Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mrkvový dort s mandlemi a krémem

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Mrkvový dort s mandlemi a krémem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 327 kJ /
3 663 kcal
Bílkoviny112,34 g
Tuky152,56 g
Vláknina31,95 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 928 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy367,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše si připravíme - nastrouháme očištěnou mrkev najemno, pokud nemáme kupované mleté madle, spaříme je, oloupeme a umeleme, nastrouháme nahrubo piškoty a vejce pečlivě rozdělíme na žloutky a bílky. Pokud máte velká vejce, stačí vám jich jen 6. Krok 2: Dortovou formu na dně vyložíme papírem na pečení, stěny vymažeme tukem. Krok 3: Troubu předehřejeme na 150°C. Krok 4: Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Žloutky, cukr, kůru a šťávu z citronu vyšleháme do husté pěny, vmícháme mrkev, piškoty s mandlemi, rum a postupně sníh z bílků. Sníh jen lehce zabalíme do těsta, aby nespadl, protože jiné kypřidlo tam není. Krok 5: Těsto přendáme do formy a pečeme v mírné troubě asi hodinu. Krok 6: Upečený korpus (vyzkoušíme špejlí) opatrně vyjmeme z formy a necháme zchladnout. Krok 7: Mascarpone, tvaroh, cukr a vanilku vyšleháme na krém, potřeme dortík a posypeme praženými mandlemi a strouhanou kůrou.

Zveřejněno 8. 2. 2014

Poznámka autorky zizala

Zdroj: korpus Helena Rytířová - Nedělní menu, krém - lednička :)

Dortík je vláčný, nepřeslazený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový dort s mandlemi a krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rlM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvový dort s mandlemi a krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rlM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

maiva maiva 8. 2. 2014 20:32
Krásné a ještě zdravé:-pto je kombinace+:yes: moc pěkné

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 2. 2014 20:15
;-):-p to si Jarko uložím, ten krém i dortík vypadá bezvadně, škoda, že není vidět celý dortík ;-):yes:

jarka skrobakova 8. 2. 2014 18:22
Vypadá nádherně :yes::yes::-K

zizala zizala 8. 2. 2014 16:45
:-) Ještě jednou děkuji všem za milé komentáře :-K

Veronika 8. 2. 2014 13:30
vypadá skvěle :yes:

Jitkas 8. 2. 2014 12:00
Paradni dortik, ty drcene piskoty v teste jsou zajimave a krem tez, verim, ze bude hodne moc dobry.

hosta hosta 8. 2. 2014 11:30
Moc krásný a zas úplně jiný dortík:yes:

Colombo65 Colombo65 8. 2. 2014 10:23
:yes::yes::yes::-O

pipre pipre 8. 2. 2014 10:03
Dortík se mi líbí. Mrkvové piškotové těsto už jsem dělala, ikdyž jiné a chutnalo mi. Toto vypadá ale mnohem lepší:yes:+8

zizala zizala 8. 2. 2014 09:29
Tanicka: To bohužel nemám, ale pokud to pomůže - v Itálii se hodně používají amaretti, mandlové pusinky, ty jsou bez mouky. O celkové chuti nepochybuju, bude pasovat, jen neodhadnu, zda se nezmění konzistence těsta a taky pak vyjde dortík dráž. Amaretti mám na svých stránkách, mrkni ;-)

Děkuju za milé komentáře :-K

Tanicka Tanicka 8. 2. 2014 08:51
Jednou jsem dort z mrkve dělala, ale vůbec mi nechutnal - tohle ovšem vypadá tak skvostně, že bych tomu dala i druhý pokus :-p Tehdy jsem nedávala mouku a ráda bych se jí vyhnula - koukám, že zde jsou ty piškoty.. nemáte to, čistě náhodou, vyzkoušené i bez nich? Děkuji:yes:

magdalenka magdalenka 8. 2. 2014 08:48
Žižu, vyzerá skvostne! :yes:

zizala zizala 8. 2. 2014 08:04
yanull: Určitě, v původním receptu právě citronová poleva byla ;-) Krém jsem si dosadila, potřebovala jsem zpracovat mascarpone.

yanull yanull 8. 2. 2014 08:01
Též se mi dortík líbí, jen přemýšlím, zda bych místo krému, mohla na něj dát někdy také citronovou polevu. :-p +2:-K:yes:

ivulinka ivulinka 8. 2. 2014 07:43
Zdravý a dobrý zároveň, to se hodí:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvový dort bez mouky, mrkvovy dort, mrkvový dort s mascarpone, zdravý mrkvový koláč s mandlemi, mrkvový dort s krémem, dort s mandlemi, mrkvovy piskot, mrkvový dort s krémem z mascarpone, zdravý mrkvový dort, recept na mrkvový dort s mascarpone, mrkvový koláč s mandlemi, mrkvovo mandlovy dorty, mrkvovy dort z mandlove mouky, mrkvový koláč s mascarpone, mrkvový dort s madlemi, mrkvový piškotový dort, mrkový piškotový dort, dorty recepty, vse co mam rada mrkvovy dort s ořechy, mrkvovy mandlovy dort

Suroviny:
mrkev strouhaná, mandle mleté, piškoty, žloutek, cukr hnědý, citron, rum, bílek, sůl, tvaroh plnotučný, mascarpone, cukr moučkový, vanilka mletá, mandle plátkové, olej, citron

Přidat fotografie receptu