem či Ananans s bazalkou vypadá světověji (světáčtěji?) to nazvat carpaccio:-// (BTW Ananasové carpaccio na TOP zatím absentuje:-D
G. Cipriani už patrně "nestihl", že už i Napolitáni!!! cpou na svou pizzu hranolky! Protože, ač B. Hrabala asi nepotkal, tak by použil jeho: "potomstvo zlé, blbé a zločinné":-)):-)):-))
No jo, no..., c'est la vie ;-(:-//:-))

Jitkas 5. 2. 2014 11:25
casino: Nevim, zda pan Cipriani je spokojeny ci ne, ale i zde v Italii, cokoli nakrajene na tenke platky(maso, ryby, zelenina - varena ci cerstva i ovoce), se jmenuje carpaccio. Neni restaurace, kde by Vam nenabidli carpaccio z cehokoli (nekde i z cervene repy). Slovo carpaccio zmenilo vyznam. Drive se psalo v uvozovkach napr. -"Carpaccio" di barbabietole, dnes uz ne.

1974andrea 1974andrea 3. 2. 2014 23:28
hosta:Čoveče, tak nevím, jestli bychom se bez všech těch skvělých orginálních surovin doma obešli a ještě se dobře najedli;-):-D

hosta hosta 3. 2. 2014 22:21
casino: Ááá, náš kulinářský guru nás zas musel umravnit, ještě že tě chlapče máme:-D:-D Tobě to pomazánkové máslo stále nedá spát?;-) Tvoje starosti o čistotu receptů na ražniči, tiramisu a carpaccio ti nezávidím, je to náročný:-D:-D:-D

casino casino 3. 2. 2014 22:00
Tady je legrace:-))
Je to bída, když „Každý si recept samozřejmě může nazvat jak chce.“ :-//
Řešíte tu název a že „S rožněm se musí otáčet.“
Ale že G. Cipriani asi dělá v rakvi veletoče když vidí, jak lidi zpotvořili jeho recept a každý tydýt dá třeba nakrájené řepě název carpaccio, je vám šumák:-))
A to ještě můžeme být rádi, že Italům nic neříká naše Pomazánkové máslo! Jinak by nám Tiramisu z něho omlátili o hlavu:-S

chocolate chocolate 3. 2. 2014 19:29
Anna Kocikova:Myslím si to samé Drahuško.Je tu x stejných receptů a název se řeší jen tu.


PavlinaK.:Přidávám bod, dělávám velmi podobně:yes:.Maso, uzeninu a cibuli nakrájím, okořením, zakápnu olejem a dám přes noc do chladu uležet.Druhý den upeču a chvíli před koncem přidám zelené papriky a rajčata.

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 2. 2014 19:23
PavlinaK.:Doufám,že nebude nikomu vadit,když se vrátím k uvedenému receptu;-):-D
Pavli,moc hezky jsi to připravila:-p:yes::-K
Dělávám také podobně(podle surovin v domácnosti)Chutě se krásně propojí a je to príma bašta z jednoho pekáčku:yes:

Mimo recept-v podobných je přidané"Ražniči na plechu",které má 30bodů a žádný negativní komentář ohledně názvu,nebo přidaných brambor.Jsem tady zaregistrovaná skoro 4roky a sama vidím,že je tady dvojí metr:-//:no:http://www.toprecepty.cz/recept/14647-raznici-na-p...

1974andrea 1974andrea 3. 2. 2014 18:59
Já jsem se zase setkala i v restauracích s pojmem ražniči ve smyslu slabých plátků kuřecího nebo vepřového masa připravovaných na grilu;-)

spagetka spagetka 3. 2. 2014 18:52
Rožeň je zařízení různé velikosti, na který se navléká, či napichuje maso od plátků až třeba po kuře, či sele. a opéká nad zdrojem tepla. S rožněm se musí otáčet.

tejaja tejaja 3. 2. 2014 18:50
zizala::-D Áno, názory sú rôzne :-)
A čo je rožeň, po slovensky ražeň ?
http://slovnik.vareni.cz/rozneni/
http://slovnik.azet.sk/pravopis/slovnik-sj/?q=ra%C...

zizala zizala moderátorka 3. 2. 2014 18:36
tejaja: :-)) Názory se liší:
http://slovnik-cizich-slov.abz.cz/web.php/slovo/ra...

Kousky masa prokládané cibulí, pečené na rožni ;-) O napichování ani slovo.

tejaja tejaja 3. 2. 2014 18:26
:-)ražniči sú citujem : "Směs vepřového masa, cibule, slaniny napíchaných na jehle." http://slovnik.vareni.cz/hledat/r/?pageID=2;-)

zizala zizala moderátorka 3. 2. 2014 17:42
Kdysi dávno před revolucí, když jsme s mým budoucím mužem zašli občas někam na večeři, on si s oblibou dával vepřové ražniči. Poprvé jsem se hrozně divila, že to není na špejli, ale prý že na špejli je špíz, ražniči je od slova rožnit. To vepřové ražniči totiž byly jednotlivé plátky vepřové panenky opečené na roštu. Obvykle se to podávalo s nakrájenou cibulkou, hořčicí nebo tatarkou a hranolkama.
Takže souhlasím s tím, že název je zavádějící :-)

maiva maiva 3. 2. 2014 16:53
casino: Terezko , když si každý nazývá podle sebe, tak to bohužel takto dopadá. Ražniči bylo vždy na jehle, špejli atd. Recept bych nazvala rozhodně jinak, je to zavádějící.
A je-li uvedeno i v nějaké kuchařce, tak svědčí o něčem;-)

tejaja tejaja 3. 2. 2014 15:51
casino:;-):-) Sodoma, Gomora...:-)

casino casino 3. 2. 2014 14:51
tejaja:
Bohužel už dlouho neplatí, že ražniči musí být na jehle :-//
Kdysi mi to doložili citací z tištěných kuchařek a dost jsem se podivoval...
Dokonce už KUCHAŘKA NAŠÍ VESNICE 1970 uvádí ražniči jako cosi, dělané jako biftečky na pánvi...

PavlinaK. 3. 2. 2014 13:07
zrzka: Každý si recept samozřejmě může nazvat jak chce. Já dělám zapečené brambory jinak. Toto je ražniči, které se mi nechtělo špejlovat. Kdyby jste si recept přečetla, určitě byjste viděla, že brambory se dávat nemusí. ;-)

zrzka 3. 2. 2014 12:19
Proste zapecene brambory:-O. S raznicim nic spolecneho, kdyz tam jsou uz brambory, kecep ...

tejaja tejaja 3. 2. 2014 09:52
Ak to nie je na špejli, tak to nie je ražniči. :-) Stačilo by dať iný názov ;-)

Lorencs 3. 2. 2014 09:20
:no:kočička s pejskem pekli dort :-D

Inka1 Inka1 2. 2. 2014 20:55
;-) Také děláme, říkám tomu pekáč co dům dal , :-)):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ražniči bez napichování, jak naložit maso na ražniči, co je ražniči, ražniči s bramborem, ražničí, jak udelat raznici, zapečené brambory, ražničí na grilu, ražniči plátky, naložení masa na ražniči, ražniči na plechu, královské ražniči, špíz bez napichování, raznici z brambor, raznici v troube, zapekane raznici, jak se dela raznici, naložit ražničí, řeč. na ražniči, ražniči na rožni

Suroviny:
maso vepřové, salám točený, cibule, paprika čerstvá červená, rajče, slanina, brambory, česnek, kečup sladký, máslo, koření grilovací, olej, pepř

Přidat fotografie receptu