Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Na minutkový guláš Stroganoff existuje spousta receptů, ale co takhle spojit hovězí steak s omáčkou z tohoto pokrmu? Chuť vás velice příjemně překvapí a rázem máte pokrm ideální pro slavnostnější příležitosti.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 214 kJ / 290 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,92 g |
Tuky | 11,20 g |
Vláknina | 4,38 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 10,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem hanger steak, může být ale z roštěnce nebo svíčkové.
Spojení steaku a Stroganoffa (Stroganova) jsem viděla u kuchaře Romana Pauluse a moc se mi to líbilo. Proč krájet krásný kus masa na nudličky, když se do něj můžete pěkně zaříznout a chuť bude úplně jiná :-)
Receptů na Stroganoff je také spousta, někdo dává více protlaku, jinde se přidává i hořčice, jinde se nedávají okurky jenom žampiony a naopak a někde se přidává dokonce kopr. Všechny varianty budou určitě dobré :-)
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
11. 2. 2014 19:06
11. 2. 2014 18:57
11. 2. 2014 18:57
11. 2. 2014 18:49
11. 2. 2014 18:04
11. 2. 2014 18:04
11. 2. 2014 17:07
11. 2. 2014 15:51
11. 2. 2014 15:42
11. 2. 2014 15:39
11. 2. 2014 14:45
11. 2. 2014 14:28
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno před 10 hodinami
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno před 13 hodinami
Smažená rýže zero waste
Přidáno před 13 hodinami
Řízky naruby podle "Receptáře"
Přidáno před 13 hodinami
Toustové smaženky
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrnkový dort
Anetjjl uvařila před 6 hodinami
Kuřecí špízy
gabikka uvařila před 9 hodinami
Sekaná
.Bramburka. uvařila před 10 hodinami
Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce
Babka1964 uvařila před 12 hodinami
Buchta Himálaje
Luciik. uvařila před 12 hodinami
Špagety s kečupovou omáčkou
domca.t.98 uvařila před 15 hodinami
Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Gottfried uvařila před 16 hodinami
Šunkofleky
Morrigan123 uvařila před 16 hodinami
Koprová omáčka z mléka
Uciela uvařil před 17 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Hanka22 uvařil před 18 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovezi stroganov hovězí stroganov recept biftek stroganov recept na hovězí stroganov biftek stroganoff svíčková stroganov biftek stroganof recept na hovězí steak recept hovězí stroganov hovezí steak recept svíčková stroganov recept hovězí líčka podle pauluse hovězí steak recept na steak pravý stroganov beef stroganov hovezi steaky hovězí roštěná stroganov hovězí stroganoff hovězí svíčková stroganov
Suroviny: maso hovězí, sůl hrubá, pepř mletý, olej, cibule, žampióny, okurky sterilované, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, brandy, smetana zakysaná, máslo, vývar masový, petrželka zelená, sůl
Hovězí steak " Stroganoff " (Stroganov)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3vgR
27 názorů