Cizrna na kari

Name: Cizrna na kari
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g cizrny; 2 lžíce řepkového oleje; 1 větší cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička mletého koriandru; 1 lžička garam masala; 1 lžička kurkumy (turmeric); 1/2 lžičky mletého pepře; 2 lžičky soli (dle chuti); 50 g másla (může být méně); 70 g rajského protlaku (nebo rajčat); 1 bobkový list

Pokud hledáte tip na výborné bezmasé jídlo, tento recept vás jistě potěší. Cizrnu uvaříte s rajčatovým protlakem a spoustou voňavého koření. Na závěr ji ještě zjemníte máslem. Jako příloha se hodí rýže basmati.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

annapraha

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení cizrny

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení cizrny)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 316 kJ / 1 510 kcal
Bílkoviny	44,65 g
Tuky	94,46 g
Vláknina	79,06 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	6,46 g
Sůl	16,04 g
Sacharidy	82,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji přes noc namočit do vody. Rychleji se pak uvaří a je lépe stravitelná. Krok 2: Na oleji dozlatova osmahneme oloupanou nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek a ostatní koření včetně bobkového listu (krom soli). Krok 3: Asi minutu restujeme a pak přidáme rajský protlak, poté cizrnu a zalijeme cca 400 ml vody. Krok 4: Na středním stupni vaříme do měkka. Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne. Přidáme máslo, osolíme, popř. dochutíme kořením. Krok 5: Jako příloha je vhodná rýže (např. basmati).

Než se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji přes noc namočit do vody. Rychleji se pak uvaří a je lépe stravitelná.
Na oleji dozlatova osmahneme oloupanou nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek a ostatní koření včetně bobkového listu (krom soli).
Asi minutu restujeme a pak přidáme rajský protlak, poté cizrnu a zalijeme cca 400 ml vody.
Jak uvařit cizrnu
Na středním stupni vaříme do měkka. Je-li potřeba, podléváme, ale ke konci vaření již ne. Přidáme máslo, osolíme, popř. dochutíme kořením.
Jako příloha je vhodná rýže (např. basmati).

TIP: Jak vybrat tu správnou rýži

Zveřejněno 16. 3. 2014

Poznámka autorky annapraha

Jako další vhodnou ingredienci můžete přidat skořicí nebo mletý zázvor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cizrna na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKR9

Rajčatovo-cizrnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kari z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 40 min

Dýňové kari s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenicka ART 60 min

Cizrna na kari se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciePe 120 min

Dýňové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

LuciePe 30 min

Lilkovo-mrkvové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Light sušenky ala BeBe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 25 min

Špaldovo-pohankové řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annapraha 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Vegetariánské recepty
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření
Restování
Dušení

Moje poznámka

Cizrna na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKR9

Náhodný recept

Okurky v hořčicové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Svetlana

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 40 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

annapraha 17. 3. 2014 13:08

tak paráda, hlavní je, že chutnalo

Betyna 17. 3. 2014 10:51

vařila jsem ale bez rýže, stačí mi cizrna sama o sobě

Betyna 17. 3. 2014 10:50

+1 dnes jsem uvařila podle tohoto receptu, změnila jsem koření - použila jsem směs Orient a trochu Chimichuri, cizrna je výborná

Články s tímto receptem

Hodnocení 13×
Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Hodnocení 137×
Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Přečtěte si

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně Hodnocení 13×

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Britský král Eduard VII.: Syn královny Viktorie tak miloval jídlo, že požadoval hodinové přestávky v opeře, aby se najedl

Britský král Karel III. slaví narozeniny: Manželka ho nutí obědvat, přesto polední jídlo odbývá a kuchaři musí využívat zbytky

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Club sendvič vytvořený podle videonávodu: Je sytý a chutný. Vyzkoušejte ho s námi Hodnocení 2×

Club sendvič vytvořený podle videonávodu: Je sytý a chutný. Vyzkoušejte ho s námi

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborový knedlík patří na svatomartinskou tabuli: Připravíte ho jednoduše a rychle, chutnat bude famózně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 8 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 11 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Tématické fráze:
cizrna na kari, recepty cizrna, cizrna, levné a chutné recepty z cizrny, cizrna recepty, karí z cizrny, czrna, cizrna příprava, cizrna s kari, cizrna recept, cizrna kari, vaříme z cizrny, minutka z cizrny, tncz nova levné recepty ládi hrušky 16.3.2014, cizrnové kari, recepty-cizrna na kari, karí s cizrny, recepty cizrna na kari, kari cizrna, recept z cizrny

Suroviny:
cizrna, olej řepkový, cibule, česnek, koriandr sušený, koření garam masala, kurkuma, pepř mletý, sůl, máslo, protlak rajčatový, bobkový list

Cizrna na kari

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky annapraha

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 13× Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Hodnocení 137× Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 13×
Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Hodnocení 137×
Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny