Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 732 kJ /
414 kcal
Bílkoviny13,79 g
Tuky23,49 g
Vláknina4,37 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 107 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy34,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo, zasypeme moukou a uděláme růžovou jíšku. Krok 2: Přidáme papriku, kmín, necháme rozvonět a zalijeme vodou. Rozšleháme a přivedeme k varu. Krok 3: Vložíme houby a necháme provařit minimálně 20 minut. Krok 4: Mezitím nastrouháme brambory najemno, přidáme vejce, česnek, sůl, majoránku a tolik strouhanky, aby šly udělat knedlíčky, které zavaříme do polévky a krátce povaříme (vyplavou na povrch). Doporučuji zavařit nejdřív jen jeden na zkoušku a kdyby se rozpadal, tak přidat strouhanku. Krok 5: Nakonce polévku posypeme pažitkou a jemně krájenou cibulkovou natí.

Zveřejněno 11. 2. 2014

Poznámka autorky maris

Knedlíčky jsem zde našla podobné od Magdalenky, přidávám je do podobných. Ostatní jsou ze syrových brambor a to je už o něčem jiném.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxJ2

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YxJ2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (27)

DOBRÝ DEN,
podobnou polévku dělám často, jen houby nechám aspoň 2-3 hodiny rozmočit, paki z tou vodou přileju do toho hrnca. Tím se trochu zkrátí i jejich doba vaření. No a protože když dojdou houby , tak nám na ořechu roste hlíva tak tuto taky používám i na drškovou polévku. Je velmi dobrá.
Do těch bramborových noků dávám místo majoránky trochu podravky a nebo kuchárku. Dostanou tak zajímavou barvu i chuť. Joooo, a ještě strouhánku dávám výhradně z čerstvých rohlíků , neb jsou více ,,lepivé,, . Drtím je s úspěchem v mixérovém robotě ve větším množství a rozdělím do sáčků a uložím do mrazáku na příští použití zejména na řízky a nebo játrové knedlíčky.
,,TOŠ TAK,,

:-)<3<3<3:-K

výborná...u nás sklidila úspěch,hlavně ty knedlíčky :-)

Katerina Valigurova: Děkuji za vyzkoušení a moc mě těší, že chutnalo;-):-)

Takto jsem houbovou ještě nedělala, vyzkoušíme a knedlíčky taky fajn nápad, dělávám jen s bramborem. :yes:

:-p:-K:yes:

Anna Kocikova: Aničko děkuju:-)

Hezky uvařeno,krásně naservírováno:-K:-p:yes:

Michaela Medkova: Míšo, udělala jsi mi velkou radost, moc děkuju za fotku a Honzíkovi vyřiď, že od něho mě pochvala obzvlášť těší;-):-K

Maruško, dnes byla polévečka k obědu a všem moc náramně chutnala:-p, Honzík Ti dokonce posílá milion jedniček:yes: a přidal si. Určitě ji budeme vařit častěji. Děkuji za recept a dovoluji si přidat fotečku.;-)

:-p:-p:-p:yes::yes::-K

Moc vám všem děkuji a doufám, že někdo vyzkouší;-):-)

Děkujeme za inspiraci na dnešní oběd a přidáváme bod. A jdeme na to!:yes:

Maris. Jsi sekáč nápaditej. To jsem ještě s takovýma knedlíčkama nikde v žádné polívečce nedělal a jsem tvrdě polívkovej. Zkrátka bezva a +bodík 11

Krásná polévka :-p:-p:yes:

Polívečka jak malovaná tu musím vyzkoušet;-):yes::yes:+

Moc vám děkuju :-)
Hani, jestli ji uvaříš, doufám, že bude manželovi chutnat;-):-)

:yes:mňam...ta by manželovi chutnala...pozítří mu ji uvařím;-):-K

Moc se mi líbí recept Maruško :yes::yes::-K

to je nádhera:yes::-D a bramborové knedlíčky jsou úžasné;-) dávám je i do česnečky:-p

Hned jsem uložila ,víc si doma šplhnout nemohu, jako hrncem dobré polévky. Já je nerada vařím a polévku moc nejím,ale manžel jde po krku každé polévce,kterou najde. A když ji neuvařím já ,tak si musí hrnec uvařit sám!:-D:-D:-D Bažantí vaří on,prý je lepší jako ode mně !:-p

Polévka podle mého gusta a ještě servírovaná v krásné bujónce, paráda....:yes:

rozmarynaH: děkuju;-):-))

Maris, polévka vypadá nádherně:-K, foto v mých oblíbených barvách:-* a chuť určitě božská:-p:-p

Děkuju:-)
Míšo, budu ráda, když vyzkoušíš a snad vám bude chutnat;-):-)

Aj mne sa páči...a veľmi!:-)):yes:

Krásná polévka, ta barvička, mňam:-p, už cítím i tu vůni:-p:-p
Ukládám do oblíbených určitě vyzkouším a bodík letí

Tématické fráze:
houbové knedlíčky do polévky, houbová polévka, houbová polévka s noky, houbová polévka s knedlicky, bramborovo-houbová polévka, zeleninová polévka s bramborovými knedlíčky, noky do houbove polévky, recepty na houbové polévky, houbová polévka z noky, recepty houbová polevka, polévka s bramborovými knedlíčkami, houbova polevka s nokama, houbová s bramborovým knedlíkem, houbová polévka s nočky, houbová polévka s noky se smetanou, ruzova jiska, top recepty houbová polévka

Suroviny:
houby lesní, sádlo, mouka, paprika sušená sladká, kmín drcený, sůl, pažitka, nať cibulová, brambory, vejce, majoránka, česnek sušený, sůl, pepř, strouhanka

Přidat fotografie receptu