Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Suroviny

Porce: 12 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 933 kJ /
5 242 kcal
Bílkoviny143,88 g
Tuky154,78 g
Vláknina27,50 g
Cholesterol 1,56 g
Sodík 799 mg
Sůl1,73 g
Sacharidy774,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Příprava kuliček - ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a promícháme ji s rumem. Krok 2: Kokos promícháme s cukrem, škrobem a směs zapracujeme do čokolády společně s tvarohem. Hmotu dáme asi na 1 hodinu do chladničky. Krok 3: Z dobře vychlazené hmoty uděláme rukou 24 kuliček (nelepí se). Krok 4: Z bílků vyšleháme sníh. Krok 5: Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Krok 6: Žloutky vyšleháme s cukrem. Krok 7: Přidáme rum a střídavě zapracujeme mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a šlehačku. Stěrkou zapracujeme sníh vyšlehaný sníh z bílků. Krok 8: Do každé muffinkové formičky (košíčku) dáme 1 lžíci světlého těsta. Krok 9: Zbytek těsta obarvíme kakaem rozmíchaným v mléce a rozdělíme do formiček na světlé těsto. Krok 10: Na povrch dáme tvarohovou kuličku a prstem jí zatlačíme. Krok 11: Pečeme při 170 - 175°C asi 25 minut.

Zveřejněno 3. 2. 2014

Poznámka autorky JanaB1

Lze upéct i v pekáčku 17x24 cm. Řez vedeme v polovině kuličky. Muffiny mi více chutnají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKjQ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Muffiny s tvarohovo - kokosovým překvapením

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pKjQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Ty kulicky jsou super! Ukladam a boduju, protoze tohle mi nam jelo na stopro, testicko mi propimina kamaradcino babovkove, uzasne hladoucke a jemne:-p:yes:

Muffiny a kokos milujeme. Bezvadný nápad:yes:

pěkně povedené a bezva nápad, s radostí dávám 1 bodík:-))):yes::yes::yes:

Tématické fráze:
moučník s kokosovými kuličkami, muffiny ze šlehačky, řezy s kokosovými kuličkami, tvarohové muffiny, muffiny s tvarohem, kokosové kuličky s tvarohem, recept na muffiny, recepty s kokosovým máslem, muffiny s kokosovou kuličkou, muffiny s překvapením, muffiny s kokosové kuličky, kokosové kuličky z tvarohu, mufiny s překvapením, moučník se zapečenými tvarohovými kuličkami, tvarohové muffiny recept, muffiny recept, mufiny s kokosovou kulickou, tvarohové muffiny s kokosem, tvarohová buchta s kakaovými kuličkami, moučník s kokosovými kuličkami recept

Suroviny:
šlehačka, mléko plnotučné, mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, rum, kypřící prášek do pečiva, kakao, mléko plnotučné, tvaroh jemný, kokos strouhaný, škrob bramborový, cukr moučkový, čokoláda bílá, rum

Přidat fotografie receptu