Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Náročný

Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie30 826 kJ /
7 368 kcal
Bílkoviny90,20 g
Tuky242,00 g
Vláknina37,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 774 mg
Sůl2,36 g
Sacharidy1 188,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin na korpus vypracujeme ručním šlehačem středně husté těsto. Krok 2: Na dno dortové formy (rozevírací, průměr 26 cm) vystřihneme kolečko pečicího papíru a na něj rozetřeme 1/3 připraveného těsta. Krok 3: Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a upečeme (asi 15 min). Krok 4: Po upečení necháme kratičce vychladnout ve formě, uvolníme okraje, otevřeme a upečený korpus i s papírem přeneseme na mřížku. Krok 5: Stejným způsobem upečeme i zbývající dva korpusy. Krok 6: Korpusy necháme zcela vychladnout a poté ze spodní strany opatrně sundáme pečicí papír. Krok 7: Na krém si uvaříme hustý pudink ze dvou balení pudinku, 500 ml mléka a 3 lžic cukru. Ještě do teplého vmícháme Stellu a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Poté přisypeme ½ balení ztužovače šlehačky a ručním šlehačem vyšleháme do hladkého hustého krému. Krok 8: První upečený korpus potřeme pikantním džemem (tím nešetříme, zvláční celý dort) a na ni opatrně naneseme třetinu pudinkového krému. Přiklopíme druhým korpusem a i ten potřeme džemem a krémem. Přiklopíme třetím korpusem, který otočíme tak, aby rovná strana ode dna směřovala nahoru. Zbývající pudinkový krém použijeme na zarovnání okrajů a vyplnění „děr“ na bocích. Krok 9: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření se ztuženým a rostlinným tukem. Polevu pomocí plastové stěrky rozetřeme kolem celého dortu, jak shora, tak na bocích. Krok 10: Rostlinnou šlehačku promícháme se ztužovačem a ručním šlehačem šleháme alespoň 2 minuty, než vznikne nadýchaný hustý krém. Pomocí zdobicího sáčku jím ozdobíme celý dort, shora i z boků. Na závěr dort dozdobíme pralinkami a čokoládovými hoblinkami. Necháme vychladit a můžeme ho předat oslavenci.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2014

Poznámka autorky petram

Toto byl můj první pokus o dort vůbec, a to rovnou bez lepku, mléka a vajec. O to víc jsem pyšná na to, že se povedl.

Korpusy jsem pekla ve dvou formách, abych nemusela čekat, než z jedné vyndám upečený korpus, zchladne a umyji ji.

Těsta bylo hodně, příště bych dort připravovala nejspíš jen ze 750 g mouky.

Pudinkového krému naopak bylo málo, ten bych připravila alespoň ze 3 sáčků pudinku a 750 ml mléka.

Rostlinná šlehačka Soyatoo byla velmi hustá, vlastně vypadala už v krabičce jako hotový krém. Teprve po vyšlehání získala nadýchanou konzistenci.

Rostlinná šlehačka: http://www.soyatoo.cz/ , http://www.bioobchod.cz/slehacka-kokosova-ke-sleha...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nXvl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Narozeninový dort bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nXvl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Mirysek 10. 2. 2019 23:15
Nádherný dort, smekám!!!! :-) Prosím, čím můžu nahradit jablečné pyré nebo přesnídávku??? Dcerka nesmí žádné ovoce. Můžu dát strouhanou cuketu??? Děkuji moc.

Mirysek 11. 2. 2019 07:20
petram: Jste skvělá, moc děkuji za radu!!! :-D

Zobrazit starší odpověď

petram petram 8. 9. 2014 06:00
zdenda: Doufám, že se Vám povede. Držím palce a budu ráda za případný komentář, jak šlo pečení.

zdenda 31. 8. 2014 08:31
vypada velice pekne a verim ze i chutna syn ma narozky a take ma dietu tak mu ho skusime upect snad se podari jak vam a bude skvelej dik za inspiraci.:yes::yes::yes::-K

petram petram 15. 3. 2014 07:49
Děkuji všem za chválu dortu, byl to opravdu můj první pokus o dort a sama jsem byla moc ráda, že se takto povedl. Teď můžu už s klidem napsat, že vydržel vláčný i třetí den (byl ohromný, ale za tři dny i tak zmizel) a že chutnal i lepkářům. :) :-K

Hana 14. 3. 2014 10:21
Dort vypadá úžasně. Právě dnes se chystám upéct dceři k narozeninám, tak doufám, že se zadaří alespoň jak Vám. Moc děkuji za inspiraci a určidě dám vědět, jak se podařil.
Hana:-)

Aralka 11. 3. 2014 12:08
Krásnej :yes: :-D :yes:

sikulka7 11. 3. 2014 03:01
Fakt nádhera !!!:yes::yes::yes::-*

spagetka spagetka 10. 3. 2014 17:10
Péti, klobouk dolů :-O:-K:-K:yes::yes::yes:

Dooga Dooga 10. 3. 2014 17:05
Hezky dozdobený. Super. :yes:

Merylas Merylas moderátorka 10. 3. 2014 16:11
Teda, Peťko, klobouk dolů před Tebou;-):yes: Dovedeš stvořit krásné dílo i z toho mála, co můžeš jíst. Opravdu se Ti moc podařil;-):yes:

Frantiska Frantiska 10. 3. 2014 14:51
krasa

Michaela Medkova Michaela Medkova 10. 3. 2014 13:55
Krásný dortík:-K:yes:

hanahcotton hanahcotton 10. 3. 2014 12:56
:yes::yes::yes::yes:moc krásný dort:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort bez mleka, dort bez vajec, dort bez vajec a mléka, krém na dort bez mléka, dort bez lepku, dorty bez mléka, krém bez mleka, dort bez mléka a vajec, krém do dortu bez mléka, dort bez lepku a mléka, dorty bez vajec, narozeninové dorty recepty, dortový krém bez mléka, dort bez lepku a vajec, čokoládový dort bez lepku, dort bez lepku recept, dorty bez lepku, dort bez lepku, mleka a vajec, dort bez mléka, vajec a lepku, dortovy krém pro bezmlecnou dietu

Suroviny:
mouka doves farm plain white, cukr, prášek do pečiva, xanthan, citron, pyré jablečné, olej, voda, marmeláda pikantní, pudink kokosový, mléko rostlinné, cukr, margarín, ztužovač šlehačky, čokoláda hořká, tuk ztužený, tuk rostlinný, šlehačka rostlinná, ztužovač šlehačky, pralinky, zdobení čokoládové

Přidat fotografie receptu