Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Steak sedmero pepřů

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Semy.cz

Náročný

Steak sedmero pepřů, Steak sedmero pepřů
Steak sedmero pepřů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie650 kJ /
155 kcal
Bílkoviny0,42 g
Tuky9,80 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 61 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy16,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naložíme do směsi oleje a peřů. Necháme uležet přes noc. Krok 2: Na rozehřátou pánev dáme naložené maso a osmažíme z obou stran po 3 minutách. Pak jemně osolíme (sůl vytahuje vodu a proto solíme až po opečení kdy už je maso zatáhlé). Krok 3: Dáme do pekáčku do vyhřáté trouby asi na 6 minut. Maso se tím krásně dopeče a zůstane šťavnaté. Krok 4: Mezitím si do zbytku oleje co zbylo na pánvi dáme hořčici, máslo, med a sůl a nehcáme provařit. Krok 5: Na talíř dáme steak a polijeme připravenou omáčkou.
Podáváme s americkými bramborami.
TIP: Netradiční příloha - květáková rýže

Zveřejněno 16. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Steak sedmero pepřů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD0B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Steak sedmero pepřů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AD0B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Semy.cz 12. 8. 2011 17:04
Díky za chválu :-) To už je tak dávno co jsem ho dělala :D
Andrejko tak přijď :D

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 8. 2011 16:26
ještě,že jsou recepty v náhodných,protože toto musí být super bašta;-):-p+1:yes:

andrejkaa 12. 8. 2011 16:22
hned bych se pozvala na oběd, krásný:yes:

spagetka spagetka 16. 2. 2009 12:54
Dělám také takhle - jen podle mne není přímo potřeba pravá svíčková, ale parádní mladé zadní hovězí. V každém případě moc dobré;-):-p a pravda s tím naklepáním - stačí vlastní pěstička :-p:-)). Jani - roštěnka by šla ale zase - jen jestli je opravdu kvalitní - já osobně balené maso v takvýchto případech nekupuju, jdu křezníkovi, protože chci vidět na maso i zdruhé strany ;-):-p:-)):yes:

Eliza Eliza 16. 2. 2009 12:47
Jano, na steaky je nejlepší pravá svíčková a postup přípravy, který popisuje Martina. A naklepat jen pomocí kloubů a hned vrátit do původního tvaru.
Výborný popis má Šárka na stránkách Dolce vita.

Semy.cz 16. 2. 2009 12:19
Jani, bylo to balené maso a bylo tam přímo napsané vhodné na steaky. Bylo teda opravdu nádherné, je mě líto že jsem ho nevyfotila. Krásně červené. Myslím si že to muselo být z mladého býčka. Změklo to krásně.
Ono tím jak se to pak dá ještě do trouby tak se to dodělá. Bylo tak akorát :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 2. 2009 12:17
Martino, jaké jsi použila hovězí? Roštěnku? Nebo zadní? A změklo to? Já se hovězího bez tlakáče bojím. Jen málokdy ho mám měkké, nevím, proč, ale řezník mi říkal, že je to o tom, jak starý byl býk-kráva a že pokud kupuješ třeba balené maso, bývá tam připsané "z mladého býka" No, já se s tím ještě nesetkala. Přece nezabíjejí nějaké stoleté krávy, že jo?:-))

vybusna vybusna 16. 2. 2009 12:00
urcite ju vyskusam. steaky robievam velmi casto a zatial som robila iba tuto...aby som sem strcila upozornenei aj na moj recept:-8
http://www.toprecepty.cz/recept/1861-omacka-k-stea...

Eliza Eliza 16. 2. 2009 11:47
Opékala jsem k obědu obyčejné kuřecí plátky a udělala k nim tu šťávičku z hořčice, soleného másla a medu. Vynikající :-p, mňam. Obvykle dělávám takovou tu klasickou - přidat máslo, zaprášit moukou, povolit vodou, ale takhle dobrá nikdy nebyla. Navíc bez mouky a bezvadně zhoustla, tak akorát. To si MUSÍM pamatovat! Díky a bod - s bifťourem to bude ještě lepší.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
steak z pravé hovězí svíčkové, hovezi zadni steak, hovězí steak z mladého býka, steak z pravé svíčkové, pepřový steak, steak ze svíčkové, pravý steak, steak z hovezi svickove, pravý hovězí steak, steak ze svickove recept, steak z pravé svíčkové recept, steak z mladého býka, hovězí steak příprava, hovězí steak z mladého býka recept, steak svíčková, hovezi svickova steak, pravá svíčková steak, příprava steaku, steak z pravé hovězí svíčkové recept, vepřový steak na pepři

Suroviny:
steak hovězí, sůl, koření na steaky, olej olivový, hořčice, máslo, med

Přidat fotografie receptu