Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka na grilu

Snad nejšťavnatějším kusem vepřového masa je panenka. Připravte ji na grilu, jako přílohu udělejte brambory zapečené s dipem z česneku, zakysané smetany a skvělou plnohodnotnou večeři budete mít do hodiny na stole.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mijula

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 604 kJ /
1 817 kcal
Bílkoviny131,68 g
Tuky92,73 g
Vláknina14,04 g
Cholesterol 308 mg
Sodík 5,34 g
Sůl12,69 g
Sacharidy100,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku rozkrojíme na dva stejné díly. Krok 2: Do mísy dáme olivový olej, nameleme čerstvý pepř, osolíme, přidáme grilovací koření a zakápneme vínem. Krok 3: Do připravené marinády naložíme maso a necháme odležet v pokojové teplotě 15 minut. Krok 4: Ugrilujeme na grilu (nebo na pánvi) do zatáhnutí.
Dáme na 10 minut dodělat do trouby na 150 °C. Krok 5: Brambory omyjeme a ve slupce uvaříme do poloměkka. Krok 6: Do mísy dáme olivový olej a grilovací koření. Krok 7: Připravenou směsí polijeme brambory a dáme zapéct do trouby na 160 °C zhruba na 20 minut. Krok 8: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Smícháme se zakysanou smetanou, solí a pepřem. Krok 9: Jak budou brambory hotové, odkrojíme měsíček, kápneme dip a měsíček vrátíme. Necháme zapéct ještě 3 minutky v troubě.

TIP: Oblíbené recepty na vepřovou panenku

Zveřejněno 9. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6zG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka na grilu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m6zG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

1974andrea: V ingrediencích to má dobře, v postupu opraveno ;-);-)

Touhle panenkou nikoho neurazíš;-):yes: Jen bych opravila to grilované koření na grilovací;-)

Tématické fráze:
vepřová panenka na grilu, panenka na grilu, veprova panenka na gril, vepřová panenka recepty na grilu, vepřová panenka nejlepší recepty na grilu, panenka na gril, jak naložit vepřovou panenku na gril, jak nalozit veprovou panenku, recept vepřová panenka na grilu, jak naložit panenku, vepřová panenka gril, jak naložit panenku na gril, recept panenka na grilu, vepřová panenka na grilu recept, vepřové panenka na grilu, veprova panenka na kontaktnim grilu, panenka gril, panenka na grilu recept, vepřové na grilu, recept panenka na gril

Suroviny:
panenka vepřová, pepř čtyř barev, sůl, koření grilovací, víno bílé, olej olivový, brambory, olej olivový, koření grilovací, česnek, sůl, pepř, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu