Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	226 kJ / 54 kcal
Bílkoviny	1,89 g
Tuky	0,22 g
Vláknina	4,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	10,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú mrkvu, cesnak a všetky koreniny. Krok 2: Premiešame a zalejeme vývarom tak, aby mäso bolo tesne pod hladinou. Krok 3: Zakryjeme a v rúre pri 140°C dusíme 1 hodinu. Potom skontrolujeme množstvo šťavy, ak treba, podlejeme horúcim vývarom a zakryté dusíme ďalej 1 hod.
Podávame s ryžou, tarhoňou alebo nokami (ja som dala pohánku), posypané jadierkami granátového jablka.

Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky, pridáme na kolieska narezaný pór, na hranolčeky narezanú mrkvu, cesnak a všetky koreniny.
Premiešame a zalejeme vývarom tak, aby mäso bolo tesne pod hladinou.
Zakryjeme a v rúre pri 140°C dusíme 1 hodinu. Potom skontrolujeme množstvo šťavy, ak treba, podlejeme horúcim vývarom a zakryté dusíme ďalej 1 hod.
Podávame s ryžou, tarhoňou alebo nokami (ja som dala pohánku), posypané jadierkami granátového jablka.

TIP: Jak oloupat granátové jablko

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2014

Poznámka autorky tejaja

Pravdaže možno použiť aj bravčové pľúcka a bez srdiečka, ale je potrebné dobre vyrezať priedušky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rMN

Vepřové plíčky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Pajšl - plíčky na smetaně Videorecept

Pajšl - plíčky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 190 min

Jehněčí plíčky v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Jehněčí plíčky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Jehněčí plíčky na leče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 40 min

Závitky s jehněčími plíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Pečení
Zelenina

Moje poznámka

Pomalu pečené jehněčí plíčky a srdíčko s granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2rMN

Náhodný recept

"Smradlavé" brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 2 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 6 hodinami

Klasické kynuté jidášky

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční linecká vajíčka

Přidáno před 18 hodinami

Točený mazanec s ořechy

Přidáno 14. 4. 2025 11:00

Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty

Přidáno 14. 4. 2025 09:20

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 25. 2. 2014 09:37

Dana: Danka, asi ťa sklamem, ale smaltovaný tlakáč mám od nás, kupovala som ho ešte v zásielkovom obchode Magnet. Z Maďarska mám ten hliníkový, a náhradné tesnenie som kupovala v Metre. Inak tesnenie vydrží podstatne dlhšie, ak sa po umytí dá dole. Netreba ho nechať na pokrievke. To jedno tesnenie mám na ňom už roky, len po umytí dávam dolu. A používam hrniec dennodenne.
Podľa toho ako píšeš, tak máš taký istý priemer tesnenia ako ja. Myslím, že najlepšie by si urobila, keby si zobrala sebou do obchodu pokrievku a priamo v obchode odskúšala tesnenie. Určite niektoré ti bude sedieť. A ak také nájdeš, kúp si 2-3 do zásoby.

Dana 25. 2. 2014 09:16

Tak toto by som rada ochutnala,ale kde ?
Mimochodom,veľmi by som prosila,tejaja,čítala som tu starú diskusiu o maď. tlakovom hrnci a tam píšeš,že si si tesnenie kúpila v Maďarsku do zásoby (mám smaltovaný tlakáč) a potrebujem tesnenie cca 17,5cm priemer,lenže v Maďarsku som stratená.Napíšeš mi typ obchodu,kde sa to dá kúpiť?Aj maďarský názov by som uvítala.Ďakujem vopred za pomoc.