Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Generační dobrá zelnice

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Generační dobrá zelnice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 820 kJ /
674 kcal
Bílkoviny30,04 g
Tuky22,88 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 326 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy84,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrouhané zelí a celé oloupané brambory dáme vařit, přidáme cukr, ocet, sůl- musí vzniknout vyvážená chuť, nebo si ji ochutit, jak má kdo rád. Krok 2: Vaříme, dokud není zelí a brambory měkké, pak vezmeme šťouchadlo a brambory jím rozmačkáme. Krok 3: Vlijeme obě smetany, jen do sladké předem zamícháme mouku. Krok 4: Povaříme a mícháme do zhoustnutí, vypneme sporák, kde máme připravená rozmíchaná vejce a ty pomalu vléváme do polévky, zamícháme a jdeme nalévat! Krok 5: Kdo chce, může dát petrželku.

Zveřejněno 25. 2. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévka je náš recept, předávaný od několika generací (proto ten název), kdy zdaleka nebyly masoxy. Prababička prý dávala maggi a listy libečku. Když byl hovězí vývar, použila ho do této zelňačky, než aby dělala hovězí polévku, tak jí všichni měli rádi a mnohdy jí měli s chlebem jako hlavní jídlo. My jsme ji dovedli "masoxovými" vymoženostmi k dokonalosti, ale chuť této zelňačky nám všem zůstala, děláme ji na litry a předáváme dalším generacím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Generační dobrá zelnice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYmG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Generační dobrá zelnice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYmG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Deinypnkov 30. 4. 2021 15:40
Opravdu výborná polevka . Snad nejlepší co jsem kdy uvařila. <3 děkuji za recept :yes:

Bibinka Bibinka 17. 8. 2014 19:02
Jitka J.: Jituš, to jsi mě vážně potěšila a tvůj manžel také. Díky, že jsi jí uvařila :yes:;-):-K

Jitka J. 17. 8. 2014 09:46
Výborná! Manžel se tvářil nevěřícně - je zvyklý na zelňačku z kyselého zelí, ale už jí druhý talíř ;-)!:yes:

Jozka2 24. 11. 2013 22:31
No,Janinko,ten tvoj recept musi byt dobry,velmi krasne si ho opisala:-K:yes::yes::yes:

jarka skrobakova 1. 9. 2013 16:59
Ta bude jistě moc dobrá , vyzkouším Jani , mám uloženo :yes::yes::-p

Bibinka Bibinka 30. 7. 2013 15:49
Anna Kocikova:tak si se měla na to vy.....t, vždyť víš:-D a děkuji:yes::-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 7. 2013 15:44
Bibinka:Normálně mi tam ta potvora tlustá,kulatá nechtěla naskočit:-D:-DJaninko,už to tam je:-KTo samé mi před chvilkou dělalo i u rcp od Magdalenky:-OAsi se ten tlak šmrdolí i u mého noťásku;-):-))

Bibinka Bibinka 30. 7. 2013 15:37
Anna Kocikova:Aninko musím se chechtat, jak jsi to myslela s tím zakulacením:-? Devítka přece není kulatá:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 7. 2013 15:27
Bibinko,jsem ráda,že Ti mohu zakulatit bodíky;-):-))Máme rádi zasmaženou zelnou polévku,ale jaksi na ni v tom dusnu nebyla chuť;-)Tak jsem udělala tu Tvou a moc jsme si pochutnali:-p:yes:Až budu mít kopr,také přidám:yes:Líbí se mi ta vychytávka na ušťouchání brambor:-*To jsem opravdu přivítala,že jsem je nemusela krájet na kostičky:-)
Takže díky moc:-K:-K

Bibinka Bibinka 2. 3. 2013 14:36
Štěpán:Štěpáne, není třeba děkovat, mám radost, že chutnala;-):yes:

Štěpán 2. 3. 2013 09:50
Právě jsem ji dovařil a je skvělá, díky :D

Renky 16. 6. 2011 12:15
Dobrý recept, jen masoxwm bych šetřila. Nepřipadá mi něco, co je narvané masoxem dokonalé. Jde to i bez toho. Čerstvý libeček, kmín a petrželka bohatě postačí. A když se ještě použje vývar z uzeného masa,nebo hovězí, není o čem. Jinak moc dobré.:-)

Bibinka Bibinka 3. 9. 2010 15:04
Karolínko Medková(neregistrovaná), to nemá chybičku:-Djá se potěšila i zasmála:-D Já když jí udělám, tak na ní chodím i když je studená a u nás je to jediná polévka, kterou dělám na 4-5 litrů:-O a podotýkám, že pro 2 lidi:yes: Díky...;-)

magdalenka magdalenka 3. 9. 2010 12:31
Ako mi toto mohlo uniknúť? Bude to báseň...+

