Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)

Pro našince žijící daleko od domova je známé jídlo milým pozdravem z dálky. Připomene nedělní svíčkovou u babičky nebo třeba s nostalgií školku a tetu, co knedlíky nakládala na talířek. Mít možnost si uvařit domácí přílohu je radost. Tak ať se daří!

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Linda Naomi Soto Linda Naomi Soto

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min + čas kynutí

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, + čas kynutí)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 056 kJ /
1 926 kcal
Bílkoviny66,18 g
Tuky17,56 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 4,91 g
Sůl12,21 g
Sacharidy368,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme suché ingredience dohromady a poté přidáme ostatní. Krok 2: Vypracujeme těsto a necháme hodinu nakynout v teple. Krok 3: Můžeme přidat na kostičky nakrájené bílé nesladké pečivo. Krok 4: Vytvoříme dva knedlíky a vaříme 10 minut. Pak obrátíme a vaříme dalších 10 minut, takže dohromady 20 minut. Krok 5: Po vyjmutí knedlík hned rozkrojíme nití napůl, aby se nesrazil.

TIP: Jak nakrájet knedlíky, aby měly správný tvar

Zveřejněno 16. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5xGK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5xGK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Dnes jsem poprvé ve svém životě zkusila uvařit klasický knedlík. Žiju v zahraničí a zkoušela jsem už hrníčkové knedlíky bez úspěchu. Našla jsem tenhle recept, ale nemyslela jsem, že se to povede. Výsledek mě dostal. Knedlík je úžasný!!! Kuchařka moc dobrá nejsem, moc nevařím. A vida, knedlík jako od profesionála. Abych ten recept mohla tady pochválit, tak jsem se zaregistrovala.

Misha: Hi, ziju v Irsku a knedlíky dělám často Z hladké mouky i z wholemeal flour,bez problemu. Jestli se vám těsto lepí přidejte trochu mouky jak se tu říká” keep it on dry side”:-),šišku vàlim v navlhčených rukach ne na prkénku . Good luck a dobrou chuť.

Do té doby než jsem viděla tento recept jsem je dneska vyzkoušela, a reknu vám že z hladké mouky mne osobně přijdou lepší,dala jsem tam sice místo sušené droždí klasiku, a Rohlík do toho.
UŽ vím jaké udělám příště.
:yes::yes::yes::yes: díky

Teď jsem ho dodělala . s koprovkou je úžasný . Po roce si konečně dám svůj knedlicek. Jinak jsem ho nechala kynout 2 hodky. Asi je to morskou vlhkosti nebo nevím, ale je mňam! <3:yes::-Q

Super recept - jsem na chalupě, kachna v troubě, zelí v rendlíku - a oops:-! Nekoupila jsem brambory na bramborové knedlíky. Ve spíži jen hladká mouka. Co teď:-?:-O
Postupovala jsem přesně podle receptu a knedlíky byly vynikající:yes:
Skvělý je i ten tip s rozkrojením nití, jsem zvyklá knedlíky propichovat a už se mi stalo, že se i tak srazily. Takže za mě veliká pochvala a bodík<3

Julius Suchy 24. 9. 2017 14:23
Ziju v Americe 34 roku zkousel sem hodne receptu nekdy vysly nekdy ne spise ne.
Tento recept jsem zkusil a je super knedliky jsou perfektni dekuji mockrat.<3https://www.toprecepty.cz/recept/38300-knedlik-z-h...

Ziji jiz 50 let mimo Ceskou republiku,pouzivam hladkou mouku (all purpose flour) a klidne pridam tak 2 lzice detske krupicky. Nikdy jsem nemela s tim zadny problem a knedliky jsou vyborne.

Dobrý den. Prosím o radu. Dělala jsem jsem kmedliky 2x. Mam jen hladkou anglickou mouku. Těsto se mi hrozné lepí. Nemohu udělat valecky. Dycky to jen tak nejak "kydnu" do vody a neco z toho je. Spis jsou to bochanky.
Poraďte někdo prosím. Continental fluor jsem zatim nesehnala.
Diky

Misha:
S moukou neporadím.
No, zeptám se ale trošku šalamounsky: mikrotenovou fólii nebo sáčky u vás lze sehnat? :-K

Knedliky varim take z hladke mouky,ale misto vody pouzivam sodovku,pokojove teploty.Knedliky varim nad parackem a jsou krasne nadychane.Misto hladke mouky se muze pouzit continental flour ( tj polohruba mouka )Take ziju v cizine.Knedliky z hladke mouky jsou vynikajici.:-Ktoprecepty.cz

V Cesku uz neziju kolem 4 let a celou dobu jsem hledala ten spravny recept na knedliky dokud ho nenasla. :-) Tento je dokonaly. :-) Konecne muzeme jist omacky s knedlikem. Delavala jsem hrnickove z hladke a byly hrozne, potom uz se mi ty knedliky ani nechtelo delat :-(

Tady je vidět,jak jsou české kuchařky šikovné,že si dovedou poradit i bez českých surovin:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Delam podobne,jen pridavam do testa cesnekove krutony do polevky.:-)

Roky jsme je vařili z hladké mouky (all purpose flour) zrovna tak.
Pro nás už je to jen vzpomínka, v Česku je moc hezky a maj to i jiné mouky ;-)

Super, diky za recept, taky "prezivame" jen na hladke mouce a na knedlicek prijde obcas chut. :-p

Tématické fráze:
knedliky z hladke mouky, knedlik z hladke mouky, houskove knedliky z hladke mouky, kynuté knedlíky z hladké mouky, houskovy knedlik z hladke mouky, kynutý knedlík z hladké mouky, houskove knedliky hladká mouka, kunuty knedlik y hladke mouky recept, knedlík s hladké mouky, knedlik s hadkej muky?, houskový knedlík z hladké mouky recept, knedlik z hladke mouky recept, bramborové knedlíky z hladké mouky, knedlik z domaci pekarny z hladke mouky, jak uvarit knedliky z hladke mouky, bramborový knedlík z hladké mouky, knedliky recept bez kynuti z hladké mouky, knedle z hladke mouky, domaci knedlik z hladke mouky, knedlíky zadělávané sodovkou

Suroviny:
mouka hladká, voda, sůl, cukr, vejce, droždí sušené

Přidat fotografie receptu