Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mirčiny těstoviny

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mijula

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 072 kJ /
1 451 kcal
Bílkoviny105,01 g
Tuky66,12 g
Vláknina8,74 g
Cholesterol 218 mg
Sodík 3,32 g
Sůl6,96 g
Sacharidy43,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny dáme vařit do vroucí, osolené vody podle návodu. Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, přidám malé množství olivového oleje, sůl a pepř, necháme odležet. Krok 3: Na pánev dáme lžíci olivového oleje a orestujeme pancettu a stroužky česneku, po orestování přidáme kuřecí maso. Krok 4: Jakmile je vše orestováno, přilijeme cca 1dl bílého vína, přidáme kukuřici, hrášek, rajčata nakrájená na kousky, žampiony. Dusíme pod pokličkou. Postupně přiléváme zbytek vína. Dusíme na středním plameni. Víněčko se bude odpařovat. Rajčátka taky pustí šťávičku. Krok 5: Jakmile budou těstoviny hotové, přisypeme do omáčky trochu parmazánu na zahuštění šťávy. Krok 6: Do masa přisypeme hotové těstoviny a servírujeme. Krok 7: Na závěr těstoviny posypeme zbytkou parmazánu.

Zveřejněno 19. 2. 2014

Poznámka autorky mijula

Nikdy nepřidáváme vodu. Pouze víno. Tyhle těstoviny jsou opravdu vynikající. Hlavně nezahušťovat moukou, opravdu stačí trocha parmazánu. Šťávička nebude nijak hustá, těstovinky ji ale krásně natáhnou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mirčiny těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zZy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mirčiny těstoviny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zZy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
těstoviny vařené v malém množství vody, mirčiny

Suroviny:
těstoviny, pancetta, česnek, prsa kuřecí, kukuřice, hrášek, žampióny, parmazán, rajče, víno bílé, sůl, pepř, olej olivový

Přidat fotografie receptu