Karolína Medková 3. 9. 2010 11:10
Bibinko,dnes jsem si tuto mňamku uvařila (plnej hrnec) a půlku jsem už s prominutím sežrala:-8:-D.Je výborná a až mi nudle z nosu tekly jak jsem ji jedla horkou:-p.Dávám bodíka:yes:

zizala zizala moderátorka 23. 3. 2010 19:27
:-O Tahle mi unikla. Vypadá moc dobře, ukládám :-p:yes:

janaerikmarie 23. 3. 2010 19:23
výborná,vždy jsem dělala jen z kyselého zelí, bílou nebo červenou, tato je jiná, ale nemá chybu....sežrali jsme celý hrnec

Jana Pá 7. 9. 2009 18:38
Teď jsem tento recept objevila, ale nevím, nevím, není to z kyselého-kysaného zelí, takže - proč je to zelňačka:-?Jo, beru recept dobrý, vyzkouším, já jsem zvyklá na kyselou zelňačku-no, jo, asi jsem trouba:-O, ale nebojte, ještě nejsem prošlá - myslím troubu:-!:-O , ale zase musím zkusit uvařit viz recept - já se neustále učím:-O:-D:-D

savlinka savlinka 24. 6. 2009 20:08
Bibi Jani slintám jak bernardýn zelňačku miluju,ale nikdo jinej v rodině,tak jí nevařím;-(:-//

savlinka savlinka 24. 6. 2009 20:08
Bibi Jani slintám jak bernardýn zelňačku miluju,ale nikdo jinej v rodině,tak jí nevařím;-(:-//

Bibinka Bibinka 24. 6. 2009 18:37
Ilonko,to je jedna z našich oblíbených a ten kopr vyzkouším,tím nemůžu nic pokazit-naopak:-p

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 18:22
Polívečky milujeme - to už je dávno známé - přidala jsem trochu čerstvého kopru ;-) :yes:

Bibinka Bibinka 21. 5. 2009 16:44
Tak jsem se do ní zase dala, ta chuť na ní se musí ukojit;-):-p, tentokrát použiju místo zelí kapustu-výborné:yes:Doporučuji vyzkoušet, stojí to za to:-!

spagetka spagetka 25. 2. 2009 15:02
bibinko, přesně naše zelňačka a kořenit jedině libečkem a maggi - to je případ, kdy prostě žádný masox mi nesmí přes okraj hrnce!!!:-D:-D:-p:yes:

Bibinka Bibinka 25. 2. 2009 14:47
Jani, to ale není nějaké patologické zapomínání:-D, to je tím, že vaříme většinou něco nového a tady stále vymýšlíme a čučíme do receptů. Já taky na všechno musím koukat, nebo aspoň konfrontovat, to množství mi hlava prostě nebere.;-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 2. 2009 14:25
No, to je tvoje jediné štěstí! A taky to, že jsem právě plná prejtu a pálí mne žáha:-// Tu zelňačku určitě udělám a hned asi zítra. Dělám něco podobného, jmenuje se to "kozí brada", ale myslím, že tam nejdou ty smetany, musela bych se mrknout, kdo si to má všechno pamatovat, sakra:-!:-))

Bibinka Bibinka 25. 2. 2009 14:20
Jani, jestli máte ty ingredience rádi, tak jí zaručeně udělej- budeš pochválená:-!;-)My se jí vždycky přež....e a druhý už ani nejíme-nemůžem (já snědla 3 talíře a jsem jak žok).
Dneska mi nenadáváš viď? Recept jsem dala raději po obědě, teda podle Tvých slov,cha,cha,hi,hi:-D:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 2. 2009 14:15
Mńam!:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňačka z kyselého zelí s uzeným, karolína štěstí z kuchyně recepty, zelnačka z kyselého zelí, zelňačka, výborná zelnačka, jak uvařit zelňačku, zelňačka z čerstvého zelí, recept na dobrou zelnačku, dobrou zelňačku, jak uvařit dobrou zelňačku, jak ochutit zelí, recept na výbornou zelnačku, zelňačka z kyselého zelí a uzeným, zelňačka podle karolíny, jak ochutit zelňačku, sladká zelňačka, polévka z čerstvého zelí, moc kyselá zelňačka, zelnačka z vyvaru, selska zelnacka

Suroviny:
zelí bílé hlávkové, brambory, vejce, cukr, ocet, masox hovězí, masox slepičí, smetana sladká, smetana kysaná, kmín drcený, mouka hladká, voda, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu