Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem

Lehoučký piškot, svěží zakysaná smetana a čerstvé ovoce - to je výborná kombinace, které nikdo neodolá. Tento vynikající moučník se nejčastěji připravuje v létě, kdy je sezóna jahod, malin a borůvek v plném proudu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ADAMEK26

Náročný

Doba přípravy 48 min Doba přípravy: 28 min Doba tepelné úpravy: 20 min

48 min (28 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 901 kJ /
3 322 kcal
Bílkoviny96,91 g
Tuky101,67 g
Vláknina2,53 g
Cholesterol 1,74 g
Sodík 986 mg
Sůl2,82 g
Sacharidy503,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme piškot. Všechny suroviny kromě oleje vložíme do nádoby (prášek na pečení jako poslední) a ušleháme. Krok 2: Těsto by mělo nabýt hmotu do pěny minimálně 2x-3x, až poté přidáme kapku oleje. Krok 3: Plech vysoký 3-4 cm vymažeme tukem a vysypeme krupicí. Troubu včas rozpálíme na 130 °C. Krok 4: Těsto vlijeme na plech a pečeme zhruba 12 minut. Zda je piškot upečený, kontrolujeme špejlí, kterou do něj zapíchneme. Po vytažení musí vyjít suchá. Krok 5: V mezičase, když je piškot v troubě, vezmeme všechny suroviny na podklad a důkladně smícháme. Necháme bokem odstát. Krok 6: Ovoce očistíme, nakrájíme na kousky velikosti sousta. Krok 7: Pudink připravíme bez mléka z uvedených surovin. Krok 8: Když je hotový piškot vychladlý, rovnoměrně rozetřeme podklad po celém povrchu piškotu. Ovoce vyskládáme po povrchu. Krok 9: Nakonec přelijeme celý povrch uvařeným, ještě teplým pudinkem. Krok 10: Celý moučník na plechu dáme zchladit, nejlépe na chvíli do ledničky. Když zatuhne pudink nahoře, je hotovo.

TIP: Jak uchovat a zpracovat letní ovoce

Zveřejněno 11. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5L8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní ovocný piškot s tvarohem a pudinkem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5L8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Ten vypadá opravdu lákavě <3

Pokud není čerstvé ovoce a použijete kompotovane, doporučuji použít šťávu - místo sirupu....je to taky mňamka....
Recept mám od švagrové a jak píše kuchař Adamek je hned snezeny. ...

klukodvody: podle mě je to smetana fix, vlastně ztužovač šlehačky, vyrábí dr. Oetker.

Ahoj vypadá to skvěle dávám bodík.
Jen se nějak ztrácím co je smata fix.To nepoužívám,tak nevím,ale asi to tam bude důležité.Dej mně prosím vědět.Díky jinak fakt moc pěkné.:-)):-)):-)):-))

je to nejchutnější moučník z ovocných,jaký jsem kdy jedla..děkuji za recept,bod jsem dala dříve a nelituji..:-K:-K:-K:-K:-K

Tyhle varianty letních dobrot z piškotového (nebo třeného) těsta, tvarohové náplně a ovoce, jsou vždycky senzační. A docela dobře je můžete ošidit o část cukru (náplň, poleva), což je prima. :yes:

:yes::yes:super

Tématické fráze:
piskot s tvarohem a ovocem, piškot s ovocem, piskot s tvarohem, piskot s pudinkem a ovocem, piškotové těsto na plech s ovocem, piškotové těsto, piškotové těsto s ovocem, piškotové těsto s tvarohem, piškot s ovocem a pudinkem, piškotová buchta nahoře s pudinkem, piškot s pudinkem, recept na piškot, piškotova buchta s pudinkem a ovocem, piškotové těsto s tvarohem a ovocem, jablečný koláč s pudinkem, piškot s ovocem a tvarohem, recept na piškotové těsto, jablecny kolac s tvarohem, recepty piškot s pudinkem, piškot na plech s pudinkem

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, pudink vanilkový, kůra citronová, olej, smetana zakysaná, tvaroh, cukr, smeta-fix, jahody, víno hroznové, borůvky, maliny, ananas, voda, sirup pomerančový, pudink vanilkový, cukr, tuk, krupice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu