Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutá perníková bábovka s jablečnou náplní

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

efiee

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 303 kJ /
1 745 kcal
Bílkoviny54,39 g
Tuky16,97 g
Vláknina31,02 g
Cholesterol 222 mg
Sodík 100 mg
Sůl0,18 g
Sacharidy328,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si do misky nasypeme mouku, uděláme doprostřed důlek, kde rozdrobíme droždí, posypeme lžičkou cukru, zalejeme teplým (ne horkým!) mlékem a lehce zasypeme moukou. Necháme vzejít kvásek. Po vzejití kvásku přidáme zbylé suroviny a vypracujeme nelepivé těsto, které posypeme lehce moukou a dáme kynout na teplé místo na hodinku. Krok 2: Během této doby těsto jednou až dvakrát promísíme. Těsto vyválíme na silnější placku, na kterou naneseme jablečnou náplň (vytvoříme ji rozmixováním jablek, ořechů a skořice). Krok 3: Placku zabalíme jako bychom tvořili závin a přeneseme do formy na bábovku, kterou jsme si vymazali a vysypali kokosem. Necháme ještě cca 20 minut kynout. Krok 4: Bábovku potom potřeme mlékem a dáme do vyhřáté trouby na 180°C na cca 30-40 minut (zkusíme špejlí). Po vytáhnutí bábovku opět potřeme mlékem.

Zveřejněno 17. 2. 2014

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutá perníková bábovka s jablečnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kK4N

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutá perníková bábovka s jablečnou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kK4N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

srettka má pravdu,:yes:

To může být výborné, mám ráda vše s perníkovou chutí a vůní:-p
Ale příště si zkus trošku pohrát s focením. Pozvedne ti to výsledný produkt o hodně výš. S těmi drobečky na talíři a bleskem to je spíš na škodu. Zkus to naservírovat tak, aby už samo oko navodilo chuť ;-) Budeš pak sama překvapená. A jestli máš na foťáku volbu Makro, jde to pak krásně detailně a fotka bude jako malovaná ;-)

Také zkouším péct z celozrnné mouky a se stévií a agávovým sirupem místo cukru a pomalinku se začíná dařit, takže tenhle recept mě hodně potěšil!:-K Možná inspirace pro příště...

Tématické fráze:
perníková bábovka s jablky, bábovka se stévií, bábovka z kvásku, kynutá jablečná bábovka, perníkové babovka s jablky, kynutá bábovka jablečná, kynuta babovka s pernikovou naplni, babovka s jablecnou naplni, kynutá bábovka s jablky, celozrnná bábovka jablečná, doba vzejití kvásku, kynutá perníková bábovka, bábovka s mlékem, bábovka s jablky, kynuta babovka, jablečná bábovka, bábovka z kynutého těsta, kynuté těsto s stévií, kynutá bábovka s s jablky, kynutá bábovka s s jablky

Suroviny:
mouka celozrnná, jogurt bílý, stevie, mléko, žloutek, droždí, cukr třtinový, koření do perníku, kakao, sůl, jablko, skořice, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu