Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie620 kJ /
148 kcal
Bílkoviny1,67 g
Tuky11,33 g
Vláknina3,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy9,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tuto polévku připravujeme tehdy, když vaříme k jídlu brambory jako přílohu. K bramborám přidáme o trochu víc vody než obvykle a podle běžných zvyklostí ji osolíme, přidáme kmín a případně nějakou zelenou bylinku (libeček apod.). Krok 2: Mezitím, co se vaří brambory, si v hrnci rozehřejeme olej. Na něm krátce orestujeme prolisovaný česnek, přidáme sladkou papriku a majoránku, promícháme a zalijeme asi 100 ml vody. Přidáme polévkové bylinky a případně kostku bujonu. Do takto připraveného základu slijeme vodu z vařených brambor, promícháme a v případě potřeby dochutíme solí a (nebo) čerstvým česnekem. Podáváme jen jako čistý vývar s kouskem pečiva, případně přidáme několik kostiček vařených brambor. Babička k ní vždy krájela a opékala starý tvrdší chléb.

Zveřejněno 7. 3. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Kr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5Kr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Děláme ji podobně, mohu jen doporučit zvláště do sychravých.
Do brambor, které vaříme, přidáme více vody, majoránku a sůl v běžném množství. Mezitím na talíř dáme rozmačkaný česnek (čínského dva stroužky, českého z Ivaně jeden:-)), ke kterému přidáme pár brambor a vodu z nich. Brambory lze dle libosti ještě rozmačkat vidličkou a je hotovo.

Moje babička (nar. 1902) jen utřela česnek se solí, přidala špetku majoránky, lupínek másla a zalila vodou z brambor. K tomu chleba. Moc dobrá polívčička:-))))

Tuhle polívečku mám moc ráda, s osmaženým chlebem a pro nás bez vajíčka.Kamarád v práci v ní musel mít vařenou mrkev.:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes:

Unás doma jsme říkali oukrop a dělal se velice často, měli jsme ho moc rádi, taky si ho občas po svém udělám.

Je to moc dobrá vychytávka u vaření různého druhu zeleniny:yes:
Moje babička,maminka i já přidáváme rozšlehaná vejce:-p

Tématické fráze:
voda z vařených brambor, rychlá česnečka, cesnecka bez brambor, rychlá česnečka recept, vaření brambor, co s vodou z brambor, česnečka z brambor, bramborova voda, vaření z brambor, cesnecka z vyvaru z brambor, vařené brambory s česnekem, polevka z vody od brambor, polevka z vody z brambor, polevka z vody z varenych brambor, vyvar z brambor, voda z vařených, polevka s vody od brambor, česnecka, brambory vaření, co s vodou z varenych brambor

Suroviny:
olej, česnek, paprika sušená sladká, majoránka, bujón zeleninový, sůl, libeček sušený, petrželka sušená, nať celerová, brambory

Přidat fotografie receptu